ศึกษาความสัมพันธ์ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดกับพฤติกรรมการเลือกใช้บริการร้านกาแฟ สแตนด์อะโลนของสถานีบริการน้ำมัน ในเขตอำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา
คำสำคัญ:
ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาด, พฤติกรรมการเลือกใช้บริการบทคัดย่อ
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา 1) พฤติกรรมการเลือกใช้บริการ 2) ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาด และ 3) ความสัมพันธ์ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดกับพฤติกรรมการเลือกใช้บริการร้านกาแฟสแตนด์อะโลนของสถานีบริการน้ำมัน ในเขตอำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา กลุ่มตัวอย่าง คือ ผู้ที่อาศัยหรือลูกค้าที่เคยเลือกใช้บริการร้านกาแฟสแตนด์อะโลนของสถานีบริการน้ำมัน ในเขตอำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา จำนวน 385 คน ใช้แบบสอบถามในการเก็บข้อมูล เก็บข้อมูลแบบบังเอิญ ค่าสถิติที่ใช้ ประกอบด้วย ค่าความถี่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ของเพียร์สัน ผลการศึกษา กลุ่มตัวอย่างเป็นเพศหญิง อายุ 30-39 ปี การศึกษาระดับปริญญาตรี สถานภาพโสด อาชีพพนักงานบริษัทเอกชน/รับจ้าง และมีรายได้ 20,001 - 30,000 บาท พฤติกรรมการเลือกใช้บริการร้านกาแฟสแตนด์อะโลน พบว่า ส่วนใหญ่บริโภคเครื่องดื่มประเภทเมนูชา เช่น มัทฉะลาเต้ ชาไทย ชาเขียว ชามะนาว ชาพีช ชาผลไม้ ชาน้ำผึ้งมะนาว ตัดสินใจเลือกใช้บริการเพราะสะดวก มีความถี่ในการใช้บริการ 3-4 ครั้งต่อเดือน มีค่าใช้จ่ายในการเข้าใช้บริการ 101 - 150 บาท เข้าใช้บริการในวันธรรมดา (จันทร์-ศุกร์) ช่วงเวลาที่เข้าใช้บริการ 12.00 – 15.00 น. การส่งเสริมการตลาดมีส่วนในการตัดสินใจใช้บริการ และร้านกาแฟสแตนด์อะโลนของสถานีบริการน้ำมันที่เลือกใช้บริการ คือ ร้านกาแฟพันธุ์ไทย ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดโดยภาพรวมอยู่ในระดับมากที่สุด และผลการทดสอบสมมติฐาน พบว่า ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดมีความสัมพันธ์กับพฤติกรรมการเลือกใช้บริการร้านกาแฟ สแตนด์อะโลนของสถานีบริการน้ำมัน ในเขตอำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา
เอกสารอ้างอิง
คชกัญ ตั้งใหม่ดี. (2567). ความสัมพันธ์ระหว่างส่วนประสมทางการตลาดกับพฤติกรรมการบริโภคเครื่องดื่มกาแฟของนักศึกษา คณะสังคมวิทยาและมานุษยวิทยา มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์. วารสารการวิจัยประยุกต์ มหาวิทยาลัยนอร์ทกรุงเทพ, 3(1), 1-17.
จันติมา จันทร์เอียด. (2564). ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดและพฤติกรรมของผู้บริโภคกาแฟสด ในเขตเทศบาลเมืองสงขลา จังหวัดสงขลา. วารสารมหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์ สาขามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์, 9(1), 58-75.
จุฬาลักษณ์ เกษมจิตร และอภิรัตน์ อุดมทรัพย์. (2562). ปัจจัยที่มีความสัมพันธ์ต่อพฤติกรรมการบริโภคกาแฟ: กรณีศึกษาประชาชนในพื้นที่เทศบาลเมืองหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์. ใน การประชุมหาดใหญ่วิชาการระดับชาติและนานาชาติ ครั้งที่ 10 (หน้า 1009-1022). มหาวิทยาลัยหาดใหญ่.
ซูซูกิ คอฟฟี่. (2565). 9 ประโยชน์ของการดื่มกาแฟ. https://suzuki-coffee.com.
ไทยแฟนไชส์เซ็นเตอร์. (2566). ส่อง 5 ร้านกาแฟดังในปั๊มน้ำมัน แบรนด์ไหนเป็นของใคร. https://www.thaifranchisecenter.com/document/show.php?docuID=7980.
แบรนด์เอส ออนไลน์. (2568). ร้านกาแฟแบรนด์ปั๊ม ขยายแนวรบ ชิงลูกค้านอกสถานีบริการน้ำมัน. https://www.brandage.com/article/41705.
แบรนด์เอส ออนไลน์. (2568). ยอดขายท่วม Café Amazon ปิดปี 2567 บายได้ 310 ล้านแก้ว https://www.brandage.com/article/42415.
เปมิกา คราประยูร และพรพรหม ชมงาม. (2566). ความสัมพันธ์ระหว่างกลยุทธ์การสื่อสารการตลาดร้านกาแฟทางเลือกกับการตัดสินใจใช้บริการร้านกาแฟของวัยทำงานในจังหวัดชลบุรี. วารสารช่อพะยอม, 34(3), 219-243.
พิสิษฐ์ สุวรรณแพทย์ และกตญ มหาชนะวงศ์ สุวรรณแพทย์. (2561). ปัจจัยส่วนประสมการตลาดที่มีผลต่อพฤติกรรมการใช้บริการร้านกาแฟสด ในอำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์. วารสาร Veridian E-Journal, Silpakorn University, 11(2), 2169-2184.
มหาวิทยาลัยราชภัฎสวนสุนันทา วิทยาเขตสมุทรสงคราม. (2564). คุณสมบัติของกาแฟ. https://skm.ssru.ac.th/news/view/11.
มาเก็ตเทียออนไลน์. (2568). เชลล์เปิดตัว เชลล์คาเฟ่ แห่งแรกในประเทศไทย เดินหน้าสู่สังเวียนเชนร้านกาแฟเต็มกำลัง. https://marketeeronline.co/archives/262812.
มาเก็ตเทียออนไลน์. (2564). ตลาดกาแฟ ยิ่งดื่ม ยิ่งเปิดสาขาเพิ่ม ยิ่งโต.https://marketeeronline.co/archives/210206.
สุภารัตน์ กิติพันธ์ และวิชากร เฮงษฎีกุล. (2564). ปัจจัยการตลาดที่ส่งต่อพฤติกรรมการเลือกเข้าร้านกาแฟของนักศึกษา มหาวิทยาลัยมหิดล วิทยาเขตศาลายา จังหวัดนครปฐม. วารสารศูนย์พัฒนาการเรียนรู้สมัยใหม่, 7(2), 196-208.
Best, J. W. (1977). Research in education. (3rd ed). Prentice-Hall Inc.
Booms, B. H., & Bitner, M. J. (1981). Marketing strategies and organization structures for service firms. In J. Donnelly & W. George (Eds.), Marketing of services (pp. 47–51). American Marketing Association.
Borden, N. H. (1964). The concept of the marketing mix. Journal of Advertising Research, 4(2), 2–7.
Cochran, W. G., Mosteller, F., & Tukey, J. W. (1953). Statistical problems of the Kinsey report. Journal of the American Statistical Association, 48(264), 673-716.
Kotler, P., & Armstrong, G. (2018). Principles of marketing (17th ed.). Pearson.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing management (15th ed.). Pearson.
Likert, R. (1932). A technique for the measurement of attitudes. Archives of Psychology, 140, 1-55.
McCarthy, E. J. (1960). Basic marketing: A managerial approach. Richard D. Irwin.
Sanook. (2018). Starbucks partners with Esso to expand its branches in gas stations. https://www.sanook.com/money/565847/.
ดาวน์โหลด
เผยแพร่แล้ว
รูปแบบการอ้างอิง
ฉบับ
ประเภทบทความ
หมวดหมู่
สัญญาอนุญาต
ลิขสิทธิ์ (c) 2026 สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
License Terms and Editorial Disclaimer
-
Editorial Disclaimer: The Journal of Integrated Business Innovation and Sustainability (JIBIS) is available in online version. All articles, research findings, and opinions presented in this journal solely reflect the personal thoughts and academic views of their respective authors. They do not necessarily represent the official policies, opinions, or endorsements of KMITL Business School or King Mongkut's Institute of Technology Ladkrabang. Authors bear full and sole responsibility for the accuracy, ethical integrity, and content of their articles.
-
License Terms (Creative Commons): All articles published in JIBIS are licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0) License. Under this license, users are fully permitted to share, copy, and redistribute the articles in any medium or format, provided that proper bibliographic citation and reference to JIBIS are explicitly included. However, the material cannot be used for commercial purposes, and no modifications or derivative works are permitted.
