Market positioning to Increase Value for Cafe at Bangkok Mass Transit System Public Company Limited
Abstract
Abstract
This research aims to study the market positioning and integrated marketing communication model in order to add value of café at Bangkok Mass Transit System Public Company Limited (BTS). This research is a qualitative research by using phenomenology method to collect data through in-depth interviews with the observation key informants, the entrepreneurs and the managers at 16 respondents. The results of the study found that (1) Marketing positioning to increase value for business consists of 3 parts which are (1.1) Emotional that presents about the characteristics of products and services to make the customers feel comfortable and receive good service (1.2) Functional that presents the value of quality raw materials. (1.3) Differentiation that presents about the design of the infrastructure and facilities. (2) The pattern of marketing communication is an exchange process by using symbols that are understand as a medium for creating meaning consisting of 5 different characteristics. (2.1) Advertising on social media influencers. (2.2) Public relations by using the instant program to recommend products and services. (2.3) Communicating to promote marketing that motivates service recipients to purchase more products and services by giving discounts, souvenir, etc. (2.4) Personal selling and advice on goods and services. (2.5) Event marketing that make a difference in various festivals.
Keywords : Market positioning, Integrated marketing communication, Added value, Bangkok Mass Transit System Public Company Limited (BTS)
References
การดี เลียวไพโรจน์. (มปป). ต่อยอดไอเดียทำธุรกิจ กับ 5 ธุรกิจสร้างสรรค์สาขาอาหาร Creative Food Business. (พิมพ์ครั้งที่ 1). กรุงเทพมหานคร : ห้างหุ้นส่วนจำกัด สาวิกาการพิมพ์.
กุลธิดา ก้าวสัมพันธ์ และปะราสี เอนก. (2561). การส่งเสริมการตลาดที่มีผลต่อพฤติกรรมการบริโภคกาแฟสดแฟรนไชส์ของผู้บริโภคในเขตอำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่. วารสารบัณฑิตวิจัย. 9(1) : 184-199.
เกตุวดี สมบูรณ์ทวี. (2561). ความสัมพันธ์ระหว่างปัจจัยทางการตลาดกับความจงรักภักดีต่อร้านกาแฟสดในเขตกรุงเทพมหานคร. วารสารหาดใหญ่วิชาการ. 16(1) : 21-37.
ฉัตรแก้ว ชิมะบุตร. (2558). ปัจจัยที่มีผลต่อความพึงพอใจซื้อวัสดุก่อสร้างในร้านค้าปลีกและการปรับตัวของ ร้านค้าวัสดุก่อสร้างแบบดั้งเดิม. การศึกษาอิสระปริญญาตรีเศรษฐศาสตรมหาบัณฑิต สาขาเศรษฐศาสตร์ธุรกิจ คณะเศรษฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.
ณรงค์รัฐ ร่วมพรภาณุ. (2558). อิทธิพลของการตลาดเชิงกิจกรรม (Event Marketing) ต่อการตัดสินใจเลือกเล่นเกมออนไลน์ ในเขต กรุงเทพมหานคร กรณีศึกษา เกม Dota 2 และ League of Legends. การค้นคว้าอิสระหลักสูตรบริการธุรกิจมหาบัณฑิต. คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.
ณัฐวุติ รุ่งเสถียรภูธร. (2558). ประเภทของร้านอาหาร คุณภาพของอาหาร คุณภาพการบริการ และสื่อสังคมออนไลน์ที่ส่งผลต่อการเลือกใช้บริการร้านอาหารสำหรับมื้อค่ำของประชากรในกรุงเทพมหานคร. การค้นคว้าอิสระหลักสูตรบริการธุรกิจมหาบัณฑิต. สาขาวิทยุกระจายเสียงและวิทยุโทรทัศน์ คณะนิเทศศาสตร์บัณฑิต มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.
นิยม เจริญศิริ. (2558). ปัจจัยและกระบวนการตัดสินใจเลือกที่พักแรมของนักท่องเที่ยวชาวไทยในเขตแภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา. วิทยานิพนธ์ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต สาขาการจัดการท่องเที่ยว คณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิต.
บุณยาพร วุฒิธรรมคุณ. (2559). การรีวิวร้านอาหารผ่านสื่อสังคมออนไลน์กับการตัดสินใจเลือกร้านอาหารสำหรับการรับประทานนอกบ้านของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร. การค้นคว้าอิสระหลักสูตรนิเทศศาตรมหาบัณฑิต. สาขาวิชาการสื่อสารการตลาดดิจิทัล คณะนิเทศศาสตร์ มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.
เบญชภา แจ้งเวชฉาย. (2559). คุณภาพการให้บริการที่ส่งผลต่อความพึงพอใจของผู้โดยสารรถไฟ้ฟ้า BTS. การค้นคว้าอิสระหลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.
มนตรี ทองโคตร, ชื่นจิตร อังวราวงศ์ และเปรมใจ สัจจะอารีวัฒน์. (2559). พฤติกรรมการบริโภคไอศกรีมและ ปัจจัยที่ส่งผลต่อการตัดสินใจเลือกร้านไอศกรีม ของนักศึกษามหาวิทยาลัยขอนแก่น. วารสารวิจัยและพัฒนาวไลยอลงกรณ์ในพระบรมราชูปถัมภ์. 11(3) : 233-241.
ระชานนท์ ทวีผล และกชกร เดชกำแหง. (2562). กลยุทธ์ประสาทสัมผัสที่ส่งผลต่อการสินใจใช้บริการธุรกิจคาเฟ่ในเขตอำเภอนครชัยศรี จังหวัดนครปฐม กรณีศึกษา Dubua Café. วารสารศิลปศาสตร์ มทร. กรุงเทพ. 1(1) : 34-46.
รัชนีวรรณ วัฒนปริญญา และกิตติพันธ์ คงสวัสดิ์เกียรติ. (2556). การตัดสินใจเลือกใช้บริการร้านอาหารของ ผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร. วารสารการตลาดและการสื่อสาร. 1(2) : 317-333.
วรรณิสา สืบค้า. (2557). ตําแหน่งทางการตลาดของตราสินค้าไอศกรีมในการรับรู้ของผู้บริโภค ในเขตชุมชนเมืองขอนแก่น. การศึกษาอิสระหลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาวิชาการตลาด คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยขอนแก่น.
วรามาศ เพ็ชรเนียม. (2558). ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการเลือกใช้บริการในร้านกาแฟพรีเมี่ยมของประชากรในเขต กรุงเทพมหานคร. การค้นคว้าอิสระบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต คณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.
ศรัณยพงศ์ เที่ยงธรรม. MARKETING 101 กลยุทธ์การตลาด STP เรื่องนี้ต้องมาก่อน 4P. ค้นเมื่อ 10 กุมภาพันธ์ 2562 จาก http://marketeer.co.th/archives/70918.
ศิระประภา นพชัยยา. (2558). ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อกาแฟจากร้านคาเฟ่อเมซอนในสถานีบริการน้ำมันปตท.ของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล. การศึกษาอิสระหลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต คณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.
สุชาติ ประสิทธิ์รัฐสินธุ์. (2554). วิธีวิทยาการวิจัยเชิงคุณภาพ ยุคใหม่. (พิมพ์ครั้งที่ 2). กรุงเทพมหานคร : สำนักพิมพ์ห้างหุ้นส่วนจำกัดสามลดา.
สุภาภรณ์ จินดาวงษ์. (2558). การศึกษาพฤติกรรมการเลือกใช้กาแฟสดของผู้บริโภคในอำเภอเมือง จังหวัดนครปฐม กรณีศึกษา ร้านบ้านไร่กาแฟ สาขาที่ 209. วิทยานิพนธ์บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต. สาขาธุรกิจวิศวกรรมภาควิชาวิศวกรรมเครื่องกลคณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยศิลปากร.
สุรเดช สุเมธาภิวัฒน. (2559). การสื่อสารการตลาดในยุคไทยแลนด์ 4.0 เพื่อการพัฒนาที่ยังยืน. วารสารวิจัยมหาวิทลัยเวสเทิร์น มนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์. 2(2) : 110-117.
สินชัย เจนช่างกล. (2561). พฤติกรรมและปัจจัยส่วนประสมของการตลาดคาเฟ่ขนมหวานร้าน After You. Viridian E-Journal, Silpakorn University. 11(2) : 170-183.
หนึ่งฤทัย เซี่ยงฉิน และประสพชัย พสุนนท์. (2558). ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดและพฤติกรรมการบริโภคกาแฟของร้านสตาร์บัคส์ และร้านทัม เอ็น ทัมส์ คอฟฟี่ สาขาวิคตอเรีย การ์เด้นส์. Viridian E-Journal, Silpakorn University. 8(3) : 461-477.
เหมสุดา สันติมิตร. (2558). กลยุทธ์การสื่อสารทางการตลาดแบบบูรณาการ (IMC) สำหรับผู้ประกอบการธุริจรถจักรยานยนต์บิ๊กไบค์ในเขตกรุงเทพมหานคร. วิทยานิพนธ์บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต. สาขาวิชาการประกอบการ คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยศิลปากร.
อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิสถาบันอาหาร. ธุรกิจร้านกาแฟในประเทศไทย. ค้นเมื่อ 22 มกราคม 2562 จาก http://fic.nfi.or.th/ MarketOverviewDomesticDetail.php?id=78
Downloads
Published
Issue
Section
License
ลิขสิทธิ์ ในการตีพิมพ์บทความ
จะโชว์ตอนที่ ผู้ส่งบทความ ตีพิมพ์ ต้องกด accept
