การประยุกต์ใช้แนวคิดการส่งเสริมสุขภาพแบบองค์รวม ในธุรกิจโรงแรมสำหรับผู้สูงอายุ

บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อค้นหาองค์ประกอบของโรงแรมที่มีผลต่อการตัดสินใจเลือกพักของผู้สูงอายุ โดยนำแนวคิดการส่งเสริมสุขภาพแบบองค์รวมมาประยุกต์ใช้ เป็นงานวิจัยเชิงคุณภาพ ใช้การสัมภาษณ์เชิงลึก โดยใช้แบบสัมภาษณ์ชนิดกึ่งโครงสร้างกับกลุ่มผู้ให้ข้อมูลสำคัญซึ่งมีประสบการณ์เกี่ยวกับโรงแรมหรือการประกอบวิชาชีพไม่น้อยกว่า 5 ปี จำนวน 25 ราย วิเคราะห์ข้อมูลด้วยวิธีการวิเคราะห์เชิงเนื้อหา โดยใช้โปรแกรม ATLAS.ti Version 22.0.10.0 ช่วยในการวิเคราะห์ และตรวจสอบความน่าเชื่อถือของข้อมูลด้วยวิธีการตรวจสอบสามเส้าด้านข้อมูล ผลการวิจัยพบว่า องค์ประกอบของโรงแรมตามแนวคิดการส่งเสริมสุขภาพแบบองค์รวมที่มีผลต่อการตัดสินใจเลือกพักของผู้สูงอายุที่ค้นพบมีทั้งสิ้น 24 องค์ประกอบ แบ่งเป็นองค์ประกอบที่มีความโดดเด่นจำนวน 7 องค์ประกอบ ที่สำคัญได้แก่ 1) ความสะดวกสบาย ใช้งานง่าย 2) ความรู้สึกปลอดภัย และ 3) ความรู้สึกผ่อนคลาย สบายใจ และองค์ประกอบที่มีความน่าสนใจ จำนวน 17 องค์ประกอบ ที่สำคัญได้แก่ 1) อาหารและเครื่องดื่มที่มีความหลากหลายและเหมาะสมกับวัย 2) สุขภัณฑ์และของใช้ในห้องน้ำที่ใช้งานง่าย และ 3) การให้บริการอย่างมีมาตรฐาน ผลการวิจัยที่ได้สามารถนำไปใช้เป็นแนวทางในพัฒนาธุรกิจโรงแรมให้สามารถนำเสนอการบริการได้ตรงตามความต้องการของลูกค้ากลุ่มผู้สูงอายุ ซึ่งจะช่วยสร้างความแตกต่างในตลาด ยกระดับความพึงพอใจ และเพิ่มยอดขายเพื่อการเติบโตอย่างยั่งยืนของธุรกิจโรงแรมในประเทศไทยต่อไป