ส่วนประสมทางการตลาดบริการที่มีผลต่อพฤติกรรมการบริโภคชานมไข่มุก แบรนด์ต่างประเทศของผู้บริโภค ในเขตกรุงเทพมหานคร

บทคัดย่อ

งานวิจัยในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาส่วนประสมทางการตลาดบริการที่ส่งผลต่อพฤติกรรมการบริโภค ชานมไข่มุกแบรนด์ต่างประเทศของผู้บริโภค ในเขตกรุงเทพมหานคร กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการวิจัยครั้งนี้ คือ ผู้บริโภค ที่อาศัยอยู่ในเขตกรุงเทพมหานครที่บริโภคชานมไข่มุก แบรนด์ต่างประเทศทั้ง 5 แบรนด์ ได้แก่ KOI The’, The Alley, Heekcaa, Dakasi และ Fuku Matcha เท่านั้น จานวน 400 คน สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ ได้แก่ การแจกแจง ความถี่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และสมการถดถอยเชิงพหุคูณ ผลการวิจัยพบว่าส่วนใหญ่เป็นเพศ หญิง อายุอยู่ในช่วง 20 – 24 ปี มีการศึกษาระดับปริญญาตรีหรือเทียบเท่า เป็นพนักงานบริษัทเอกชน และมีรายได้ เฉลี่ยต่อเดือน 15,001 – 25,000 บาท โดยมีความถี่ในการบริโภคโดยเฉลี่ย 3.21 ครั้งต่อเดือน และมีค่าใช้จ่ายใน การบริโภคโดยเฉลี่ย 103.91 บาทต่อครั้ง เหตุผลในการบริโภคมากที่สุด คือ รสชาติอร่อยถูกปาก โดยตนเองเป็นผู้ที่ มีอิทธิพลต่อการบริโภค และช่วงเวลาที่ผู้บริโภคนิยมมากที่สุด คือ 13.01 – 15.00 น. ผลการทดสอบสมมติฐาน พบ ว่าส่วนประสมทางการตลาดบริการด้านผลิตภัณฑ์ ราคา การส่งเสริมทางการตลาด กระบวนการ และลักษณะทาง กายภาพส่งผลต่อพฤติกรรมการบริโภคด้านค่าใช้จ่ายในการบริโภคต่อครั้งของผู้บริโภค อย่างมีนัยสาคัญทางสถิติที่ ระดับ 0.05