การพัฒนาและศึกษาความเป็นไปได้ของกระถางวัสดุปลูกจากมูลไส้เดือน เพื่อส่งเสริมความยั่งยืนของชุมชน

บทคัดย่อ

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) พัฒนากระบวนการผลิตกระถางปลูกพืชย่อยสลายได้จากมูลไส้เดือนร่วมกับวัสดุอินทรีย์ ได้แก่ ขุยมะพร้าวและดิน 2) ประเมินคุณสมบัติทางกายภาพ ทางเคมี และการใช้งานเบื้องต้นของกระถางที่พัฒนาขึ้น และ 3) ศึกษาการยอมรับของผู้บริโภคต่อกระถางจากมูลไส้เดือนในฐานะทางเลือกทดแทนกระถางพลาสติกเพื่อส่งเสริมความยั่งยืนของชุมชน โดยใช้รูปแบบการวิจัยแบบผสมผสาน สูตรวัสดุที่เหมาะสมประกอบด้วย มูลไส้เดือน 80 กรัม แกลบ 100 กรัม ขุยมะพร้าว 100 กรัม ดินมาตรฐาน 100 กรัม และแป้งมันสำปะหลัง 200 กรัมเป็นตัวประสาน การวิเคราะห์เชิงปริมาณครอบคลุมการทดสอบคุณสมบัติทางเคมี ได้แก่ ค่าความเป็นกรด–ด่าง (pH) ความชื้น และค่าการนำไฟฟ้า (EC) และการทดสอบคุณสมบัติทางกายภาพ ได้แก่ การสูญเสียน้ำหนักหลังการอบ และความแข็งแรงเชิงกลด้วยเครื่อง universal testing machine พร้อมทั้งทดสอบการเจริญเติบโตของต้นกล้าคะน้าเป็นเวลา 7 วัน ข้อมูลการยอมรับผลิตภัณฑ์จากกลุ่มตัวอย่าง 42 คน วิเคราะห์ด้วยสถิติเชิงพรรณนา ผลการวิจัยพบว่า กระถางจากมูลไส้เดือนมีคุณสมบัติทางเคมีเหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของพืช (pH = 7.43, EC = 227 ppm) สามารถรักษาความชื้นได้ดี และมีความแข็งแรงเพียงพอต่อการใช้งานจริง การเจริญเติบโตของต้นกล้าใกล้เคียงกับกลุ่มควบคุม ผู้บริโภคมีการยอมรับผลิตภัณฑ์โดยรวมในระดับยอมรับได้ โดยด้านการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมมีค่าเฉลี่ยสูงสุด (M = 4.55, S.D. = 0.68) สะท้อนศักยภาพของผลิตภัณฑ์ในการย่อยสลายได้ ลดการใช้กระถางพลาสติก และส่งเสริมการใช้ทรัพยากรอย่างยั่งยืนในระดับชุมชน