การประเมินผลตอบแทนทางสังคมผ่านกิจกรรมทางการท่องเที่ยวเมืองสร้างสรรค์ ด้านอาหาร จังหวัดเพชรบุรี

Main Article Content

ปริญญา นาคปฐม
กฤษฎิพัทธ์ พิชญะเดชอนันต์
สกุล ศิริกิจ
คัชพล จั่นเพชร
พันธุ์เพิ่มศักดิ์ อารุณี

บทคัดย่อ

การวิจัยนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลผลิตตามเป้าหมายของโครงการกิจกรรมขับเคลื่อนเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหาร และการประเมินผลตอบแทนทางสังคมผ่านกิจกรรมทางการท่องเที่ยวเพื่อขับเคลื่อนเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารจังหวัดเพชรบุรี โดยเป็นการวิจัยการวิจัยเชิงปฏิบัติการ ซึ่งเป็นวิธีการวิจัยเชิงคุณภาพที่เน้นการแก้ปัญหาในจังหวัดเพชรบุรี โดยศึกษาข้อมูลจากแหล่งปฐมภูมิ ใช้แบบสัมภาษณ์กึ่งโครงสร้างเป็นแนวคำถามในการสัมภาษณ์เชิงลึกกับผู้ให้ข้อมูลหลัก จำนวน 25 คน ร่วมกับการศึกษาข้อมูลจากแหล่งทุติยภูมิ ได้แก่ การวิจัยเอกสาร ผลการศึกษาพบว่า โครงการฯ มีประสิทธิผล เนื่องจากผลผลิตที่ได้ของโครงการมีความสอดคล้องกับวัตถุประสงค์ของโครงการ จำนวน 5 กิจกรรม สำหรับการประเมินผลตอบแทนทางสังคมผ่านกิจกรรมทางการท่องเที่ยวเพื่อขับเคลื่อนเมืองสร้างสรรค์ จังหวัดเพชรบุรี มีผลสัมฤทธิ์เนื่องจากพิจารณาจากความคุ้มค่าในการดำเนินงานโครงการ โครงการฯ มีความคุ้มค่า    จากผลการวิเคราะห์ความคุ้มค่าทางสังคม มีค่าเท่ากับ 1 : 3.06 หมายความว่า เงินงบประมาณ 1 บาท ที่ใช้ในการดำเนินโครงการ ให้ผลตอบแทนกลับมาในรูปของรายได้ครัวเรือนที่เพิ่มขึ้นเป็น 3.06 บาท ในช่วงอีก 3 ปีข้างหน้า

Article Details

รูปแบบการอ้างอิง
[1]
นาคปฐม ป., พิชญะเดชอนันต์ ก., ศิริกิจ ส., จั่นเพชร ค. และ อารุณี พ. 2025. การประเมินผลตอบแทนทางสังคมผ่านกิจกรรมทางการท่องเที่ยวเมืองสร้างสรรค์ ด้านอาหาร จังหวัดเพชรบุรี. วารสารการพัฒนาชุมชนและคุณภาพชีวิต. 13, 3 (ส.ค. 2025), 312–321.
ประเภทบทความ
บทความวิจัย

เอกสารอ้างอิง

Antong, A. and A. Phaukreung, 2020. Community capital and the economic returns of community-based tourism in Koh Yao Noi, Phang Nga Province. Journal of Economics and Management Strategies 8(1):

-18. (in Thai)

Ariyawong, P. 2021. Assessment of Social Return on Investment (SROI) to Create Sustainability of the Weaving Group of Khit Fabric in Khao Kha District, Lampang Province. Journal of Public Administration and Politics, 10(2): 147-166. (in Thai)

Boonmee, J., P. Singkhala and A. Boonmee. 2025. The development model for cultural tourism based on the way of life surrounding the nipa palm in Yan Sue community, Kantang District, Trang Province. Journal of Community Development and Life Quality 13(1): 91-102. (in Thai)

Davies, L., P. Taylor, G. Ramchandani and E. Christy. 2016. Social return on investment in sport: A participation wide model for England. Summary report. Sport Industry Research Center, Sheffield Hallam University, Sheffield. 10 p.

Designated Areas for Sustainable Tourism Administration (Public Organization). 2019. Manual process for developing and upgrading creative tourism activities. Tourism Development Administration Organization for Sustainable Development (Public Organization), Bangkok. (in Thai)

Mungsri, W. 2022. Petchaburi, UNESCO Creative Cities Network. Ratthapirak Journal 64(1): 85-99. (in Thai)

Noppakesorn, T. 2008. Qualitative Research Methodology. 2nd ed. Chok Charoen Marketing, Nakhon Ratchasima. (in Thai)

Office of the National Economic and Social Development Board. 2018. National Strategy 2018-2037. National Strategy Secretariat Office, Office of the National Economic and Social Development Board, Bangkok. (in Thai)

Podhisita, C. 2013. Science and Art of Qualitative Research. 6th ed. Amarin Printing and Publishing, Bangkok. 245 p. (in Thai)

Sutthikhun, P. and P. Jaimun. 2024. Sustainable community-based creative tourism model. Journal of Human Society 14(1): 61-86. (in Thai)

Wetchaninnart, W., A. Suriya, C. Wutthibenjaratsamee and S. Boonchumnong. 2022. Operation and value-added creation in tourism under circular economy of Phu Pha Phe tourism organic farming community enterprise group, Nong Bua subdistrict, Mueang district, Nong Bua Lam Phu province. Journal of Community Development and Life Quality 10(3): 273-282. (in Thai)

Wongbuangam, B. and Y. Teanthaworn, 2023. The Participation of the Community in the Management and Development of Creative Tourism Lead to the Creative City, A Case Study of Thetchaburi Province 4(3): 45-61. (in Thai)