Identity of Influencers in Food Content Presentation through TikTok Application

Main Article Content

 Thianthip Diawkee
Patitta Gosalvitr

Abstract

This article aims to study the identity of influencers in presenting food content through TikTok online. Media that is a marketing communication strategy growing exponentially. The identity will be created by the dimensions of content and story, language, images, and decorative technique. The identity construction is a joint creation between influencers and food business entrepreneurs, who both have identities that come from self-awareness, intentionally created identity, and other identity awareness. These identities are elements to create interest for food content of each influencer. The content is constantly being reproduced that affects interest and purchasing decisions or use of restaurant services by consumers as well as the growth of food business that comes from sales. And at the same time, the identity that pleases these audiences will result in the influencers to develop themselves to the higher level of influence.

Article Details

How to Cite
Diawkee, Thianthip., & Gosalvitr, P. . (2024). Identity of Influencers in Food Content Presentation through TikTok Application. INTHANIN THAKSIN JOURNAL THAKSIN UNIVERSITY, 19(1), 9–25. retrieved from https://so02.tci-thaijo.org/index.php/HUSOTSU/article/view/269943
Section
บทความวิชาการ

References

นิษฐา หรุ่นเกษม. (2562). กลยุทธ์การสื่อสารการตลาดแบบ 360 องศาของกลุ่มธุรกิจเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ภายหลังการบังคับใช้ พ.ร.บ.ควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ พ.ศ. 2551 ในโครงการประเมินผล พ.ร.บ.ควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ พ.ศ.2551 ภายหลังการบังคับใช้เป็นระยะ 10 ปี. เชียงใหม่: สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่.

ปิยนุช จึงสมานุกุล. (2563). องค์ประกอบของแอปพลิเคชั่น TikTok ที่ทำให้เกิดแรงกระตุ้น ในการซื้อสินค้าของกลุ่มเจเนอเรชั่นซี ในประเทศไทย, (สารสนิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต). กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยมหิดล.

ภรภัทร ธัญญเจริญ. (2564). พฤติกรรมการเปิดรับ ทัศนคติ และการตัดสินใจใช้งานแอปพลิเคชัน Tiktok (วิทยานิพนธ์มหาบัณฑิต). กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์.

มาริน ทองเจือ. (2565). รูปแบบและกลยุทธ์การสร้างเนื้อหาของนักรีวิวอาหารบนแพลตฟอร์ม TikTok (วิทยานิพนธ์มหาบัณฑิต). กรุงเทพฯ: สถาบันบัณฑิตพัฒนศาสตร์.

มาร์เก็ตติ้งอุปส์. (2565). เผยข้อมูล TikTok สร้างการมีส่วนร่วมได้ดีที่สุด ในการทำ Influencer Marketing ของประเทศไทย. สืบค้นเมื่อ 24 ธันวาคม 2566, จากhttps://www.marketingoops.com/reports/media-stat/tiktok-influencer-marketing/.

เมธินี โสภา. (2566). ส่องลิสต์ TIKTOK INFLUENCER ไทย ใครมาแรงในปี 2023 รู้กันที่บทความนี้!. สืบค้นเมื่อ 24 ธันวาคม 2566, จาก https://www.primal.co.th/th/trend/thai-tiktok-influencer-2023/.

แล้วแต่แฟนเลยครับ. (2566). @hector.book. สืบค้นเมื่อ 24 ธันวาคม 2566, จาก https://www.tiktok.com/@hector.book?_t=8itP9haXdS5&_r=1.

สุจรรยา โชติช่วง. (2555). การศึกษาสภาพการพัฒนาอัตลักษณ์และเอกลักษณ์ของสถานศึกษาสังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาพิษณุโลกเขต1 (สารนิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต). พิษณุโลก: มหาวิทยาลัยนเรศวร.

สิฬณัชชา คงมั่น และ อดิลล่า พงศ์ยี่หล้า. (2560). พฤติกรรมการรับชมรีวิวร้านอาหารทางออนไลน์และความตั้งใจจะใช้บริการหลังการชมรีวิวทางออนไลน์ของผู้บริโภค, วารสารบัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์. 5(3), 322-332.

สำนักงานราชบัณฑิตยสภา. (2550). อัตลักษณ์. สืบค้นเมื่อ 24 ธันวาคม 2566, จาก http://legacy.orst.go.th/?knowledges=อัตลักษณ์-16-มิถุนายน-25.

ไอซ์ซี่ กินยั่ว. (2566). @icesy168. สืบค้นเมื่อ 24 ธันวาคม 2566, จาก https://www.tiktok.com/@icesy168?_t=8itSSmq1Q5i&_r=1.

Ananya Mehrotra. (2022) . How to become an influencer on TikTok or Instagram. Retrived September 12, 2023, from https://www.cnbc.com/2022/08/04/how-to-become-an-influencer-on-tiktok-or-instagram.html.

Bao, T., & Chang, T. S. (2014). Finding disseminators via electronic word of mouth message for effective marketing communications, Decision Support Systems, 67, 21–29.

Jean Noel Kapferer. (2008). The new strategic brand management : creating and sustaining brand equity long term. (4th ed). London and Philadelphia : Kogan page.

Lake, L. (2010). The passion conversation : understanding, sparking, and sustaining word of mouth marketing. Hoboken, New Jersey: John Wiley & Sons. Inc.

ThaiBusinessSearch. (2563). KEY OPINION LEADER (KOL) คืออะไร? ทำการตลาดได้อย่างไร?. สืบค้นเมื่อ 24 ธันวาคม 2566, จาก https://www.thaibusinesssearch.com/marketing/key-opinion-leader/.

Thaipr.net (2566). TikTok สร้างวัฒนธรรมฟู้ดดี้มาแรง พร้อมต่อยอดความสำเร็จ ส่งเสริม SME ทั่วประเทศ กับFoodFestOnTikTok. สืบค้นเมื่อ 24 ธันวาคม 2566, จาก https://www.thaipr.net/life/3361489.

We are Social. THE GLOBAL STATE OF DIGITAL IN APRIL 2023. Retrieved December 24, 2023, from: https://wearesocial.com/uk/blog/2023/04/the-global-state-of-digital-in-april-2023/.