Lessons Learned the Value Chain from Rice Production System on a Large Agricultural Plot Scheme at Ban Non-Krasang, Krabueng Yai Sub-District, Pimai District, Nakhon Ratchasima Province
Keywords:
Value Chain, Rice Large Plot Scheme, Lessons LearnedAbstract
This qualitative research aimed to lessons learned the value chain from the rice production system on a large agricultural plot scheme at Ban Non-Krasang, Krabueng Yai sub-district, Pimai district Nakhon Ratchasima province. The main informants are managerial, board, and members of rice large plot scheme total of 10 persons. This group of farmers has been involved in this project since the beginning and has potential in the management process, which is good for the lesson learned model for another large agricultural plot scheme group to learn and adapt for their group. The data collected by the focus group, brainstorming, and stage for return information to participants. Data analyzed by content analysis and analytic induction. The data acquired quality check by a triangulation technique on data, investigator, and methodological. The results found that the rice large plot scheme's value chain included five main activities: inbound logistics, operation, outbound logistics, marketing & sales, and servicing. The four support activities are infrastructure, human resource management, product & technology development, and procurement. The important value of group production on rice large plot scheme was cost reduction, increasing productivity, improving quality, connecting to the market, managing the group, and receiving new knowledge. The rice large plot scheme's key success factors were all parties' participation to jointly think, plan, act, monitor, evaluate, and receive mutual benefits.
References
กรมส่งเสริมการเกษตร. (2559). คู่มือการดําเนินงานการส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่. กรุงเทพ : กรมส่งเสริมการเกษตร.
กรมส่งเสริมการเกษตร. (2564). แผนภูมิสรุปแปลงใหญ่จังหวัดนครราชสีมา. ค้นเมื่อ 25 มกราคม 2564, จาก https://co-farm.doae.go.th/graph/Reportsmry.php?cmd=search&sv_province_name=นครราชสีมา.
จิรวุฒิ มงคล. (2557). ความต้องการการส่งเสริมการเกษตรแปลงใหญ่ของเกษตรกรในจังหวัดสกลนคร. วิทยานิพนธ์ปริญญาเกษตรศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์ มหาวิทยาลัย สุโขทัยธรรมาธิราช.
ปริญญ์ วินิจมงคลสิน. (2560). ความสัมพันธ์ทางสังคมในระบบการค้าข้าวภายใต้บริบทนโยบายที่เปลี่ยนแปลง : ศึกษากรณีระบบค้าข้าว อ.สว่างแดนดิน จ.สกลนคร. วิทยานิพนธ์ปริญญาศิลปศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาพัฒนามนุษย์และสังคม (สหสาขาวิชา) บัณฑิตวิทยาลัย จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
พลสราญ สราญรมย์. (2558). การวิเคราะห์ห่วงโซ่คุณค่าเพื่อการพัฒนาระบบการผลิตมังคุดของไทย : บทเรียนจากกลุ่มมังคุดคุณภาพท่ามะพลา จ.ชุมพร. วารสารเกษตร มสธ. 1 (1), หน้า 73-82.
รังสิตา บุญโชติ และอาแว มะแส (2559). การมีส่วนร่วมในวิสาหกิจชุมชนกับคุณภาพสังคมของประชาชน ในชุมชนท่าข้าม ตำบลท่าข้าม อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา. รายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับชาติ การบริหารการพัฒนาสังคมและยุทธศาสตร์การบริหาร ประจำปี 2559. กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยนิด้า : หน้า 106-119.
เริงชัย ตันสุชาติ, อารีย์ เชื้อเมืองพาน, ธรรญชนก คำแก้ว และชนิตา พันธุ์มณี. (2557). ห่วงโซ่คุณค่าของปลานิลในจังหวัดเชียงใหม่และเชียงราย. เชียงใหม่: มหาวิทยาลัยแม่โจ้.
วิทยากร เชียงกูล. (2562, 28 มกราคม). ทำไมเกษตรกรไทยถึงจน และแก้ไขได้อย่างไร. กรุงเทพธุรกิจ. ค้นเมื่อ 30 มกราคม 2564, จาก https://www.bangkokbiznews.com/blog/detail/646452.
ศิริสรณ์เจริญ กมลลิ้มสกุล, ทวี วัชระเกียรติศักดิ์, ดวงพร กิจอาทร, และสุวรรณา เตชะธีระปรีดา. (2560). การจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทานข้าวจังหวัดนครราชสีมา: สถานการณ์ปัจจุบัน ความเชื่อมโยง ปัญหา และแนวทางการพัฒนา. วารสารเทคโนโลยีสุรนารี. 11 (2), หน้า 119-143.
สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (2563). ข้าวนาปี : เนื้อที่เพาะปลูก เนื้อที่เก็บเกี่ยว ผลผลิต และผลผลิตต่อไร่ ปีเพาะปลูก 2562/63 ที่ความชื้น 15%. ค้นเมื่อ 25 มกราคม 2564, จาก http://www.oae.go. th/assets/portals/1/fileups/prcaidata/files/major%20rice%2062.pdf.
สำราญ สาราบรรณ์, ปริญญารัตน์ ภูศิริ, พรพรรณ สุทธิเรืองวงศ์, ศุกล โฆษิตโภคิน, ธีรภัทร์ คุมครอง, รัฐภูมิ ศรีอำไพ และจุฑามาศ กรีพานิช. (2555). รายงานการวิจัยเชิงปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วม เรื่อง โครงการส่งเสริมการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตมันสำปะหลัง ปี 2554. กรุงเทพฯ : กรมส่งเสริมการเกษตร.
อรวรรณ ศรีโสมพันธ์ ทัตพิชา เจริญรัตน์ และน้ำฟ้า ทิพยเนตร. (2557). โครงสร้างการผลิตและการตลาดข้าวหอมมะลิไทย. รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์. กรุงเทพฯ : สํานักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย.
Jirarud, S., Suwanmaneepong, S.and Mankeb, P. (2016). Farmer and farm characteristics affecting rice production on large agricultural plot scheme: A case of KhlongKhuean district, Chachoengsao province, Thailand. International Journal of Agricultural Technology. 12 (7.2), pp. 1821-1831.
Nagaraj, B. V., & Krishnegowda, Y. T. (2015). Value chain analysis for derived product from paddy: A case study of Karnataka state. International Journal of Managing Value and Supply Chains, 6 (1), pp. 33-52.
Najim, M. M. M., Lee, T. S., Haque, M. A., & Esham, M. (2007). Sustainability of rice production: A Malaysian perspective. The Journal of Agricultural Sciences, 3 (1), pp. 1-12.
Downloads
Published
Versions
- 2022-06-30 (2)
- 2022-06-30 (1)
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2022 Dhonburi Rajabhat University

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
The articles that have been published are the copyright of Rajabhat Dhonburi University.
The opinions expressed in each article in this academic journal are the personal views of the respective authors and are not related to Rajabhat Dhonburi University or any other personnel within the university. However, all responsibilities for the entire content of each article belong to the respective authors. If there are any errors, each author will take responsibility for their own article independently.
