การจัดการแหล่งเรียนรู้บนเส้นทางการท่องเที่ยวเชิงกาแฟ: กรณีศึกษาชุมชนในตำบลแจ้ซ้อน อำเภอเมืองปาน จังหวัดลำปาง

บทคัดย่อ

บทความวิจัยนี้มีจุดประสงค์เพื่อพัฒนาแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรแห่งใหม่ในจังหวัดลำปางโดยการจัดการแหล่งเรียนรู้บนเส้นทางการท่องเที่ยวเชิงกาแฟได้เลือกศึกษาชุมชนใน ตำบลแจ้ซ้อน อำเภอเมืองปาน จังหวัดลำปาง ซึ่งเป็นแหล่งปลูกกาแฟที่สำคัญของจังหวัดลำปาง ผลการศึกษาพบว่าแหล่งเรียนรู้หรือสถานที่ท่องเที่ยวแห่งใหม่ที่มีลักษณะให้ความรู้และสร้างประสบการณ์แก่นักท่องเที่ยวได้เข้าใจถึงวิถีชีวิตของชุมชนที่มีความเกี่ยวข้องกับกาแฟ ผู้วิจัยได้พัฒนาการเข้าไปชมกระบวนการผลิตกาแฟในขั้นตอนต่างๆ ในสถานที่เหล่านั้น และร่วมทำกิจกรรมทางการท่องเที่ยว เช่น ไร่กาแฟ โรงคั่ว ร้านกาแฟ ไร่เกษตรผสมผสาน ไร่เมี่ยง และโฮมสเตย์ เป็นต้น ถือเป็นการพัฒนาแหล่งท่องเที่ยวขึ้นใหม่ในชุมชนเพื่อให้นักท่องเที่ยวได้มีประสบการณ์และเข้าถึงความเป็นชุมชนผู้ปลูกกาแฟและจัดเป็นส่วนหนึ่งในเส้นทางการท่องเที่ยวเชิงกาแฟของจังหวัดลำปาง