การปรับปรุงการบริหารสินค้าคงคลัง: กรณีศึกษาร้านดอนซากค้าวัสดุ
คำสำคัญ:
การจัดการสินค้าคงคลัง, จุดสั่งซื้อซ้ำบทคัดย่อ
การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาสภาพการบริหารจัดการสินค้าคงคลังในปัจจุบัน เพื่อปรับปรุงกระบวนการบริหารสินค้าคงคลัง พบว่าร้านดอนซากค้าวัสดุ มีปัญหาดังนี้คือ มีสินค้าคงคลังจำนวนมาก เนื่องจาก ไม่มีรอบการตรวจนับจำนวนสินค้า และการบริหารสินค้าคงคลังไม่เป็นระบบ จากปัญหาดังกล่าวจึงได้ทำการประยุกต์ใช้เครื่องมือทางการจัดการ แก้ไขปัญหาดังนี้ คือ การจำแนกประเภทของสินค้าคงคลัง การพยากรณ์ความต้องการสินค้า ลำดับถัดมา ทำการคำนวณหาจุดสั่งซื้อใหม่และจำลองแบบเปรียบเทียบกับวิธีการปัจจุบัน พบว่าปริมาณสินค้าคงคลังโดยเฉลี่ยลดลง และสามารถลดต้นทุน คิดเป็นมูลค่า 65,471 บาท และสร้างวิธีการตรวจนับสินค้าคงคลัง, ปรับปรุงกระบวนการทำงานด้วยเทคนิค 5 ส และแนวคิดไคเซ็น
References
กองโลจิสติกส์ กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม.(2561). การจัดการโลจิสติกส์ และซัพพลายเชน (พิมพ์ครั้งที่ 1). กรุงเทพมหานคร: บริษัท 10 พริ้นท์แอนด์แพ็ค จำกัด.
ดำรงค์ ถาวร. (2560). การบริหารพื้นที่หน้างานตามแนวทางวัฒนธรรมการผลิตแบบญี่ปุ่น. วารสารเกษตรศาสตร์ธุรกิจ ประยุกต์, 11(15), 2-3.
นิรัติศัย ทุมวงษา. (2561). วิจัยแนวโน้มธุรกิจก่อสร้างของธนาคารกรุงศรีฯ 2561. สืบค้นเมื่อ 5 ตุลาคม 2561, จาก https://www.krungsri.com/bank/getmedia/48157a5f-7ed0-4669-9e3e-4c00dd9132e4/IO_Construction_Materials_2017_TH.aspx
ปฐมพงษ์ หอมศรี และจักรพรรณ คงธนะ. (2557). การพัฒนาระบบการจัดการสินค้าคงคลัง: กรณีศึกษาบริษัทติดตั้งและบำรุงรักษาเครื่องจักรของโรงงาน SME. วารสารวิชาการคณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง, 7(2), 49-51.
พิภพ ลลิตาภรณ์. (2556). วางแผนและควบคุมการผลิต (พิมพ์ครั้งที่ 1). กรุงเทพมหานคร: สำนักพิมพ์ซีเอ็ด.
มนิสรา บารมีชัย. (2560). “เอกสารฝึกอบรมโครงการสร้างที่ปรึกษาโลจิสติกส์ หลักสูตรเฉพาะทางด้านสินค้าคงคลัง”. กองโลจิสติกส์ กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม.กรุงเทพมหานคร.
ศูนย์วิจัยเศรษฐกิจ ธุรกิจ และเศรษฐกิจฐานราก. (2561). แนวโน้มธุรกิจโมเดิร์นเทรดวัสดุก่อสร้างปี2561. สืบค้นเมื่อ 5 ตุลาคม 2561, จาก https://www.gsb.or.th/getattachment/ 266364dc-223a-41f3-a144-b1f587f1d2e5/IN_build_61_detail.aspx
อัตถพิชญ์ พิเศษพิชญา.(2559). การบริหารจัดการวัสดุคงคลังของคลินิกบริการทันตกรรมพิเศษ คณะทันตแพทย์ศาสตร์. (วิทยานิพนธ์ปริญญา มหาบัณฑิต). จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,คณะวิศวกรรมศาสตร์,สาขาวิชาวิศวกรรมอุตสาหการ.
อุดม ตั้งล้ำเลิศ. (2551). การพยากรณ์ยอดขาย และการลดต้นทุนสินค้าคงคลังในอุตสาหกรรมไม้พื้นสำเร็จรูปลามิเนต. (วิทยานิพนธ์ปริญญา มหาบัณฑิต). บัณฑิตวิทยาลัย จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, สาขาวิชาการจัดการโลจิสติกส์.
J. R. Tony Arnold, Stephen N. Chapman, Lloyd M. Clive. (2008). Introduction to Materials Management (6th ed.). New Jersey: Pearson Prentice Hall.
Ronald H. Ballou.(2004). Business Logistics. Supply Chain Management (3th ed.). New Jersey: Pearson Education, Inc.
Downloads
เผยแพร่แล้ว
How to Cite
ฉบับ
บท
License
บทความหรือข้อคิดเห็นใดๆ ในวารสารสหศาสตร์เป็นวรรณกรรมของผู้เขียนโดยเฉพาะ คณะสังคมศาสตร์และมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล และกองบรรณาธิการไม่จำเป็นต้องเห็นด้วย
กองบรรณาธิการไม่สงวนสิทธิ์ในการคัดลอกบทความเพื่อการศึกษาแต่ให้อ้างอิงแหล่งที่มาให้ครบถ้วนสมบูรณ์
ท่านที่ประสงค์จะส่งบทความ ผลงานวิจัย ข้อคิดเห็นทางวิชาการลงตีพิมพ์วารสารสหศาสตร์ กรุณาส่งมาที่คณะสังคมศาสตร์และมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล
