ความคาดหวังของผู้ใช้บริการต่อส่วนประสมการตลาดธุรกิจร้านกาแฟรูปแบบมินิมอลในเขตเทศบาลเมือง จังหวัดเลย
คำสำคัญ:
ร้านกาแฟรูปแบบมินิมอล , ความคาดหวัง , ส่วนประสมการตลาดบทคัดย่อ
การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา และเปรียบเทียบความคาดหวังของผู้ใช้บริการต่อส่วนประสมการตลาดธุรกิจร้านกาแฟรูปแบบมินิมอลใน เทศบาลเมือง จังหวัดเลย กลุ่มตัวอย่างคือ ประชากรคือผู้ใช้บริการร้านกาแฟรูปแบบมินิมอลในเขตเทศบาลเมือง จังหวัดเลย เลือกเป็นกลุ่มตัวอย่าง จำนวน 400 คน เครื่องมือที่ใช้ในการรวบรวมข้อมูลคือแบบสอบถาม สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล คือ ค่าแจกแจงความถี่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ความแปรปรวนทางเดียว และ LSD ผลการวิจัยพบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง อายุระหว่าง 21-30 ปี การศึกษาระดับปริญญาตรี มีรายได้เฉลี่ยต่อเดือนต่ำกว่าหรือเท่ากับ 5,000 บาท และประกอบอาชีพ นักเรียน/นักศึกษา ความคาดหวังของผู้ใช้บริการต่อส่วนประสมการตลาด โดยรวมอยู่ในระดับมีความคาดหวังมากที่สุด เมื่อพิจารณาเป็นรายด้าน พบว่า ด้านบุคลากร มีค่าเฉลี่ยมากที่สุด รองลงมา คือ ด้านผลิตภาพ ด้านราคา ด้านลักษณะทางกายภาพ ด้านกระบวนการ ด้านผลิตภัณฑ์ ด้านช่องทางการจัดจำหน่าย และด้านการส่งเสริมการตลาด ตามลำดับ ผลการเปรียบเทียบความคาดหวังของผู้ใช้บริการต่อส่วนประสมการตลาดธุรกิจร้านกาแฟรูปแบบมินิมอลใน เทศบาลเมือง จังหวัดเลย จำแนกตาม เพศ อายุ ระดับการศึกษา รายได้เฉลี่ยต่อเดือน และอาชีพ พบว่า ไม่มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ
Downloads
References
จีระศักดิ์ คำสุริย์. (2562). รายงานตลาดอาหารในประเทศไทย มกราคม 2562 ศูนย์อัจฉริยะเพื่ออุตสาหกรรมอาหารสถาบันอาหาร. ค้นเมื่อ 14 พฤศจิกายน 2566, จาก https://shorturl.at/ekwCN.
ชเนรินทร์ หมดห่วง. (2560). การจัดการธุรกจิและกลยุทธ์ 9Ps ของธุรกิจกาแฟแบรนด์ท้องถิ่นที่ ส่งผลต่อการตัดสินใจใช้บริการของผู้บริโภคในเขตพื้นที่อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่. วิทยานิพนธ์ปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาวิชาการบริหารธุรกิจ บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่.
ญาดา หลีนวรัตน์. (2565). เรื่องเล่าของกาแฟจากจุดเริ่มต้นสู่ปัจจุบัน. ค้นเมื่อ 14 พฤศจิกายน 2566, จาก http://ica.swu.ac.th/news/detail/2/161.
ณัฐพล หิรัญเรือง. (2555). ความพึงพอใจของผู้ใช้บริการ Facebook ชาวไทยต่อการเผยแพร่ข้อมูลทางการท่องเที่ยว แห่งประเทศไทยสำนักงานจังหวัดขอนแก่น. การศึกษาอิสระปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการการท่องเที่ยว คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยขอนแก่น.
ทศพร ลีลอย. (2563). ปัจจัยที่มีผลต่อการเลือกใช้บริการคาเฟ่กลางทุ่งนา. การค้นคว้าอิสระเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาตามหลักสูตร บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยกรุงเทพ. ค้นเมื่อ 14 พฤศจิกายน2566, จาก http://dspace.bu.ac.th/bitstream/123456789/4852/4/tossaporn.leel.pdf.
ธนวัฒน์ เพชรพันธ์. (2564). พฤติกรรมการเลือกใช้บริการร้านคาเฟ่ในเขตพื้นที่สุขุมวิทกรุงเทพมหานครของนักท่องเที่ยวชาวไทย. วิทยานิพนธ์ปริญญาศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการท่องเที่ยว คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์.
นงลักษณ์ ใจซื่อ. (2559). ความคาดหวังกับความพึงพอใจต่อการให้บริการธุรกิจร้านกาแฟร้านBlack Canyon กับร้าน S&P Blue Cupในจังหวัดราชบุรี. สารนิพนธ์มหาบัณฑิต สาขาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต วิทยาลัยนวัตกรรมการจัดการ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์.
นฤมล จั่นวิลัยและดารารัตน์ สุขแก้ว (2567). เปรียบเทียบระดับความพึงพอใจจากการใช้บริการร้านกาแฟคาเฟ ของผู้บริโภคเพื่ออรรถประโยชน์เทียบกับสุนทรียะ ในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล. วารสารสังคมศาสตร์และมนุษยศาสตร์แห่งรัตนโกสินทร์. 6(1), น. 1-17.
นัชชา แสนทวีสุข และศศิธร นกนาค. (2563). แนวทางการพัฒนาส่วนผสมทางการตลาดบริการของร้านอ้อมกอดแห่งบ้านนาทุ่งนามือปราบจอห์นนี่ฟาร์ม Stay ตำบลระเว อำเภอพิบูลมังสาหาร จังหวัดอุบลราชธานี. สารนิพนธ์การศึกษาตามหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการท่องเที่ยว คณะศิลปะศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี.
บุรินทร์ รุจจนพันธุ์. (2556). เกณฑ์การแปลความหมาย Likert-Scale. ค้นเมื่อ 15 มีนาคม 2566, จาก https://www.thaiall.com/blog/tag/likert/.
พิชญา ขัดสี. (2564). การสร้างภาพแทน “เกาหลี” ในร้านคาเฟ่ในเมืองพิษณุโลก. พิษณุโลก: มหาวิทยาลัยนเรศวร.
ลำดวน. (2564). แต่งบ้านแบบมินิมอลเรียบง่ายสบายตาน่าอยู่. ค้นเมื่อ 12 กุมภาพันธ์ 2566, จาก https://golink.icu/oJg4563.
วิภาดา ทรวงชัย. (2564). ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่มีผลต่อการตัดสินใจเลือกใช้บริการที่
อเมซอนอำเภอเดชอุดมจังหวัดอุบลราชธานี. อุบลราชธานี: มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี. ค้นเมื่อ 14 พฤศจิกายน 2566, จาก http://www.ba-abstract.ru.ac.th/AbstractPdf/2563-5-15_1629776543.pdf.
สถาพร สิริโอภาคำ นันทนา ลาภวิเศษชัย และ ปภาดา อนันต์กีรติการ. (2566). ปัจจัยที่มีผลต่อการเลือกซื้อและพฤติกรรมการใช้บริการร้านกาแฟสตาร์บัคส์อำเภอเมืองจังหวัดอุบลราชธานี. วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี. 14(1), น. 57-60.
สุภาภรณ์ จินดาวงษ์. (2558). การศึกษาพฤติกรรมการเลือกใช้บริการร้านกาแฟของผู้บริโภคในอำเภอเมืองจังหวัดนครปฐมกรณีศึกษาร้านบ้านไผ่กาแฟสาขาที่ 209. วิทยานิพนธ์ปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต หลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยศิลปากร.
สุวพัชร สุรเชษฐพงษ์. (2558). ความคาดหวังของผู้บริโภคต่อส่วนผสมการตลาดร้านกาแฟอำเภอเมืองเมืองสมุทรสงคราม. การค้นคว้าแบบอิสระหลักสูตรปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่.
Cochran, W.G. (1953). Sampling Techniques. New York: John Wiley & Sons, Inc.
Fisher, R. A. (1932). Statistical Methods for Research Workers. (4 th ed). Edinburgh: Oliver & Boyd.
Downloads
เผยแพร่แล้ว
How to Cite
ฉบับ
บท
License
Copyright (c) 2024 มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
บทความที่ได้รับการตีพิมพ์เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี
ข้อความที่ปรากฏในบทความแต่ละเรื่องในวารสารวิชาการเล่มนี้เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผู้เขียนแต่ละท่านไม่เกี่ยวข้องกับมหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรีและบุคลากรท่านอื่น ๆ ในมหาวิทยาลัยฯ แต่อย่างใด ความรับผิดชอบองค์ประกอบทั้งหมดของบทความแต่ละเรื่องเป็นของผู้เขียนแต่ละท่าน หากมีความผิดพลาดใด ๆ ผู้เขียนแต่ละท่านจะรับผิดชอบบทความของตนเองแต่ผู้เดียว