การพัฒนาทักษะการปฏิบัติงานโดยการเปลี่ยนผ่านในการพัฒนาทักษะ การปฏิบัติงานจากโรงเรียนสู่สถานประกอบการร้านสะดวกซื้อ กรณีศึกษา : นักเรียนออทิสติก ระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนปลาย โรงเรียนเฉพาะความพิการ จังหวัดฉะเชิงเทรา

บทคัดย่อ

บทความวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างแผนการสอนและฝึกทักษะการปฏิบัติงานจากร้านสหกรณ์โรงเรียนสู่ร้านสะดวกซื้อ เพื่อสอนและฝึกทักษะการปฏิบัติงานจากร้านสหกรณ์โรงเรียนสู่ร้านสะดวกซื้อ โดยใช้รูปแบบการปฏิบัติเป็นขั้น สังเกตผลการเรียนรู้และฝึกทักษะการปฏิบัติงานจนผ่านวัตถุประสงค์โดยรูปแบบ PDCA และเพื่อติดตามทักษะการปฏิบัติงานที่ได้ฝึกในร้านสหกรณ์โรงเรียนไปสู่ร้านสะดวกซื้อ กรณีศึกษาเป็นนักเรียนออทิสติก ระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนปลาย จำนวน 2 คน กระบวนการวิจัยแบ่งเป็น 3 ระยะ ประกอบด้วย ระยะที่ 1 ผู้วิจัยในฐานะผู้สอนงานศึกษาวางแผนเตรียมความพร้อมเปลี่ยนผ่านในการพัฒนาทักษะการทำงานจากร้านค้าสหกรณ์โรงเรียนสู่ร้านสะดวกซื้อ จัดกิจกรรมฝึกทักษะการปฏิบัติงานตามที่ร้านสะดวกซื้อกำหนด ระยะที่ 2 ฝึกทักษะการปฏิบัติงานของนักเรียนออทิสติกในร้านสหกรณ์โรงเรียนจนผลการประเมินผ่าน ระยะที่ 3 นักเรียนเข้าปฏิบัติงานในร้านสะดวกซื้อ 2 สัปดาห์ เครื่องมือที่ใช้ในงานวิจัย คือ 1) แผนเปลี่ยนผ่านในการพัฒนาทักษะการปฏิบัติงานจากโรงเรียนสู่สถานประกอบการร้านสะดวกซื้อ 2) แบบประเมินทักษะการปฏิบัติงานของนักเรียน สำหรับผู้วิจัย และสำหรับผู้จัดการร้านสะดวกซื้อ 3) แบบสัมภาษณ์สำหรับผู้จัดการร้านสะดวกซื้อต่อการทำงานของนักเรียน วิเคราะห์ผลโดยการบรรยายและการแสดงผลด้วยแผนภาพกราฟแท่ง

            ผลการวิจัย พบว่า 1. แผนการสอนและฝึกทักษะการปฏิบัติงานจากร้านสหกรณ์โรงเรียนสู่ร้านสะดวกซื้อประกอบด้วย 5 ทักษะงาน คือ 1) ทักษะการปฏิสัมพันธ์ 2) ทักษะการทำความสะอาด 3) ทักษะการจัดเรียงสินค้า 4) ทักษะการเช็คสต็อกสินค้า และ 5) ทักษะการเช็ค วัน เดือน ปี หมดอายุ 2. เมื่อนักเรียนได้รับการสอนและฝึกทักษะการปฏิบัติงานในร้านค้าสหกรณ์โรงเรียน ในรูปแบบการฝึกปฏิบัติเสมือนจริง พบว่า นักเรียนกรณีศึกษาทั้ง 2 คน สามารถทำได้ถูกต้องตามที่กำหนด 3. เมื่อนักเรียนเข้าปฏิบัติงานจริงในสถานประกอบการร้านสะดวกซื้อ พบว่า นักเรียนคนที่ 1 สามารถปฏิบัติงานได้ตามที่กำหนด ปฏิบัติงานได้ดี ได้รับคำชม นักเรียนคนที่ 2 สามารถปฏิบัติงานได้ตามที่กำหนด ปฏิบัติงานได้ดี ได้รับคำแนะนำในช่วงต้น