การวิเคราะห์ต้นทุนและผลตอบแทนการผลิตน้ำดื่มของผู้ผลิตน้ำดื่ม ในเขตอำเภอหนองบัวระเหว จังหวัดชัยภูมิ

บทคัดย่อ

บทความวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อวิเคราะห์ต้นทุนการผลิตน้ำดื่มของผู้ผลิตน้ำดื่มในเขตอำเภอหนองบัวระเหว จังหวัดชัยภูมิ 2) เพื่อวิเคราะห์ผลตอบแทน มูลค่าปัจจุบันสุทธิ  NPV (Net Present Value) และอัตราผลตอบแทนภายใน IRR (Internal Rate of Return) และ 3) เพื่อศึกษาจุดคุ้มทุน Break Even Point ระยะเวลาคืนทุน (Payback Period) ประชากรและกลุ่มตัวอย่าง ผู้ผลิตน้ำดื่มในเขตอำเภอหนองบัวระเหว จังหวัดชัยภูมิ จำนวน 2 ราย ได้มาโดยการเลือกกลุ่มแบบเจาะจง (Purposive Sampling) เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยเป็นแบบสัมภาษณ์ เลือกใช้วิธีวิจัยแบบผสมผสานระหว่างการวิจัยเชิงปริมาณกับการวิจัยเชิงคุณภาพ การวิจัยเชิงปริมาณ การวิจัยครั้งนี้มุ่งหาข้อเท็จจริงและข้อสรุปเชิงปริมาณเน้นการใช้ข้อมูลที่เป็นตัวเลขเป็นหลักฐานยืนยันความถูกต้องของข้อค้นพบ และสรุปต่างๆ เครื่องมือในการเก็บรวบรวมข้อมูลใช้แบบสัมภาษณ์

          ผลการวิจัยพบว่า 1. ต้นทุนการผลิต ใช้น้ำดิบสำหรับถังบรรจุน้ำดื่มปริมาณที่ใช้ 500  ถังๆ ละ 18 ลิตร ใช้น้ำ 9,000 ลิตร แบบขวดปริมาณที่ใช้ 3,000 ขวดๆ ละ 600 มิลลิลิตร ใช้น้ำ 1,800 ลิตร (น้ำประปา 1 ลูกบาศก์เมตร = 1,000 ลิตร ราคา 32.50 บาท) ลิตรละ 0.0325 บาท ถังบรรจุไม่มีต้นทุนต่อถังเนื่องจากผู้ซื้อจะต้องจ่ายค่ามัดจำเอง ขวดบรรจุน้ำดื่ม ต้นทุนต่อขวด 1 บาท/ขวด ใช้พนักงานในการผลิตและบรรจุน้ำดื่ม จำนวน 9 คน อัตราค่าแรง 350 บาทต่อวัน ค่าใช้จ่ายในการผลิตผันแปร ได้แก่ ค่าไฟฟ้า ค่าใช้จ่ายอื่นๆ ค่าใช้จ่ายในการขายและบริหาร ค่าวัสดุอุปกรณ์สิ้นเปลืองอื่นๆ 2. ผลตอบแทน ราคาขายแบบถังๆ ละ 15 บาท แบบขวด 350 มล, 600 มล โหลละ 35 บาท 3 โหล 100 ยอดขายวันละประมาณ 10,000 บาท เฉลี่ย 300,000 บาท/เดือน 3. การวิเคราะห์มูลค่าปัจจุบันสุทธิและอัตราผลตอบแทนภายใน 3.1) มูลค่าปัจจุบันสุทธิ อัตราผลตอบแทนภายใน ต้นทุนการผลิตแบบถังรวม 6.96 หักค่าเสื่อมราคา 1.22 เหลือต้นทุน 5.74 ปริมาณการขาย 9,000 ถัง ต้นทุนไม่รวมค่าเสื่อมราคา 51,660 ต้นทุนการผลิตแบบขวดรวม 2.19 หักต้นทุนค่าเสื่อมราคา 0.25 เหลือต้นทุนเท่ากับ 1.94 ปริมาณการขาย 72,000 ขวด ต้นทุนไม่รวมค่าเสื่อมราคา 139,680 3.2) ผลการวิเคราะห์จุดคุ้มทุน และระยะเวลาคืนทุน จุดคุ้มแบบบรรจุถัง= 78,927.60 บาท และจุดคุ้มของหน่วยขายแบบบรรจุขวด=82,587.38 บาท 3.3) ระยะเวลาคืนทุนมูลค่าปัจจุบันสุทธิเท่ากับ (4,384,505.33) บาท และระยะเวลาคืนทุน 3 ปี 3 เดือน