การพัฒนาตลาดกลางพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ของแพะเนื้อออแกนิก ในอำเภอยะหา จังหวัดยะลา

บทคัดย่อ

การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) พัฒนาตลาดกลางพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ของแพะเนื้อออแกนิกแก่เกษตรกรผู้เลี้ยงแพะเนื้อออแกนิกในอำเภอยะหา จังหวัดยะลา และ 2) ถ่ายทอดระบบตลาดกลางดังกล่าวให้แก่เกษตรกรในพื้นที่ การวิจัยใช้ระเบียบวิธีแบบผสมผสาน โดยการวิจัยเชิงคุณภาพเก็บข้อมูลจากการสนทนากลุ่มกับเกษตรกร หัวหน้าส่วนงาน และเจ้าหน้าที่สำนักงานปศุสัตว์ จำนวน 20 คน วิเคราะห์ข้อมูลด้วยการวิเคราะห์เนื้อหา ส่วนการวิจัยเชิงปริมาณใช้แบบสอบถามกับผู้บริโภคที่ใช้ระบบตลาดกลาง จำนวน 400 ราย ซึ่งได้จากการสุ่มแบบง่าย และวิเคราะห์ข้อมูลด้วยสถิติเชิงพรรณนา ผลการวิจัยพบว่า ผู้บริโภคมีความพึงพอใจต่อคุณภาพของระบบตลาดกลางอยู่ในระดับมาก ( =4.33, S.D.=0.65) และเกษตรกรมีความพึงพอใจต่อระบบและการถ่ายทอดความรู้ในระดับมาก ( =4.35, S.D.=0.60) สรุปได้ว่าการพัฒนาตลาดกลางพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ช่วยเพิ่มศักยภาพของเกษตรกรในการเข้าถึงตลาด สร้างช่องทางการจำหน่ายที่มีประสิทธิภาพ และส่งเสริมการยกระดับเศรษฐกิจฐานรากของชุมชนอย่างยั่งยืน