กลยุทธ์การตลาดสำหรับการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ชุมชนสินค้าเกษตรอินทรีย์: กรณีศึกษา ศูนย์การเรียนรู้การบริหารจัดการสินค้าเกษตร (ตลาดเกษตรกร) จังหวัดเชียงราย
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การวิจัยครั้งนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อศึกษาถึงลักษณะทางประชากรศาสตร์ และกลยุทธ์การตลาดที่ส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อสินค้าเกษตรอินทรีย์ของผู้บริโภคในจังหวัดเชียงราย และโดยรวบรวมข้อมูลของผู้บริโภคในศูนย์การเรียนรู้การบริหารจัดการสินค้าเกษตร (ตลาดเกษตรกร) จังหวัดเชียงราย โดยใช้แบบสอบถามจำนวน 400 ชุด ผลการวิจัยพบว่า ปัจจัยด้านลักษณะประชากรศาสตร์ที่ส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์สินค้าเกษตรอินทรีย์ของผู้บริโภคแตกต่างกัน ได้แก่ อายุ ระดับการศึกษา อาชีพ และรายได้เฉลี่ยต่อเดือน และพบว่ากลยุทธ์การตลาดที่ส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อสินค้าเกษตรอินทรีย์ของผู้บริโภค ประกอบด้วยกลยุทธ์การตลาด 5 ด้าน ได้แก่ ด้านกระบวนการบริการ (PRC), ด้านผลิตภัณฑ์ (PRD), ด้านการส่งเสริมการตลาด (PSE), ด้านลักษณะทางกายภาพ (PMT) และด้านบุคคล (PEP) โดยสามารถสร้างสมการพยากรณ์การตัดสินใจซื้อสินค้าเกษตรอินทรีย์ของผู้บริโภค คือ Y = 1.14 + 0.32 (PRC) + 0.15 (PRD) + 0.10 (PMT) + 0.07 (PSE) + 0.04 (PEP) ซึ่งผลการวิจัยที่ได้จะเกิดประโยชน์ต่อเกษตรกร ผู้ผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์ ให้มีแนวทางในการผลิตและพัฒนาสินค้าให้ตรงกับความต้องการของผู้บริโภค ซึ่งจะทำให้เกิดรายได้แก่เกษตรกรในอนาคต
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
กองบรรณาธิการขอสงวนสิทธิ์ในการตรวจและแก้ไขบทความที่เสนอเพื่อตีพิมพ์ในวารสารการพัฒนาชุมชนและคุณภาพชีวิต
บทความหรือข้อความคิดเห็นใด ๆ ที่ปรากฏในวารสารการพัฒนาชุมชนและคุณภาพชีวิต เป็นวรรณกรรมของผู้เขียนโดยเฉพาะคณะผู้จัดทำไม่จำเป็นต้องเห็นด้วย และไม่ใช่ความรับผิดชอบของมหาวิทยาลัยและคณะผู้จัดทำ / บรรณาธิการ
References
Asakit, P. and H. Asakit. 2019. Green marketing strategy towards sustainable development. RMUTL Journal of Business Administration and Liberal Arts 7(2): 7-17. (in Thai)
Chotivichit, Y. and K. Makeevaraphan. 2017. Marketing strategies for healthy whey protein drink in the central region of Thailand. FEU Academic Review Journal 11(2): 49-61. (in Thai)
Chunhapinyokul, N., J. Konthong, D. Koson and N. Wanthawee. 2020. Service marketing mix influencing consumers’ purchasing decision process for five star OTOP products in Ubon Ratchathani province. Journal of Management Science, Ubon Ratchathani University 9(2): 18-37. (in Thai)
Kamnungwut, W. and U. Klentien. 2019. The development of online media and marketing for OTOP products in Thailand: A case study of OTOP in Nakhonnayok province. The Journal of Social Communication Innovation 7(2): 32-45. (in Thai)
Kanokhong, K. 2018. A Guideline for Development and Management of Organic Vegetable Community Enterprise Network in Chiang Mai Province. Journal of Community Development and Life Quality 6(2): 261-284. (in Thai)
Kuawiriyapan, S. and K. Napompech. 2019. Satisfaction toward clean food consumption of consumers in Bangkok Metropolitan Area. King Mongkut’s Agricultural Journal 37(4): 686-692. (in Thai)
Office of the National Economic and Social Development Council. 2018. Industrial Economic Analysis Report 2018 (January-December 2018). (Online). Available: http://old.industry.go.th › 22546-2561-5 › file (February 20, 2023). (in Thai)
Phakamach, P., U. Chaisakulkiet, and S. Sethakhajorn. 2019. The modern holistic marketing concept: Ways of marketing for business in digital economy. Journal of Administrative and Management 7(1): 68-79.(in Thai)
Poompruk, C. and N. Erb-im. 2021. Marketing automation: The business success tool for digital marketers. Journal of Management Science Review 23(1): 221-230. (in Thai)
Rungruangkanokkul, T., P. Punnakitikashem and S. Rakthin. 2018. Facyors influencing consumer’s choices of green shop. Suthiparithat Journal 32(103): 95-106. (in Thai)
Srivat, K. 2017. Factors effecting the purchase of organic products of entrepreneurs in bankok. [Unpublished master thesis]. Thammasat University.
Srivichai, M. 2016. The vulnerability of water resources management as a result of climate change in Chiang Rai province. Rangsit Journal of Arts and Sciences 6(2): 165-171.
Supbunto, N., R. Johnson, N. Techapunratanakul and M. Srivichai. 2022. Marketing mix factors affecting consumer purchasing behavior on natural containers in Chiang Rai. Journal of Management Science, Ubon Ratchathani University 11(2): 33-53. (in Thai)
Techanirattisai, V. 2020. Marketing strategies to support Thailand 4.0 standards. Western University Research Journal of Humanities and social Science 6(2): 232-243. (in Thai)
Thongkong, M. 2019. Marketing 5.0: Marketing decision making for business. Santapol College Academic Journal 5(1): 197-206. (in Thai)
Wetchaninnart, W. 2017. Empowerment marketing performance for supporting Thailand 4.0 policy of Nadee- Sangbong tourist attractions, Udon Thani province. Area Based Development Research Journal 9(5): 327-346. (in Thai)
Wetchapitak, K. 2019. 5A maketing strategy and customers decision to buy organic goods. [Unpublished master thesis]. Silpakorn University.
Yamane, T. 1973. Statistics: An introductory analysis. 3rd ed. Harper cand Row, New York.