การพัฒนาผลิตภัณฑ์และกลยุทธ์การตลาด กลุ่มอาชีพผลิตภัณฑ์พวงหรีด ชุมชนบางขะแยง จังหวัดปทุมธานี

บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาศักยภาพการดำเนินงานของกลุ่มอาชีพผลิตภัณฑ์พวงหรีด 2) พัฒนาผลิตภัณฑ์พวงหรีดจากของใช้ และ 3) จัดทำกลยุทธ์การตลาดกลุ่มอาชีพผลิตภัณฑ์พวงหรีดงานวิจัยนี้เป็นงานวิจัยเชิงปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วม ใช้ระเบียบวิธีวิจัยเชิงคุณภาพในการเก็บรวบรวมข้อมูลจากสมาชิกกลุ่มอาชีพผลิตภัณฑ์พวงหรีดจำนวน 15 ราย
ผลการวิจัย พบว่า
1) กลุ่มอาชีพผลิตภัณฑ์พวงหรีดขาดการออกแบบพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ผลิตภัณฑ์ไม่หลากหลายการออกแบบไม่ทันสมัย และสินค้าไม่แตกต่างจากท้องตลาด
2) สมาชิกกลุ่มมีความต้องการพัฒนาผลิตภัณฑ์โดยนำวัสดุที่เป็นของใช้มาตกแต่งเป็นพวงหรีด เนื่องจากมีประโยชน์ใช้สอย และสะดวกในการเก็บรักษา โดยวัสดุที่นำมาตกแต่งพวงหรีด ได้แก่ ช้อนกลางช้อนส้อม และปิ่นโต
3) แผนกลยุทธ์ทางการตลาดของกลุ่มอาชีพผลิตภัณฑ์พวงหรีด ประกอบด้วย กลยุทธ์เชิงรุก ได้แก่ 1. เพิ่มช่องทางการจัดจำหน่ายผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์ และ 2. สร้างความร่วมมือกับเครือข่ายกลุ่มอาชีพในพื้นที่ เพื่อการพัฒนาตลาดและพัฒนาผลิตภัณฑ์สำหรับงานไว้อาลัยครบวงจร กลยุทธ์เชิงพัฒนา ได้แก่ 1. ออกแบบพัฒนาผลิตภัณฑ์แนวรักษ์โลกเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ และ 2. ประสานกับหน่วยงานภาครัฐ
ที่เกี่ยวข้องเพื่อเข้ารับคำปรึกษาเกี่ยวกับการจัดจำหน่ายในแพลตฟอร์มออนไลน์ กลยุทธ์ป้องกัน ได้แก่ 1. ศึกษาความต้องการของผู้ซื้อและกลยุทธ์ในการเข้าสู่ตลาด และ 2. พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ให้มีเอกลักษณ์โดดเด่น และตอบสนองความต้องการของลูกค้า