ความคิดความเชื่อเกี่ยวกับอาหารในเทศกาลปีใหม่ในวรรณกรรมประเภทบันทึกและความเรียงสมัยเฮอัน
คำสำคัญ:
ความคิดความเชื่อ, อาหารในเทศกาลปีใหม่, บันทึกและความเรียง, สมัยเฮอันบทคัดย่อ
บทความวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความคิดความเชื่อเกี่ยวกับอาหารที่กินในเทศกาลปีใหม่ของชนชั้นสูงในสมัยเฮอันโดยการเก็บข้อมูลและศึกษาวิเคราะห์ความคิดความเชื่อเกี่ยวกับอาหารในเทศกาลปีใหม่ที่ปรากฏในงานวรรณกรรมประเภทบันทึกและความเรียงสมัยเฮอัน
การศึกษาพบว่างานวรรณกรรมประเภทบันทึกและความเรียงสมัยเฮอันที่มีการกล่าวถึงอาหารที่ชนชั้นสูงญี่ปุ่นในสมัยเฮอันกินในช่วงเทศกาลปีใหม่ มีเพียง 3 เรื่องคือโทะซะนิกกิ มุระซะกิฌิกิบุนิกกิ และมะกุระโนะโซฌิ ชนชั้นสูงในสมัยเฮอันดำรงชีวิตตามธรรมเนียมประเพณีที่มีความคิดความเชื่อเป็นตัวกำหนด โดยในช่วงเทศกาลปีใหม่มีการกำหนดช่วงเวลาที่กินอาหารแต่ละชนิดไว้อย่างชัดเจน โดยกำหนดว่าจะต้องกินอาหารประเภทใดและแฝงนัยเรื่องใดบ้าง อย่างไรก็ตาม หากไม่สามารถทำตามที่กำหนดไว้ได้ ก็สามารถปรับเปลี่ยนอาหารให้เข้ากับสภาวการณ์นั้น ๆ ได้เช่นกัน
References
อรรถยา สุวรรณระดา. (2560). ธรรมเนียมความเชื่อญี่ปุ่นในวรรณกรรมสมัยเฮอัน. กรุงเทพฯ: สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
ชมนาด ศีติสาร. (2561). คติชนวิทยาญี่ปุ่น. กรุงเทพฯ: สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
菊地靖彦、伊牟田経久、木村正中.（1995）. 新編日本古典文学全集13土佐日記・蜻蛉日記. 東京：小学館.
松尾 聡、永井 和子.（1997）. 新編日本古典文学全集18枕草子. 東京：小学館.
藤岡忠美、犬養廉、中野幸一、石井 文夫.（1994）. 新編日本古典文学全集26和泉式部日記・紫式部日記・更級日記・讃岐典侍日記. 東京：小学館.
寺林香代. （1983）. 平安時代の食生活: 藤原時代の正月行事を中心として. 夙川学院短期大学 [日本]. 研究報告書・技術報告書 オープンアクセス, 8, 95-112.
寺林香代.（1985). 平安時代の食生活 : 年中行事と餅について』夙川学院短期大学 [日本]. 研究報告書・技術報告書 オープンアクセス, 10, 227-240.
Downloads
เผยแพร่แล้ว
ฉบับ
บท
License
Copyright (c) 2021 วารสารญี่ปุ่นศึกษา
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
