MARKETING MIX FACTORS AFFECT BUYING DECISION OF BAKERY PRODUCT FROM MODERN CONVENIENCE STORES IN BANGKOK

Main Article Content

ธัญญาศิริ สุรพินิจ
กตัญญู หิรัญญสมบูรณ์

Abstract

This research has the purposes 1) to study the opinion levels relating to the marketing mix factors which affect buying decision of bakery products form modern convenience stores in Bangkok. 2) to study buying behavior of bakery products from modern convenience stores in Bangkok. 3) to compare the opinion levels relating to the marketing mix factors affect buying decision of bakery products form modern convenience stores in Bangkok classified by the personal factors. 4) to compare the opinion levels relating to the marketing mix factors affect buying behavior of bakery products form modern convenience stores in Bangkok classified by the personal factors. By using sampling group of 386 people in Bangkok area, the data was collected by a questionnaire. Statistical values of frequency, percentage, mean, standard deviation, t-test and one-way ANOVA analysis are also applied. The study result showed that most respondents were female, more than 30-45 years of age, in private company having monthly income of 15,001-20,000 baht on average and bachelor degree. They choose to buy bakery products because the shop is near to their houses/workplaces as it was convenience. The bakery type they bought was bread and buying period was around 06.01-12.00. Buying frequency is 2-3 times a week and spending 50 baht or lower for each purchase. The influential persons for the buying decision are themselves. The level of comments on the marketing mix, including 4 aspects, is the distribution channel. Product prices were at a high level, and marketing promotion had a moderate level. Consumers with different personal factors and behaviors in the purchase of bakery products had different opinions about the marketing mix factors affect buying decision of bakery products from modern convenience stores in Bangkok is different.

Downloads

Download data is not yet available.

Article Details

How to Cite
สุรพินิจ ธ., & หิรัญญสมบูรณ์ ก. (2017). MARKETING MIX FACTORS AFFECT BUYING DECISION OF BAKERY PRODUCT FROM MODERN CONVENIENCE STORES IN BANGKOK. Journal of KMITL Business School, 7(2), 1–24. Retrieved from https://so02.tci-thaijo.org/index.php/fam/article/view/216267
Section
Research Article

References

ดุษฎี วัฒนวงค์พิทักษ์. (2555). การเปรียบเทียบปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการบริโภคเบเกอรี่ประเภทแฟรนไซส์ และปรเภทท้องถิ่นของผู้บริโภคในเขต จังหวัดพิษณุโลก. การค้นคว้าอิสระเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาตามหลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต. มหาวิทยาลัยนเรศวร.

ธานินทร์ ศิลป์จารุ. (2555) SPSS การวิจัยและวิเคราะห์ข้อมูลทางสถิติด้วย และ AMOS. (พิมพ์ครั้งที่ 13). กรุงเทพฯ : บริษัท เอส อาร์ พริ้นติ้งแมสโปรดักด์ จำกัด.

นวพร รัตนนาคะ. (2559). ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ในร้านค้า ปลีกสมัยใหม่ของผู้บริโภค ในเขตอาเภอเมืองจังหวัดนนทบุรี. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี.

พจน์บดินทร์ ประยูรพรหม. ( 2556). การศึกษาพฤติกรรมการเลือกร้านเบเกอรี่ในจังหวัดชัยภูมิ. การศึกษาอิสระปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต. มหาวิทยาลัยขอนแก่น.

วิวิศน์ ใจตาบ. (2556). ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อเบเกอรี่ของผู้บริโภคในกรุงเทพมหานคร. การค้นคว้าอิสระเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาตามหลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต. มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.

ศูนย์วิจัยกสิกรไทย. (2551). ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ : หลากปัจจัยรุมเร้า…ต้องเร่งปรับตัว. สืบค้นเมื่อวันที่ 20 กันยายน 2558,จากhttp://positioningmag.com

ศูนย์วิจัยกสิกรไทย. (2557). ค้าปลีกสมัยใหม่มุ่งรุกทุกพื้นที่ศักยภาพ ... Fast & Smart Moves คือกุญแจความสาเร็จ สืบค้นเมื่อวันที่ 20 กันยายน 2558, จากhttps://www.kasikornresearch.com

ศูนย์อัจฉริยะอุตสาหกรรมเพื่ออาหาร. (2558). อุตสาหกรรมเบเกอรี่ไทย. สืบค้นเมื่อวันที่ 25 กันยายน 2558, จาก http://www.ficnfi.or.th

ศรัญญา วิจิตรบุญชูวงศ. (2559). ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ในเขต กรุงเทพมหานคร : กรณีศึกษาร้าน Yamazaki . สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง.

สมสมร ตันเสรีสกุล. (2550). ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจเลือกซื้อผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ตลาดระดับบนที่มีร้านจาน่ายภายในห้างสรรพสินค้าในเขตกรุงเทพมหานคร. วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต . สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง.

อุมาวดี วุฒินาม. (2556). การศึกษาปัจจัยที่มีผลต่อการเปิดร้านเบเกอรี่ บริเวณมหาวิทยาลัยมหิดล อำเภอพุทธมณฑล จังหวัดนครปฐม. วิทยานิพนธ์คหกรรมศาสตรมหาบัณฑิต. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล พระนคร.