เครื่องสำอางสมุนไพร OTOP: ปัญหและแนวทงการพัฒนผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ประกอบการ

ผู้แต่ง

  • จิตสุภา กิติผดุง สำนักนวัตกรรมการเรียนรู้ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ
  • วทัญญู ใจบริสุทธิ์ สถาบันเอเชียตะวันออกศึกษา มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์

คำสำคัญ:

การพัฒนาผลิตภัณฑ์, โครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์, เครื่องสำอางสมุนไพร, การพึ่งพาตนเอง

บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้เป็นการศึกษาปัญหาและแนวทางการเพิ่มศักยภาพในการพึ่งพาตนเองและคิดอย่างสร้างสรรค์
ในประเด็นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ของผู้ประกอบการเครื่องสำอางสมุนไพร OTOP โดยใช้การศึกษาวิจัยเชิงคุณภาพ
ด้วยการสัมภาษณ์เชิงลึกและการสนทนากลุ่ม ผลจากการศึกษาพบว่า ปัญหาและอุปสรรคที่สำคัญในการพัฒนาผลิตภัณฑ์
เครื่องสำอางสมุนไพร คือการขาดการพัฒนาสูตรสมุนไพรในการผลิตที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว การขาดหน่วยงานเฉพาะด้าน
ที่ทำการวิจัยและการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง การขาดองค์ความรู้ด้านการตลาดสมัย์ใหม่เพื่อเข้าถึงความต้องการของกลุ่มลูกค้า
เป้าหมายและการขาดการสนับสนุนระยะยาวจากภาครัฐและภาคเอกชน สำหรับแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์สินค้าสมุนไพร
OTOP ผู้ประกอบการควรสร้างสรรค์พัฒนาสูตรของการผลิต สินค้าให้แตกต่างด้วยนวัตกรรมหรือวิธีการดั้งเดิมอันเป็นเอกลักษณ์
พัฒนาบรรจุภัณฑ์ให้ทันสมัยและออกแบบที่เหมาะสมกับการใช้งานได้จริง และเรียนรู้ความต้องการของตลาดสมัยใหม่
เพื่อให้พัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคทั้งนี้หน่วยงานภาครัฐควรมีนโยบายผลักดันงานวิจัยด้านสมุนไพร
ไทยที่ครบวงจรอย่างต่อเนื่อง มีการพัฒนาศูนย์กลางในการวิจัย พัฒนา และถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรม
เกี่ยวกับสมุนไพรให้แก่ผู้ประกอบการ รวมทั้งมีโครงการที่เน้นการสนับสนุนและยกระดับผู้ประกอบการสินค้าประเภทสมุนไพร
โดยเฉพาะ

ดาวน์โหลด

เผยแพร่แล้ว

2020-12-05

รูปแบบการอ้างอิง

กิติผดุง จ. ., & ใจบริสุทธิ์ ว. . (2020). เครื่องสำอางสมุนไพร OTOP: ปัญหและแนวทงการพัฒนผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ประกอบการ. วารสารวิชาการบริหารธุรกิจ สมาคมสถาบันอุดมศึกษาเอกชนแห่งประเทศไทย, 9(2), 166–178. สืบค้น จาก https://so02.tci-thaijo.org/index.php/apheitvu/article/view/245937

ฉบับ

ประเภทบทความ

บทความวิจัย