ตัวแบบการจัดการคุณภาพและการดำเนินงานด้านนวัตกรรม เพื่อส่งเสริมความสามารถทางการแข่งขันของผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์ชุมชน

ผู้แต่ง

  • ภมรย์ สกุลเลิศวัฒนา คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยวงษ์ชวลิตกุล
  • บารมี วรรณพงศ์เจริญ คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยวงษ์ชวลิตกุล
  • พิชญา วรรณพงศ์เจริญ คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา

คำสำคัญ:

การจัดการคุณภาพ, การดำเนินงานด้านนวัตกรรม, ความสามารถทางการแข่งขัน, ผู้ประกอบการ, ผลิตภัณฑ์ชุมชน

บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) พัฒนาตัวแบบการจัดการคุณภาพ การดำเนินงานด้านนวัตกรรม และความสามารถทางการแข่งขันของผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์ชุมชน 2) ศึกษาลักษณะความสัมพันธ์เชิงสาเหตุของการจัดการคุณภาพ และการดำเนินงานด้านนวัตกรรม เพื่อส่งเสริมความสามารถทางการแข่งขันของผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์ชุมชน โดยใช้วิธีการวิจัยเชิงปริมาณ เก็บข้อมูลจากกลุ่มตัวอย่างผู้ประกอบการ OTOP ของจังหวัดนครราชสีมาที่ได้รับการจัดลำดับดาวตั้งแต่ 1-5 ดาว จำนวน 200 ตัวอย่าง เลือกตัวอย่างโดยอาศัยความน่าจะเป็น โดยใช้วิธีการสุ่มแบบระดับชั้น ด้วยการสุ่มตัวอย่างในแต่ละระดับชั้นอย่างเป็นสัดส่วน ใช้แบบสอบถามเป็นเครื่องมือในการเก็บรวบรวมข้อมูล มีค่าสัมประสิทธิ์ความสอดคล้องอยู่ระหว่าง 0.67-1.00 วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้สถิตเชิงพรรณนา ด้วยการวิเคราะห์ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน การวิเคราะห์ความผิดปกติของข้อมูล และการวิเคราะห์ความสัมพันธ์เชิงสาเหตุด้วยโมเดลสมการโครงสร้าง ผลการวิจัยพบว่า จัดการคุณภาพมีอิทธิพลทางตรงต่อการดำเนินงานด้านนวัตกรรม และมีอิทธิพลทางตรงต่อความสามารถทางการแข่งขัน รวมถึงมีอิทธิพลทางอ้อมต่อความสามารถทางการแข่งขันผ่านการดำเนินงานด้านนวัตกรรม ในขณะที่การดำเนินงานด้านนวัตกรรม มีอิทธิพลทางตรงต่อความสามารถทางการแข่งขัน ที่ระดับนัยยสำคัญทางสถิติ .001 ผลการวิเคราะห์มีความสอดคล้องกับข้อมูลเชิงประจักษ์โดยมีค่า c2  = 7.469, c2 /df =  1.245, p-value = .280, GFI = .995, AGFI = .908,TLI = .994, RMSEA = .035 โดยผลที่ได้จากการวิจัยสามารถนำไปในการปรับปรุงการดำเนินงานเพื่อเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์ โดยการดำเนินงานด้านนวัตกรรมจะช่วยให้ผู้ประกอบการมีความสามารถทางการแข่งขันที่สูงขึ้น สามารถเผชิญกับปัญหาและการแข่งขันในปัจจุบันได้

References

Aziz, N. N. A., & Samad, S. (2016). Innovation and competitive advantage: Moderating effects of firm age in foods manufacturing SMEs in Malaysia. Procedia Economics and Finance, 35, 256-266.

Abrunhosa, A., & Sá, P. M. E. (2008). Are TQM principles supporting innovation in the Portuguese footwear industry? Technovation, 28(4), 208-221.

Ahire, S. L., Golher, D. Y., & Waller, M. A. (1996). Development and validation of TQM implementation constructs. Decision Science, 27(1), 23-56

Anderson, J. C., Rungtusanatham, M., Schroeder, R. G., & Devaraj, S. (1995). A path analytic model of a theory of quality management underlying the Deming management method: Preliminary empirical findings. Decision Sciences, 26(5), 637-658.

Antunes, M. G., Quirós, J. T., & Justino, M. d. R. F. (2017). The relationship between innovation and total quality management and the innovation effects on organizational performance. International Journal of Quality & Reliability Management, 34(9), 1474-1492. https://doi.org/10.1108/IJQRM-02-2016-0025

Ar, I. M., & Baki, B. (2011). Antecedents and performance impacts of product versus process innovation: Empirical evidence from SMEs located in Turkish science and technology parks. European Journal of Innovation Management, 14(2), 172-206.

Arsawan, I. W. E., Koval, V., Rajiani, I., Rustiarini, N. W., Supartha, W. G., & Suryantini, N. P. S. (2022). Leveraging knowledge sharing and innovation culture into SMEs sustainable competitive advantage. International Journal of Productivity and Performance Management, 71(2), 405-428. https://doi.org/10.1108/IJPPM-04-2020-0192

ASQ. (2018). Quality glossary. American Society for Quality. https://asq.org/quality-resources/ quality-glossary/q

Aujirapongpan, S., Vadhanasindhu, P., Chandrachai, A., & Cooparat, P. (2010). Innovation: meaning, types, and importance to entrepreneur. Journal of Business Administration, 33(128), 49-65 [In Thai]

Azeem, M., Ahmed, M., Haider, S., & Sajjad, M. (2021). Expanding competitive advantage through organizational culture, knowledge sharing and organizational innovation. Technology in Society, 66, 101635.

Bhat, S. A., & Darzi, M. A. (2018). Service, people and customer orientation: A capability view to CRM and sustainable competitive advantage. Vision, 22(2), 163-173.

Berraies, S. (2020). Effect of middle managers’ cultural intelligence on firms’ innovation performance: Knowledge sharing as mediator and collaborative climate as moderator. Personnel Review, 49(4), 1015-1038.

Bendapudi, N., & Leone, R. P. (2003). Psychological implications of customer participation in co-production. Journal of Marketing, 67(1), 14-28.

Bender, K. W., Cedeño, J. E., Cirone, J. F., Klaus, K. P., Leahey, L. C., & Menyhert, T. D. (2000). Process innovation: Case studies of critical success factors. Engineering Management Journal, 12(4), 17-24.

Black, S. A., & Porter, L. J. (1996). Identification of the Critical Factors of TQM. Decision Sciences, 27(1), 1-21.

Bon, A. T., & Mustafa, E. M. A. (2013). Impact of total quality management on innovation in service organizations: Literature review and new conceptual framework. Procedia Engineering, 53, 516-529.

Charterina, J., Basterretxea, I., & Landeta, J. (2016). Types of embedded ties in buyer-supplier relationships and their combined effects on innovation performance. Journal of Business & Industrial Marketing, 31(2), 152-163.

Chatreevisit, R. (2010). Strategic management. Inhouse Knowledge. [In Thai]

Community Development Department. (2017). Guidelines for implementation of the Pracharath policy in driving Development of grassroots economy and civil state. Community Development Department. [In Thai]

Das, A., Paul, H., & Swierczek, F. W. (2008). Developing and validating total quality management (TQM) constructs in the context of Thailand’s manufacturing industry. Benchmarking: An International Journal, 15(1), 52-72. doi:10.1108/14635770810854344

Data Interpreting Innovation. (2005). Oslo manual. OECD/Euro-stat.

Fang, E. (2008). Customer participation and the Trade-Off between new product innovativeness and speed to market. Journal of Marketing, 72(4), 90-104.

Ferrell, O. C., & Hartline, M. D. (2011). Marketing strategy. (5th ed.). South-Western Cengage Learning.

Flynn, B. B., Schroeder, R. G., & Sakakibara, S. (1995). The impact of quality management practices on performance and competitive advantage. Decision Sciences, 26(5), 659-691.

Garcia, R., & Calantone, R. (2002). A critical look at technological innovation typology and innovativeness terminology: A literature review. Journal of Product Innovation Management, 19(2), 110-132.

Hair, J. F., Black, W. C., Babin, B. J., & Anderson, R. E. (2010). Multivariate data analysis. (7th ed.). Pearson Prentice Hall.

Herman, H., Hady, H., & Arafah, W. (2018). The influence of market orientation and product innovation on the competitive advantage and its implication toward Small and Medium Enterprises (UKM) performance. International Journal of Science and Engineering Invention, 4(8), 8-21.

Javid N. J., & Amini, M. (2023). Evaluating the effect of supply chain management practice on implementation of halal agroindustry and competitive advantage for small and medium enterprises. International Journal of Computer Science and Information Technology, 15(6), 8997-9008.

Kafetzopoulos, D., Gotzamani, K., & Gkana, V. (2015). Relationship between quality management, innovation and competitiveness. Evidence from Greek companies. Journal of Manufacturing Technology Management, 26(8), 1177-1200.

Kamboj, S., & Rahman, Z. (2017). Market orientation, marketing capabilities and sustainable innovation: The mediating role of sustainable consumption and competitive advantage. Management Research Review, 40(6), 698-724.

Kaynak, H. (2003). The relationship between total quality management practices and their effects on firm performance. Journal of Operations Management, 21(4), 405-435. doi:10.1016/S0272-6963(03)00004-4

Kim, C. B., & Ronto, S. E. (2010). Business performance, process innovation and business partnership in the global supply chain of Korean manufacturers. Journal of Korea Trade, 14(4), 61-83.

Kim, D. Y., Kumar, V., & Kumar, U. (2012). Relationship between quality management practices and innovation. Journal of Operations Management, 30(4), 295-315. https://doi.org/10.1016/j.jom.2012.02.003

Klinkaewnarong, S. (2015). Packaging design to promote OTOP products. Department of Science and Service Journal, 63(199), 19-21. [In Thai]

Kotler, P., & Bes, F. (2011). Winning at Innovation-the A-to-f Model. Palgrave Macmillan.

Lee, J. S., & Hsieh, C. J. (2010). A research in relating entrepreneurship, marketing capability, innovative capability and sustained competitive advantage. Journal of Business & Economics Research (JBER), 8(9). 109-120.

Martı´nez-Costa, M., & Martı´nez-Lorente, A. R. (2008). Does quality management foster or hinder innovation? An empirical study of Spanish companies. Total Quality Management & Business Excellence, 19(3), 209–221.

Nagarajan, S. M., Deverajan, G. G., Chatterjee, P., Alnumay, W., & Muthukumaran, V. (2022). Integration of IoT based routing process for food supply chain management in sustainable smart cities. Sustainable Cities and Society, 76, 103448.

Nakkasem, W., & Pasunon, P. (2018). Factors Affecting the Competitive Advantage of Service Business Entrepreneurs in Bangkok. Veridian E-Journal,Silpakorn University (Humanities, Social Sciences and Arts), 11(1), 2148-2167. [In Thai]

Nunnally, J. C., & Bernstein, I. H. (1994). Psychometric Theory. (3 rd ed.). McGraw-Hill.

Office of Community Development Nakhonratchasima. (2021). Nakhonratchasima Provincial Development Plan 2018 - 2022, revision of the fiscal year 2022. Nakhonratchasima. [In Thai]

Office of Local Wisdom Promotion and Community Enterprise. (2022). OTOP Data base. https://otop.cdd.go.th/report [In Thai]

Ooi, K.-B., Lin, B., Teh, P.-L., & Chong, A. Y.-L. (2012). Does TQM support innovation performance in Malaysia’s manufacturing industry? Journal of Business Economics and Management, 13(2), 366-393. doi:10.3846/16111699.2011.620155

Panlopchanoknat, R., & Laohavichien, T. (2017). The impact of quality management and project management on innovation performance. Chulalongkorn Business Review, 39(4), 62 - 104. [In Thai]

Prajogo, D. I., & Sohal, A. S. (2006). The integration of TQM and technology/R&D management in determining quality and innovation performance. Omega, 34(3), 296-312.

Powell, T. C. (1995). Total quality management as competitive advantage: A review and empirical study. Strategic Management Journal, 16(1), 15-37.

Putro, P. A. W., Purwaningsih, E. K., Sensuse, D. I., Suryono, R. R., & Kautsarina. (2022). Model and implementation of rice supply chain management: A literature review. Procedia Computer Science, 197, 453-460.

Rahman, S. U. (2004). The future of TQM is past. Can TQM be resurrected? Total Quality Management & Business Excellence, 15(4), 411-422.

Ramanust, S. (2014). A study of wealth creation by the blue ocean strategy: The case study of OTOP entrepreneurs in Thailand. Journal of Humanities and Social Sciences Thonburi University, 8(15), 58-70. [In Thai]

Rogers, E. M. (1983). Diffusion of innovations (3rd ed.). Free Press.

Rujirawanich, P., Addison, R., & Smallman, C. (2011). The effects of cultural factors on innovation in a Thai SME. Management Research Review, 34(12), 1264-1279.

Sahoo, S. (2019). Quality management, innovation capability and firm performance: Empirical insights from Indian manufacturing SMEs. The TQM Journal, 31(6), 1003-1027. https://doi.org/10.1108/TQM-04-2019-0092

Samson, D., & Terziovski, M. (1999). The relationship between total quality management practices and operational performance. Journal of Operations Management, 17(4), 393-409.

Saraph, J. V., Benson, P. G., & Schroeder, R. G. (1989). An Instrument for Measuring the Critical Factors of Quality Management. Decision Sciences, 20(4), 810-829. doi:10.1111/j.1540-5915.1989.tb01421.x

Su, C. W., Naqvi, B., Shao, X. F., Li, J. P., & Jiao, Z. (2020). Trade and technological innovation: The catalysts for climate change and way forward for COP21. Journal of Environmental Management, 269, 110774. https://doi.org/10.1016/j.jenvman.2020.110774

Tabachnick, B. G., & Fidell, L. S. (2013). Using Multivariate Statistics (6th ed.). Pearson.

Tirakanant, S. (2011). Social Science Research Methodology: An Approach to Practice. (7th ed.). Chulalongkorn University Press. [In Thai]

Tu, Y., & Wu, W. (2021). How does green innovation improve enterprises’ competitive advantage? The role of organizational learning. Sustainable Production and Consumption, 26, 504-516.

Udriyah, U., Tham, J., & Azam, S. M. F. (2019). The effects of market orientation and innovation on competitive advantage and business performance of textile SMEs. Management Science Letters, 9(9), 1419-1428.

Vanichbuncha, K. (2014). Statistics analysis: statistics for management and research. (7th ed.). Chulalongkorn University Press. [In Thai]

Zhang, Z., Waszink, A., & Wijngaard, J. (2000). An instrument for measuring TQM implementation for Chinese manufacturing companies. International Journal of Quality & Reliability Management, 17(7), 730-755. doi:10.1108/02656710010315247

Zhao, L., Gu, J., Abbas, J., Kirikkaleli, D., & Yue, X. G. (2023). Does quality management system help organizations in achieving environmental innovation and sustainability goals? A structural analysis. Economic research-Ekonomska istraživanja, 36(1), 2484-2507.

Downloads

เผยแพร่แล้ว

2023-11-17

How to Cite

สกุลเลิศวัฒนา ภ., วรรณพงศ์เจริญ บ. ., & วรรณพงศ์เจริญ พ. (2023). ตัวแบบการจัดการคุณภาพและการดำเนินงานด้านนวัตกรรม เพื่อส่งเสริมความสามารถทางการแข่งขันของผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์ชุมชน. วารสารวิชาการบริหารธุรกิจ สมาคมสถาบันอุดมศึกษาเอกชนแห่งประเทศไทย, 12(2), 153–169. สืบค้น จาก https://so02.tci-thaijo.org/index.php/apheitvu/article/view/264337