การวิจัยเชิงปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วม และการบริหารจัดการกลุ่ม เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์จากถั่วลิสง กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านป่าน ตำบลดงสิงห์ อำเภอจังหาร จังหวัดร้อยเอ็ด

บทคัดย่อ

            การวิจัยเรื่อง การวิจัยเชิงปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วม และการบริหารจัดการกลุ่ม เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์จากถั่วลิสง กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านป่าน ตำบลดงสิงห์ อำเภอจังหาร จังหวัดร้อยเอ็ด มีวัตถุประสงค์ เพื่อ 1. เพื่อศึกษาสภาพ และศักยภาพการบริหารจัดการกลุ่มแบบมีส่วนร่วมในกระบวนการผลิตถั่วลิสง ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านป่าน ตำบลดงสิงห์ อำเภอจังหาร จังหวัดร้อยเอ็ด 2.  เพื่อพัฒนารูปแบบการบริหารจัดการวิสาหกิจชุมชนอย่างบูรณาการในการผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากแปรรูปจากถั่วลิสง ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านป่าน ตำบลดงสิงห์ อำเภอจังหาร จังหวัดร้อยเอ็ด เก็บรวบรวมข้อมูลกับกลุ่มประชากรที่มีส่วนเกี่ยวข้อง และเป็นกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านป่าน ตำบลดงสิงห์ อำเภอจังหาร จังหวัดร้อยเอ็ด จำนวน 45 คน แบ่งเป็นสมาชิกเกษตรกรผู้เพาะปลูกถั่วลิสง จำนวน 15 คน สมาชิกกลุ่มแปรรูปถั่วลิสง 19 คน  หัวหน้ากลุ่มแปรรูปผลิตภัณฑ์ในชุมชน จำนวน 1 คน  ปราชญ์ชาวบ้าน จำนวน 5 คน นักพัฒนาชุมชน จำนวน 5 คน โดยเก็บรวบรวมข้อมูลด้วยเครื่องมือวิจัย คือ แบบสัมภาษณ์เชิงลึก 2 ชุดและแบบสอบถาม 1 ด้วยการสัมภาษณ์แบบกลุ่ม และให้ทำแบบสอบถาม ใช้ระเบียบวิธีวิจัยแบบผสานวิธี โดยการวิจัยเชิงปริมาณเก็บรวบรวมข้อมูลจากกลุ่มตัวอย่าง ส่วนการวิจัยเชิงคุณภาพใช้การสัมภาษณ์เชิงลึก การวิเคราะห์ข้อมูลใช้ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และการวิเคราะห์เชิงเนื้อหา ผลการวิจัย พบว่า การบริหารจัดการกลุ่ม ได้แก่ 1) การบริหารจัดการ สมาชิกกลุ่มยังมีจำนวนน้อยราย ทุนหมุนเวียนน้อยเนื่องจากผลิตภัณฑ์ขาดการพัฒนา ควรพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีความหลากหลายมากขึ้น 2) การจัดจำหน่าย เพิ่มช่องทางการจำหน่ายเพื่อสามารถตอบสนองความต้องการของตลาด 3) การผลิต ควรมีการพัฒนากระบวนการผลิตอย่างต่อเนื่อง 4) การเงิน ควรจัดหาแหล่งเงินทุนให้เพียงพอ จัดทำบัญชีตามมาตรฐาน และส่วนด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ควรสร้างตราสินค้าให้มีเอกลักษณ์ สร้างบรรจุภัณฑ์ให้ได้มาตรฐาน