การสร้างสรรค์นาฏศิลป์ ชุด สะอ๋อนเจ่น ขนมเส่น บ้านประโดก ตำบลหมื่นไวย อำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา

บทคัดย่อ

บทความวิจัยเรื่อง การสร้างสรรค์นาฏศิลป์ ชุด สะอ๋อนเจ่น ขนมเส่น  บ้านประโดก ตำบลหมื่นไวย อำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา                มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาภูมิปัญญาการผลิตขนมจีนบ้านประโดก ตำบลหมื่นไวย อำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา และเพื่อสร้างสรรค์งานนาฏศิลป์การแสดงชุด สะอ๋อนเจ่น ขนมเส่น บ้านประโดก  โดยใช้วิธีการวิจัยเชิงคุณภาพด้วยการสำรวจข้อมูลเชิงเอกสาร การสัมภาษณ์            ผู้เชี่ยวชาญทางนาฏศิลป์ และผู้รู้ในชุมชนเกี่ยวกับการทำขนมจีน สำรวจข้อมูลภาคสนาม การสังเกตการณ์ รวมไปถึงประสบการณ์ส่วนตัวของ    ผู้วิจัย รวบรวมข้อมูลทั้งหมดนำมาวิเคราะห์ เพื่อเป็นหลักในการสร้างสรรค์ผลงานในรูปแบบนาฏศิลป์พื้นบ้านโคราช ตามวัตถุประสงค์การวิจัย ผลการวิจัยพบว่า ภูมิปัญญาในการผลิตขนมจีนโคราช             มีกรรมวิธีในการผลิต 9 ขั้นตอน ได้แก่ การเตรียมข้าว การหมักข้าว  การโม่แป้ง การนอนแป้ง การทับแป้ง การต้มแป้ง การนวดแป้งหรือการตีแป้ง การกรองแป้ง การโรยแป้ง และการจับเส้นขนมจีน โดยนำมาเป็นหลักในการสร้างสรรค์ผลงาน ดังนี้ บทการแสดงนำแนวคิดกรรมวิธีในการผลิตขนมจีน รวมทั้งวิถีชีวิตในชุมชนประโดก มานำเสนอเป็นเรื่องราว รูปแบบการแสดงแบ่งออกเป็น 3 ช่วง ได้แก่ 1. การเชิญชวน 2. กรรมวิธีในการผลิตเส้นขนมจีน 3. การเกี้ยวพาราสีและจบลงด้วยความสนุกสนานสร้างสรรค์ท่ารำจาก ท่าทางเลียนแบบการประกอบอาชีพ    ท่ารำพื้นบ้านโคราช ท่ารำพื้นบ้านอีสาน และท่ารำนาฏศิลป์ไทย ดนตรีใช้วงมโหรีโคราชและโทน เป็นเครื่องดนตรีประกอบ ในด้านการ        แต่งกาย ยึดรูปแบบการแต่งกายพื้นบ้านของโคราช  คัดเลือกนักแสดงชายและหญิงที่มีความสามารถทางนาฏศิลป์ไทยและนาฏศิลป์พื้นบ้าน รูปแบบการแปรแถวมีความหลากหลายเพื่อความสวยงาม สอดคล้องและเหมาะสมกับการใช้อุปกรณ์ประกอบอาชีพ เพื่อสื่อถึงเอกลักษณ์ของขนมจีนบ้านประโดก