Café: A Space of Western Hegemony

Main Article Content

Paphaporn Ngansathil

Abstract

This research article aims to study the café as a form of popular culture that reproduces embedded Western tastes and values, using Such A Small World Café as a case study. The study utilizes the framework of culture and hegemony to understand the café as a space for the expression of social status. This is a Qualitative Research study. Data were collected through the observation of the café's physical components.


The analysis found that the physical elements of the café function as instruments for disseminating and generating Western tastes. These elements include: 1) A design blending vintage and retro aesthetics, utilizing natural colors and décor that present an aged image, all under an Open Plan layout 2) The use of English in the shop name, menus, and international music 3) Food and beverage menus that are predominantly Western cuisine 4) In-café activities that emphasize group interaction and require service fees ranging from 400 to 1,000 Baht per hour and 5) The café’s atmosphere, which is characterized by a semi-private public space during the day and a setting focused on socializing and gathering in the evening.


These elements demonstrate the Western signifiers present in the café, which serves as a tool for disseminating and reproducing Western tastes. The café’s function is defined by its role as: a space for the gathering of people with similar tastes, a space for displaying social status, and a third home. This entire process operates under a mechanism of cultural hegemony that subtly reinforces class inequality, leading to the display of consumer identity and social status, which is part of maintaining hegemony and the meaning of class within contemporary recreational spaces.

Article Details

Section
Research Article

References

ชนิดา ชิตบัณฑิตย์. (2550). โครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ: การสถาปนาพระราชอำนาจนำใน พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว. มูลนิธิโครงการตำราสังคมศาสตร์และมนุษยศาสตร์.

เชียงใหม่ฉันจะดูแลเธอ. (2564). ร้านกาแฟ พื้นที่สำคัญในชีวิตคนเมือง. https://chiangmaiwecare.com/

ร้านกาแฟ-พื้นที่สำคัญใน/

บ้านและสวน. (2566). พูดคุยกับสองพี่น้องศรหิรัญจาก อาคารชัยพัฒนสิน สู่ The Corner House.

https://room.baanlaesuan.com/321766/people/interview/the-corner-house-2

ประภัสสร ทองยินดี และ กรีฑา ไขแสง. (2559). ความคิดหลังตะวันตก (Post western). วารสารวิชาการ มหาวิทยาลัยอีสเทิร์นเอเชีย, 6(1), 395–398.

มูลนิธิโครงการสารานุกรมสำหรับเยาวชน. (ม.ป.ป.). ความสัมพันธ์ทางด้านวัฒนธรรมกับชาติตะวันตก.

https://saranukromthai.or.th/oldchild/1644

มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม. (ม.ป.ป.). ทฤษฎีสี Theory of colors [PowerPoint slides].

http://courseware.npru.ac.th/admin/files/20191122162028_768e9ad9037d477fad00ee9270d4ede9.pdf

ฐิรวุฒิ เสนาคำ, นฤพนธ์ ด้วงวิเศษ, นันทวัฒน์ ฉัตรอุทัย, ชาญวิทย์ ตีรประเสริฐ, วรัชญ์ วานิชวัฒนากุล,

และ วิภารัตน์ พันธ์ฤทธิ์ดำ. (2549). เหลียวหน้าแลหลัง วัฒนธรรมป๊อป. กรุงเทพฯ: โอ.เอส. พริ้น

ติ้ง เฮ้าส์. https://db.sac.or.th/siamrarebooks/api/public/pdf/?file=https://db.sac.or.th/siamrarebooks/storage/documents/1380/SRB-1372.pdf

ศรุตานนท์ ชอบประดิษฐ์ และ จิรัชญาภา พิจักขณารินทร์. (2567). สัญญะและอัตลักษณ์ของฌอง โบดริยาร์ด Symbolism and Identity of Jean Baudrillard. วารสารศรีสุวรรณภูมิปริทรรศน์, 2(3), 41-43.

สุทธินี พรหมทอง. (2561). ความหมายของคาเฟในสังคมไทยร่วมสมัย. วารสารวิชาการสังคม และวัฒนธรรม, 10(2), 45–60.

Bangkok Design Week. (2567). Such a Small World Co-Playing Cafe พื้นที่เล่นของผู้ใหญ่.

https://www.bangkokdesignweek.com/bkkdw2024/content/94952

Capital. (2568). ‘คาเฟ่ปารีส’ ต้นทางคาเฟ่ร่วมสมัย พื้นที่กิน ดื่ม คิด ฝัน และเปลี่ยนเมือง. ไลฟ์สไตล์.

https://today.line.me/th/v3/article/PGQWB98

Chic Republic. (ม.ป.ป.). สีเอิร์ธโทนคืออะไร และงานเฟอร์นิเจอร์ชิ้นใดแมทช์กับสีโทนนี้ที่สุด.https://www.chicrepublicthai.com/ideas/สีเอิร์ธโทนคืออะไร%20และงานเฟอร์นิเจอร์ชิ้น ใดแมทช์กับสีโทนนี้ที่สุด

Hanky House. (2567). Third Place พื้นที่ที่ 3 คืออะไร? ทำไมทุกคนควรหาให้เจอ.

https://www.hankyhouse.com/blog/third-place-พื้นที่ที่-3-คืออะไร-ทำไมทุกคนควรหาให้เจอ/

Happening BKK. (2566). คาเฟ่ที่สะท้อนวัฒนธรรมคนรุ่นใหม่. https://happeningbkk.com/post/10185

Häfele Thailand. (ม.ป.ป.). ไอเดียแต่งบ้านสไตล์เรโทร. https://www.hafelethailand.com/design-inspiration/decorate-retro-style

KTC. (2568). 10 ร้าน specialty coffee บรรยากาศดี. https://www.ktc.co.th/article/dining/cafe/specialty-coffee

Localry. (2564, 16 มีนาคม). รู้จักที่มาและเบื้องหลังชื่อกาแฟแก้วโปรด [เพจเฟซบุ๊ก]. Facebook.

https://www.facebook.com/share/p/1G225FWbuP/

MQDC. (ม.ป.ป.). Vibal opens Such a Small World Co-Playing Cafe. https://mqdc.com/news/491-vibal-opens-such-a-small-world-co-playing-cafe

PpsFoam. (2565). ย้อนวันวานไปกับ "Photo Booth" ตู้ถ่ายรูปสุดฮิต อัปเดตล่าสุด 2022มีที่ไหนบ้าง.

ไทยรัฐ ออนไลน์. https://www.thairath.co.th/news/society/2502402#google_vignette

REDWOOD COFF. (ม.ป.ป.). ร้านกาแฟยุคใหม่ มากกว่ากาแฟคือประสบการณ์. https://redwoodcoff.com/modern-coffee-shops-beyond-coffee-its-about-the-experience

TCDC. (ม.ป.ป.). เกี่ยวกับเรา. https://www.tcdc.or.th/th/about-main

The Potential. (2564). Board Game (บอร์ดเกม) กิจกรรมสุดอินเทรนด์ เปิดโลกการเรียนรู้. pptvhd36. https://www.pptvhd36.com/news/สังคม/143363

TOA Group. (ม.ป.ป.). สีวินเทจคืออะไร? ต้องแต่งบ้านอย่างไร ให้เข้ากับสไตล์วินเทจ. https://www.toagroup.com/th/blogs/toa-home-idea-painting/293/vintage-house-paint-colors