เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในฐานะโครงสร้างพื้นฐานของชีวิตและการลดอันตรายจากการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
งานวิจัยมีวัตถุประสงค์หลักเพื่อศึกษาความหมายทางสังคมและความเป็นวัตถุสภาวะ (materiality) ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในโลกชีวิตทางสังคมของนักดื่ม งานวิจัยเป็นการวิจัยเชิงคุณภาพเก็บข้อมูลที่ชุมชนแห่งหนึ่งในภาคเหนือของประเทศไทย ระยะเวลาการศึกษา 1 ปี เก็บข้อมูลด้วยการสัมภาษณ์และสังเกตแบบมีส่วนร่วมและไม่มีส่วนร่วม งานวิจัยมีข้อค้นพบสำคัญ คือ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นโครงสร้างพื้นฐานในชีวิตประจำวันของคนในชุมชนที่ศึกษา โดยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทำหน้าที่เป็นโครงสร้างพื้นฐานของชีวิตใน 2 ลักษณะ คือ 1) โครงสร้างพื้นฐานทางวัตถุ (material infrastructure) ในแง่ฤทธิ์ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ช่วยให้ชาวบ้านรู้สึกผ่อนคลายและคลายปวดเมื่อยหลังทำงาน 2) โครงสร้างพื้นฐานทางความรู้สึก (affective infrastructure) เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นสื่อกลางในการสร้างและรักษาความสัมพันธ์ทางสังคมระหว่างคนในชุมชน การที่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นโครงสร้างพื้นฐานชีวิตผู้คน ส่งผลให้เป็นการยากในการดำเนินมาตรการเพื่อดึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ออกจากชีวิตประจำวันของนักดื่ม เพราะหากนักดื่มตัดสินใจลด ละ เลิกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เท่ากับองค์ประกอบย่อยอื่น ๆ ภายใต้โครงสร้างพื้นฐานของชีวิตทางสังคมของพวกเขาจะได้รับผลกระทบตามไปด้วย วิธีการลดอันตรายจึงเป็นวิธีการที่กลุ่มนักดื่มเลือกใช้ เมื่อพวกเขายังจำเป็นต้องพึ่งพาการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในฐานะโครงสร้างพื้นฐานของชีวิต การขยายมุมมองต่อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในฐานะโครงสร้างพื้นฐานของชีวิต ช่วยขยายมุมมองต่อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีบทบาทมากกว่าการเป็นแค่พยาธิสภาพการเกิดโรค และความรู้เชิงประสบการณ์ของวิธีการลดอันตรายของนักดื่มและคนในชุมชน ยังแสดงให้เราเห็นแนวทางการนำความรู้ดังกล่าวมาประยุกต์ใช้หรือผสมผสานกับความรู้เชิงวิชาชีพอื่น ๆ เพื่อพัฒนามาตรการที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมและลดอันตรายการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่อไป
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
บทความที่ได้รับการตีพิมพ์เป็นลิขสิทธิ์ของวารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี
ข้อความที่ปรากฏในบทความแต่ละเรื่องในวารสารวิชาการเล่มนี้เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผู้เขียนแต่ละท่านไม่เกี่ยวข้องกับมหาวิทยาลัยอุบลราชธานี และคณาจารย์ท่านอื่นๆในมหาวิทยาลัยฯ แต่อย่างใด ความรับผิดชอบองค์ประกอบทั้งหมดของบทความแต่ละเรื่องเป็นของผู้เขียนแต่ละท่าน หากมีความผิดพลาดใดๆ ผู้เขียนแต่ละท่านจะรับผิดชอบบทความของตนเองแต่ผู้เดียว
เอกสารอ้างอิง
Ayuwat, D. & Narongchai, W. (2012). An Evaluation of the Enforcement of the Alcoholic Drink Control Act, 2008 in the Northeast Region (Udonthani and KhonKaen): Case study the alcohol sellers. KKU Journal for Public Health Research, 5(1), PP. 55-68. (in Thai)
Boonmongkon, P., Nichter, M., & Pylypa, J. (2001). Women’ s mot luuk problems in Northeast Thailand: why women's own health concerns matter as much as disease rates. Social Science and Medicine, 53, 1095-1112.
Chandle, C. (2019). Current accounts of antimicrobial resistance: Stabilisation, individualisation and antibiotics as infrastructure. Palgrave Communications, 5 (53), 1-13. https://doi.org/10.1057/s41599-019-0263-4
Chirattanasopha, W. (2016). Evaluation of the campaign project to abstain from alcohol during Buddhist Lent at the local level in 2015. (in Thai). Bangkok: Alcohol Problem Research Center.
Eawsriwong, N. (2018). Give alcohol ≠ damn. Matichon Weekly. (in Thai). https://www.matichonweekly.com/column/article_76303
Ingold, T. (2011). Being Alive: Essays on Movement, Knowledge and Description. London: Routledge
Ingold, T. (2012). Toward an Ecology of Materials. The Annual Review of Anthropology, 41, 427–442.
Jindakam, R. (2018). Alcohol and the way of life of the craftsman. In Chawrai-ngen, S. & Charoenrat, B. (Eds.). Research on culture and health risks: alcohol and tobacco. (in Thai). Nonthaburi: Cultural and Health Risk Plan, Health Promotion Foundation.
Kata, P. & Chawrai-ngen, S. (2018a). Cultural Epidemiology. (in Thai). Nonthaburi: Social and Health Research Institute.
Kata, P., Chawrai-ngern, S & Panya, W (2018b). Analysis of the 4 health risk strategies (alcoholic beverages, tobacco, NCDs and drugs). (in Thai). Nonthaburi: Culture and Health Risk Plan, Health Promotion Foundation.
Kosiyaphon, H. (2018). Social risks leading to harm reduction. In Chawrai-ngen, S. & Charoenrat, B. (Eds.). Research on culture and health risks: alcohol and tobacco. (in Thai). Nonthaburi: Cultural and Health Risk Plan, Health Promotion Foundation.
Lupton, D. (1999). Risk. New York: Routledge
Mandelbaum, D. (1965). Alcohol and Culture. Current Anthropology, 6(3), 281-293.
Marlatt, A. & Witkiewitz, K. (2002). Harm reduction approaches to alcohol use: Health promotion, prevention and treatment. Addictive Behaviors, 27, 867-886.
Mukdawijitra, Y. (2015). Ways of thinking about alcohol in a society of good people. https://blogazine.pub/blogs/yukti-mukdawijitra/post/5326 (in Thai)
Nakhara, P. (2014). Compliance with alcohol control policy in Phuket Province. (in Thai). Journal of Social Sciences, 10 (2), 89-126.
National Statistical Office. (2024). Survey on smoking and drinking behavior of the population 2014. (in Thai). Bangkok: Text and Journal Publications Co., Ltd.
Nawakitbamrung, P. (Ed.). (2016). The concept of women in the Lanna community and alcohol management. (in Thai). Bangkok: Alcohol Problem Research Center.
Nichter, M. (2001). Risk, Vulnerability, and Harm Reduction: Preventing STIs in Southeast Asia by Antibiotic Prophylaxis, a Misguided Practice. In Obermeyer, C. (Ed.), Cultural Perspectives on Reproductive Health. (pp.101-128). Oxford: Oxford University Press.
Nichter, M. (2003). Harm Reduction: A Core Concern for Medical Anthropology. In Harthorn, B & Oaks, L. (Eds.), Risk, Culture, and Health Inequality. (pp.13-34). London: Bloomsbury Publishing.
Parkin, S. (2014). An applied visual sociology: Picturing harm reduction. Surrey: Ashgate Publishing.
Pylypa, J. (2019). Local Perceptions of Dengue Fever in Northeast Thailand and their Implications for Adherence to Prevention Campaigns. Anthropology and Medicine, 16 (1),73-83.
Rachadaphanathikul, C & Boonsrimuang, W. (2005). Review of knowledge on preventive and corrective measures to reduce the impact of alcohol consumption. (in Thai). Bangkok: Health Promotion Fund and Alcohol Research Center (ARDC).
Ritter, A. & Cameron, J. (2005). A systematic review of harm reduction. Victoria: Turning Point Alcohol and Drug Centre
Roe, G. (2005). Harm reduction as paradigm: Is better than bad good enough? The origins of harm reduction. Critical Public Health, 15 (3), 243-250.
Rungpatchim, C. & Ratchaphannathikun, C. (2010). Evaluation of the enforcement of the Alcoholic Beverage Control Act B.E. 2551 in Bangkok. Pathumthani University Academic Journal, 2 (3), 258-272. (in Thai)
Sarakarn, P. (2009). Evaluation of the Alcoholic Beverage Control Act in Ubon Ratchathani Province. Alcohol Problem Research Center (ALCO). (in Thai)
Siwarak, P. (2003). The origin of the Thai Health Promotion Foundation. Health Promotion Foundation. (in Thai)
Social and Business Development Research Center. (2014). Evaluation Project of the Campaign “No Alcohol During Buddhist Lent 2014”: A Case Study of People Aged 15 Years and Over in 25 Provinces Nationwide. Alcohol Problem Research Center. (in Thai).
Sukonsriprasit, C (2018). Identity, drinking identity and drinking patterns: stories of drinking experiences in university life. In Chawrai-ngen, S. & Charoenrat, B. (Eds.). Research on culture and health risks: alcohol and tobacco. : Cultural and Health Risk Plan, Health Promotion Foundation. (in Thai).
Thamarangsi, T. (2008). Alcohol Policy Process in Thailand 1997-2006. Auckland: Massey University
The Network of Alcohol-Free Organizations. (2016). A lesson on working to change social values in important Thai festivals and traditions. Photocopy document. (in Thai)
Thom, B. (1994). Women and alcohol: The emergence of a risk group. In McDonald, M. (Ed.), Gender, drink, and drugs. Oxford: Berg.
Thiamklee, N. (2018). Socio-economic factors that cause grocery stores to break the law. In Chawrai-ngen, S. & Charoenrat, B. (Eds.). Research on culture and health risks: alcohol and tobacco. Cultural and Health Risk Plan, Health Promotion Foundation. (in Thai)
Williamson, L. (2012). Destigmatizing Alcohol Dependence: The Requirement for an Ethical (Not Only Medical) Remedy. American Journal of Public Health, 102(5), 5-8.
Witkiewitz K. & Alan Marlatt G. (2006). Overview of harm reduction treatments for alcohol problems. International Journal of Drug Policy, 17(4), 285–94.
Witthaworaphong, N. (Ed.). (2014). Decade of Alcohol Problem Research Center. Status of knowledge to control alcohol consumption. Alcohol Problem Research Center. (in Thai)
