Business Readiness on Greenhouse Gas Emission Reduction of Thai SMEs Processed Food Exporting Business in Response to Pre-Cross-Border Greenhouse Gas Tariffs on Imported Goods (Carbon Border Adjustment Mechanism: CBAM)

ธันยมัย เจียรกุล; ภัชริการ์  นวนทอง

ผู้แต่ง

ธันยมัย เจียรกุล คณะบริหารธุรกิจ สถาบันเทคโนโลยีไทย-ญี่ปุ่น
ภัชริการ์ นวนทอง คณะบริหารธุรกิจ สถาบันเทคโนโลยีไทย-ญี่ปุ่น

คำสำคัญ:

การเตรียมความพร้อมทางธุรกิจ, ธุรกิจส่งออกอาหารแปรรูปขนาดกลางและขนาดย่อมไทย, ประเภทอาหารแปรรูปส่งออก, การลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก, อัตราภาษีก๊าซเรือนกระจกก่อนข้ามพรมแดนสำหรับสินค้านำเข้า

บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) สำรวจความรู้ความเข้าใจ และทัศนคติของผู้บริโภคอาหารแปรรูปที่มีต่อสินค้าติดฉลากคาร์บอน หรือสินค้าคาร์บอนต่ำ (2) เพื่อศึกษามุมมองการรับรู้องค์ความรู้และการเตรียมความพร้อมเกี่ยวกับการมีส่วนร่วมในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในห่วงโซ่อุปทานและการเตรียมการของ SMEs ไทยที่ประกอบธุรกิจส่งออกอาหารแปรรูป เพื่อตอบสนองต่ออัตราภาษีก๊าซเรือนกระจกก่อนข้ามพรมแดนสำหรับสินค้านำเข้า (carbon border adjustment mechanism) หรือ CBAM ในต่างประเทศ และ (3) เพื่อศึกษาการเตรียมพร้อมของธุรกิจเกี่ยวกับการมีส่วนร่วมในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในห่วงโซ่อุปทานและการเตรียมการของ SMEs ไทยที่ประกอบธุรกิจส่งออกอาหารแปรรูป เพื่อตอบสนองต่ออัตราภาษีก๊าซเรือนกระจก
ก่อนข้ามพรมแดนสำหรับสินค้านำเข้า โดยใช้การวิจัยแบบผสมทั้งเชิงปริมาณ โดยการใช้แบบสอบถามผู้บริโภคที่อาศัยอยู่ในยุโรป จำนวน 110 ชุด ใช้การสุ่มตัวอย่างแบบบังเอิญ และการวิจัยเชิ่งคุณภาพ โดยการสัมภาษณ์เชิงลึก ผู้ประกอบการที่ส่งออกอาหารแปรรูป ของไทย จำนวน 10 ท่าน การวิเคราะห์ข้อมูล เชิงปริมาณ ใช่สถิติในการวิเคราะห์ข้อมูล คือ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ค่า t-test ค่า F-test และการถดถอยพหุคูณ ผลการวิจัยพบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่เป็นคนต่างชาติ เป็นเพิศหญีง อายุ 21-30 ปี การศึกษาระดับปริญญาตรี ทำงานรับจ้างหรือเป็นพนักงานบริษัทมีรายได้ต่อเดือน มากกว่า 900 ดอลล่าร์สหรัฐ ผลการศึกษา พบว่า ประเทศภูมิลำเนาทีแตกต่างกันมีรายได้เฉลี่ยต่อเดือนที่แตกต่างกัน ส่งผลต่อแนวโน้มพิฤติกรรม
การซื้อสินค้าที่ติดฉลากคาร์บอนที่แตกต่างกัน ยกเว้น เพศ ระดับการศึกษา อาชีพ ระดับความรู้ความเข้าใจที่แตกต่างกัน ส่งผู้ลัต่อแนวโน้มพฤติกรรมการซื้อสินค้าที่ติดฉลากคาร์บอน ไม่แตกต่างกัน และ พฤติกรรมการซื้อสินค้าเพื่อการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม
และทัศนคติต่อสินค้าที่ติดฉลากคาร์บอน มีความสัมพันธุ์แบบพหุคูณกับแนวโน้มพิฤติกรรมการซื้อสินค้าที่ติดฉลากคาร์บอน และสรุปผลจากการสัมภาษณ์ผู้ประกอบการส่งออกอาหารแปรรูปของไทย ซึ่งเป็นช่าวไทย เห็นว่าผู้ประกอบการส่วนใหญ่ เห็นพ้องว่าต้องเริ่มการเตรียมพร้อมของธุรกิจเพื่อตอบสนองต่อ CBAM ในอนาคตอันใกล้นี้ ดังที่ได้มีการกล่าวถึงปัญหาในงานวิจัย และเป็นแนวทางการให้มีความรับผิดชอบต่อการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกของธุรกิจ SMEs ส่งออกอาหารแปรรูปด้วยเช่นกัน

References

Adams, D., Donovan, J., & Topple, C. (2021). Achieving sustainability in food manufacturing operations and their supply chains: Key insights from a systematic literature review. Sustainable Production and Consumption, 28, 1491-1499. https://doi.org/10.1016/j.spc.2021.06.010

Ajzen, I. (1991). The theory of planned behavior. Organizational Behavior and Human Decision Processes, 50(2), 179-211. https://doi.org/10.1016/0749-5978(91)90020-T

Ali, M., Ullah, S., Ahmad, M. S., Cheok, M. Y., & Alenezi, H. (2023). Assessing the impact of green consumption behavior and green purchase intention among millennials toward sustainable environment. Environmental Science and Pollution Research, 30(9), 23335-23347.

Bhatia, L., Jha, H., Sarkar, T., & Sarangi, P. K. (2023). Food waste utilization for reducing carbon footprints towards sustainable and cleaner environment: a review. International journal of environmental research and public health, 20(3), 2318.

Chaiwanich, K. (2020). Carbon footprint of organization: A case study of the Department of Weaponry Engineering, Education Division, Chulachomklao Royal Military Academy. Science and Technology Nakhon Sawan Rajabhat University Journal, 12(15), 48-57. [in Thai]

Chantha, S., Inthep, A., Khanprasert, C., & Trisup, K. (2017). A survey project on the status of the Sustainable Development Goals in the Thai context and economic, social and legal options for Goal 2. Thailand Science Research and Innovation. [in Thai]

Chatzidakis, A., Kastanakis, M., & Stathopoulou, A. (2016). Sociocognitive determinants of consumers’ support for the fair trade movement. Journal of Business Ethics, 133, 95–109.

Digital Economy Base. (2022). CBAM: What Thai exporters should know about Europe's green reform plan. Than Settakij. https://www.thansettakij.com/economy/535435

Digital Economy Base. (2022). Parliament approves the 13th National Economic and Social Development Plan, to be announced on October 1, 2022. Than Settakij. https://www.thansettakij.com/economy/538321

Diniso, Y. S., Zhou, L., & Jaja, I. F. (2022). Dairy farmers’ knowledge and perception of climate change in the Eastern Cape province, South Africa. International Journal of Climate Change Strategies and Management, 14(2), 168-179. https://doi.org/10.1108/IJCCSM-07-2021-0082

Djekic, I., Operta, S., Djulancic, N., Lorenzo, J. M., Barba, F. J., Djordjević, V., & Tomasevic, I. (2019). Quantities, environmental footprints and beliefs associated with household food waste in Bosnia and Herzegovina. Waste Management & Research, 37(12), 1250-1260.

Dobranschi, M., Nerudová, D. Solilová, V., & Stadler, K. (2024). Carbon border adjustment mechanism challenges and implications: The case of Visegrad countries. Heliyon, 10(10), e30976

Duan, J., Zhang, M., & Cheng, B. (2023). Study on consumers’ purchase intentions for carbon-labeled products. Sustainability, 15(2), 1116. https://doi.org/10.3390/su15011116

Faul, F., Erdfelder, E., Buchner, A., & Lang, A.-G. (2009). Statistical power analyses using G*Power 3.1: Tests for correlation and regression analyses. Behavior Research Methods, 41(4), 1149-1160.

Fisher, C., Bashyal, S., & Bachman, B. (2012). Demographic impacts on environmentally friendly purchase behaviors. Journal of Targeting, Measurement and Analysis for Marketing, 20, 172-184.

Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO). (2016). FAO’s work on Climate Change: Greenhouse Gas Emissions from Agriculture, Forestry and Other Land Use. http://www.fao.org/3/a-i6340e.pdf.

Grankvist, G., & Biel, A. (2007). The impact of environmental information on professional purchasers' choice of products. Business Strategy and the Environment, 16(6), 421-429.

Indriani, I. A. D., Rahayu, M., & Hadiwidjojo, D. (2019). The influence of environmental knowledge on green purchase intention: The role of attitude as mediating variable. International Journal of Multicultural and Multireligious Understanding, 6(2), 627-635.

Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC). (2018). Global Warming of 1.5° C. An IPCC Special Report on the Impacts of Global Warming of 1.5° C Above Pre-Industrial Levels and Related Global Greenhouse Gas Emission Pathways, in the Context of Strengthening the Global Response to the Threat of Climate Change, Sustainable Development and Efforts to Eradicate Poverty. https://www.ipcc.ch/

sr15/download/

Kasikorn Research Center. (2022). Carbon Measures Criteria CBAM: What Exporters Should Know. https://www.kasikornresearch.com/th/analysis/k-econ/business/Pages/CBAM-z3322.aspx [in Thai]

Munkongtham, C, & Moryadee, C. (2022). Creating the Efficiency Measure Model of the Carbon Footprint in Warehouse Activities. NKRAFA. Journal of Science and Technology, 18(2), 73-82.

Moazzam, M., Ahmad, M., Hussain, A., & Akram, M. A. (2023). Examining the Factors That Shape Green Purchase Behavior: The Role of Subjective Norms, Self-Efficacy, Attitude and Intention. Bulletin of Business and Economics (BBE), 12(3), 221-232.

National Science and Technology Development Agency (NSTDA). (2021). BCG Model: Fostering Sustainable Development in Thai Economy. https://www.nstda.or.th/en/images/pdf/ BCG_Booklet1.pdf. [in Thai]

Parashar, S., Mungra, Y., & Sood, G. (2019). Health consciousness as an enabler for exploratory buying behavior among consumers. SCMS Journal of Indian Management, 16(2), 87-102.

Peattie, K., & Crane, A. (2005). Green marketing: Legend, myth, farce or prophesy? Qualitative Market Research: An International Journal, 8(4), 357-370. https://doi.org/10.1108/13522750510619733

Rong, A., Akkerman, R., & Grunow, M. (2011). An optimization approach for managing fresh food quality throughout the supply chain. International Journal of Production Economics, 131(1), 421-429.

Schiffman, L. G., Kanuk, L. L., & Wisenblit, J. (2000). Consumer Behavior. Prentice Hall.

Scholz, K., Eriksson, M., & Strid, I. (2015). Carbon footprint of supermarket food waste. Resources, Conservation and Recycling, 94, 56-65.

SME Social Planet. (2022). 'Carbon tax', new global trade rules, how should Thai exports prepare for it? Towards sustainability goals with ESG. Bangkok Bank Public Company Limited. https://www.bangkokbanksme.com/en/sme3-carbon-tax [in Thai]

Soralump, C., & Chaichana, C. (2019). Comparative carbon footprint and ecological footprint of loss and gain of forest and agriculture area due to large-scale water development project. Thai Environmental Engineering Journal, 33(3), 59-68. [in Thai]

Sukonthawirot, O. (2017). Attitudes of Generation Y towards Intention to Use Hostel Accommodation in Bangkok Metropolitan Area [Independent Study, Master of Business Administration]. Bangkok University. [in Thai]

Tidy, M., Wang, X. & Hall, M. (2016). The role of Supplier Relationship Management in reducing Greenhouse Gas emissions from food supply chains: supplier engagement in the UK supermarket sector. Journal of Cleaner Production, 112, 3294-3305.

Tobarameekul, P., & Worathanakul, P. (2021). Heat management options to reduce carbon footprint of green zeolite faujasite synthesis from rice husk ash. Thai Environmental Engineering Journal, 35(3), 59-68. [in Thai]

United Nations. (1987). Report of the World Commission on Environment and Development: Our Common Future. United Nations.

Valamis. (2020). Cognitive Learning. https://www.valamis.com/hub/cognitive-learning.