การศึกษาความเป็นไปได้ของการลงทุนในเทคโนโลยีจัดการมูลไก่ไข่: กรณีศึกษาฟาร์มไก่ไข่ แห่งหนึ่งในภาคใต้

ผู้แต่ง

  • จิตติมา คงขลิก สำนักวิชาการบัญชีและการเงิน มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์
  • กนกวรรณ มีสุข สำนักวิชาการบัญชีและการเงิน มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์
  • สมนึก เอื้อจิระพงษ์พันธ์ สำนักวิชาการบัญชีและการเงิน มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

คำสำคัญ:

มูลไก่ไข่ , ปุ๋ยอินทรีย์ , เทคโนโลยีถังหมัก Compo

บทคัดย่อ

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาเทคโนโลยีที่นำมาใช้ในระบบการจัดการมูลไก่ไข่ ศึกษาความต้องการทางการตลาดของมูลไก่ไข่ ศึกษาความคุ้มค่าทางการเงินในการลงทุนพัฒนามูลไก่ไข่ และศึกษาผลกระทบของระบบเทคโนโลยีในการพัฒนามูลไก่ไข่  โดยเก็บรวบรวมข้อมูลจาก 3 กลุ่มตัวอย่าง ได้แก่ ผู้ประกอบการฟาร์มไก่ไข่ ผู้ใช้มูลไก่ไข่ และ กลุ่มชุมชนที่อาศัยอยู่บริเวณรอบๆฟาร์มไก่ไข่ที่เป็นกรณีศึกษา ข้อมูลที่ได้จากการศึกษา พบว่า เทคโนโลยีที่สามารถช่วยในการจัดการมูลไก่ไข่และสามารถพัฒนามูลไก่ไข่ให้ดีขึ้นในฟาร์มไก่ไข่ที่เป็นกรณีศึกษา คือ เทคโนโลยีถังหมัก Compo ซึ่งลักษณะโครงสร้างมีความแข็งแรงและทนทาน มีฉนวนกันความร้อนสามชั้นเพื่อช่วยในการรักษาธาตุอาหารที่เป็นประโยชน์และพลังงานต่อพืช สามารถติดตั้งในพื้นที่น้อยหรือพื้นที่จำกัดได้ อีกทั้งยังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมช่วยลดมลพิษขณะหมักและย่อยมูลสัตว์ ซึ่งผลิตภัณฑ์ที่ได้จัดเป็นปุ๋ยอินทรีย์ระดับพรีเมียมแท้ 100 เปอร์เซ็นต์  มีลักษณะแห้งเป็นผงแป้งหรือเป็นชิ้นส่วนเล็กๆ และ พบว่ามีค่าธาตุอาหารหลักสำหรับพืช ได้แก่ ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และ โพแทสเซียส ที่เพิ่มสูงขึ้น ซึ่งมีคุณสมบัติของปุ๋ยอินทรีย์ที่ตรงต่อความต้องการของผู้ใช้มูลไก่ไข่ จากผลการศึกษาความคุ้มค่าทางการเงินของการลงทุนพัฒนามูลไก่ไข่ด้วยเทคโนโลยีถังหมัก Compo ของฟาร์มที่เป็นกรณีศึกษา พบว่าการลงทุนเทคโนโลยี. ในระยะเวลา 10 ปี ที่อัตราคิดลดเท่ากับ ร้อยละ 8.4 มีมูลค่าปัจจุบันสุทธิ เท่ากับ 15,164,980 บาท และ อัตราผลตอบแทนภายใน เท่ากับ ร้อยละ 15 รวมถึงมีระยะเวลาคืนทุน เท่ากับ 5 ปี 5 เดือน นอกจากนั้นแล้วการใช้เทคโนยีเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับมูลไก่ไข่ ยังก่อให้เกิดผลกระทบทางเศรษฐกิจในแง่บวกกับผู้ประกอบการฟาร์มไก่ไข่อีกด้วย ผลการศึกษาเป็นประโยชน์ต่อการศึกษาความเป็นไปได้ของการลงทุนในเทคโนโลยีจัดการมูลไก่ไข่

เอกสารอ้างอิง

Aujirapongpan, S. (2004). Cost Accounting (2th ed.). McGraw Hill Higher Education.

Chubu Ecotec. (2022, January 20). Product Compo. http://www.ecotec-compo.com/product/index.html

Cooper, W. D., Morgan, R.G., Redman, A., & Smith, M. (2002), Business Forum. https://scholar.google.com/citations?user=DYXNNncAAAAJ&hl=en

CRI-MAN. (2022, January 20). Hygienizing Biocell Product. https://www.cri-man.com/products/hygienizingbiocell.

Davis, F. D., Bagozzi, R. P., & Warshaw, P. R. (1989). User acceptance of computer technology:A comparison of two theoretical models. Management Science, 35(8), 982–1003.

Jampee, N. (2014). Effect of Organic Fertilizers and Azollaon Growth and Yield of San-Pah-Tawng 1 Rice Variety [Master's thesis]. Maejo University. [In Thai]

Khan, M.Y. (1999). Theory & Problems in Financial Management. McGraw Hill Higher Education.

Kinoshita, S., & Kinoshita, Y. (2016). The 6W1H Model as a Basis for Systems Assurance Argument. In A,

Skavhaug., J, Guiochet., E, Schoitsch., F, Bitsch. (eds.) Computer Safety, Reliability and Security.

SAFECOMP 2016. Lecture Notes in Computer Science, vol 9923. Springer, Cham. https://doi.org/10.1007/978-3-319-45480-1_6

Land Development Department. (2010, March 2). Problematic Soil. http://osl101.ldd.go.th/easysoils/s_problem2.htm. [In Thai]

Ngampongsai, A., Kuprasert, S., Ngampongsai, W., Lawpetchara, A., Sresai, A., & Khachathong, S. (2010). Use of Goat Feces as Organic Fertilizer in Chili Production. Research report, Prince of Songkla University. [In Thai]

Pollution Control Department. (2015, August). Handbook of A Measuring Odour Concentration by Sensory Test. https://www.pcd.go.th/wp-content/uploads/2020/05/pcdnew-2020-05-20_07-55-07_501188.pdf. [In Thai].

Pollution Control Department. (2011, January). Handbook of Odour Management in Poultry Farm. https://www.pcd.go.th/publication/4259 . [In Thai].

Saranrom, K. (2014). A Research in Possibility of Refuse Derived Fuel : A Case Study in Nonthaburi Municipality Nonthaburi Province [Master's thesis]. Chulalongkorn University. [In Thai]

Srisai, U. (2008). Effect of Organic and Chemical Fertilizers Utillization on Rubber Growth and Yield in Tha-sae Soil Series. Research report, Prince of Songkla University. [In Thai]

Taesopapong, S. (2019). Innovative Prototype of Decentralized Wastewater Management System with Water Reclamation for Community [Doctoral dissertation] Chulalongkorn University. [In Thai]

The Institute for the Promotion of Teaching Science and Technology. (2019). Technology : Design and Technology. Chulalongkorn University. [In Thai].

ดาวน์โหลด

เผยแพร่แล้ว

2023-06-19

รูปแบบการอ้างอิง

คงขลิก จ. ., มีสุข ก. ., & เอื้อจิระพงษ์พันธ์ ส. . (2023). การศึกษาความเป็นไปได้ของการลงทุนในเทคโนโลยีจัดการมูลไก่ไข่: กรณีศึกษาฟาร์มไก่ไข่ แห่งหนึ่งในภาคใต้. วารสารวิชาการบริหารธุรกิจ สมาคมสถาบันอุดมศึกษาเอกชนแห่งประเทศไทย, 12(1), 11–25. สืบค้น จาก https://so02.tci-thaijo.org/index.php/apheitvu/article/view/257884

ฉบับ

ประเภทบทความ

บทความวิจัย