Communication Strategies of Akha Ama Coffee Social Enterprise for Mobilizing Business and Developing Life Quality of Akha Farmers
Main Article Content
Abstract
This qualitative research aims to study the communication strategies of Akha Ama, coffee social enterprise based in Maejantai, Chiang Rai, to succeed in business profit and improve quality of farmers. Data in this paper collected by participated and non-participated observation, in-depth interview of 11 interviewees and study of 46 documents. Akha coffee farmers in Maejantai, Chiang Rai, were encountered the problems from a middleman. They were marginalized and voiceless in coffee business chain. On the one hand, Akha Ama uses brand essence to promote the equity for Akha farmers and uses empowerment marketing to make consumer realize their role. On the other hand, the networking strategies is used to improve life quality of the Akha farmers. People in the network come from various background in coffee business. This network play a vital role in developing farmers’ potential. Therefore, Akha Ama connects farmers, coffee business and consumer to be a new communication network which enhance the coffee farmers life. They create knowledge about coffee quality development to be in line with the needs of consumers. And transfer that knowledge to farmers. So many farmers have the production of The Single Origin coffee which has a higher trading value than general coffee. Which those products were bought and distributed by the coffee businesses in the network. Demonstrated the effort to create equity for farmers in terms of knowledge and exploitation in the coffee business according to the goals of Akha Ama Coffee.
Article Details
The author(s) is only responsible for data appearing in the submitted manuscript of Interdisciplinary social sciences and communication journal.Besides, this journal encourages and enables you to share data such as statements, contents, figures, etc. that support your research publication where appropriate, and enables you to interlink the data with proper citation.
References
กาญจนา แก้วเทพ, และสมสุข หินวิมาน. (2553). สายธารนักคิดและทฤษฎีเศรษฐศาสตร์การเมืองกับการสื่อสาร. กรุงเทพฯ: ภาพพิมพ์.
ณัฐกานต์ หวานแก้ว. (2557). การสื่อสารกับรสนิยมการเสพความเป็นโลกและความเป็นท้องถิ่นผ่านวัฒนธรรมการบริโภคกาแฟ (วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต). มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์, คณะวารสารศาสตร์และสื่อสารมวลชน, สาขาวิชาสื่อสารมวลชน.
นครินทร์ วนกิจไพบูลย์. (2559). ลี-อายุ จือปา : ผู้ก่อตั้ง ‘อาข่า อ่ามา’ แบรนด์กาแฟเพื่อสังคม สุดฮอต. สืบค้น 3 มีนาคม 2560. จาก http://www.adaymagazine.com/interviews/ yesterday-10
ปิยะชาติ อิศรภักดี. (2559). Branding 4.0. กรุงเทพมหานคร: อมรินทร์ How to.
พรทิพย์ สัมปัตตะวนิช. (2547). การตลาดเพื่อสังคม. กรุงเทพฯ: ศูนย์หนังสือ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.
พรพรรณ สุจจริตจูล. (2545). ทัศนะของนักรณรงค์ไทย และการประยุกต์ใช้แนวคิดการตลาดเพื่อสังคมในโครงการรณรงค์เพื่อพัฒนาสังคม (วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต). จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, คณะนิเทศศาสตร์, สาขาวิชานิเทศศาสตรพัฒนาการ.
มณีมัย ทองอยู่. (2557). แนวคิดทฤษฎีสังคมวิทยาว่าด้วยขบวนการทางสังคม. ขอนแก่น: ศูนย์วิจัยพหุลักษณ์สังคมลุ่มน้ำโขง คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิยาลัยขอนแก่น
(ร่าง) แผนแม่บทสร้างเสริมกิจการเพื่อสังคม พ.ศ.2553-2557. (2553). สืบค้น 20 มีนาคม 2559. จาก https://www.scribd.com/document/39161385/ร-าง-แผนแม-บทสร-างเสริมกิจการเพื-อสังคม-พ-ศ-๒๕๕๓-๒๕๕๗
ริชาร์ตสัน, มาร์ค. (2558). กิจการเพื่อสังคมในสหราชอาณาจักร การพัฒนาสู่ภาคกิจการเพื่อสังคมที่เติบโต. สืบค้น 25 พฤษภาคม 2560. จาก https://www.britishcouncil.or.th/sites/default /files/kicchkaarephuuesangkhmainshraachaanaacchakr_final.pdf
ศรินธร รัตน์เจริญขจร. (2544). ร้านกาแฟ: ความหมายในวัฒนธรรมไทยยุคบริโภคนิยม (วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต). มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์, คณะสังคมวิทยาและมานุษยวิยา, สาขาวิชามานุษยวิทยา.
สมรักษ์ ชัยสิงห์กานานนท์. (2559). ชาติพันธุ์ข้ามรัฐ วิชาการข้ามพรมแดน. วารสารสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์, 9(9), 15-48.
สานิตย์ หนูนิล. (2557, มกราคม-ธันวาคม). การวิเคราะห์องค์การประเภทกิจการเพื่อสังคม. วารสารสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ, 17(17). สืบค้น 1 กุมภาพันธ์ 2560. จาก http://ejournals.swu.ac.th/index.php/JOS/issue/view/673/showToc
สุทธาภรณ์ ลดาวัลย์ ณ อยุธยา. (2559). กลยุทธ์การสื่อสารอัตลักษณ์ท้องถิ่นที่ปะทะกับกระแสโลกาภิวัตน์ผ่านพื้นที่ของกาแฟ (วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต). มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์, คณะวารสารศาสตร์และสื่อสารมวลชน, สาขาวิชาสื่อสารมวลชน.
สุนทร คุณชัยมัง. (2555). โลกไซเบอร์กับขบวนการเคลื่อนไหวทางสังคมแบบใหม่ของไทย (พ.ศ.2549-2554) (วิทยานิพนธ์ปริญญาดุษฎีบัณฑิต). มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม, บัณฑิตวิทยาลัย, สาขาวิชาการพัฒนาธรรมาภิบาล.
อุบลวรรณ เปรมศรีรัตน์. (2558). การเล่าเรื่องทางนิเทศศาสตร์: ศึกษาจากงานวิจัย. วารสารนิเทศศาสตร์และนวัตกรรม นิด้า, 2(1), 31-58.
เอกชัย นิตยาเกษตรวัฒน์. (2554, พฤษภาคม). โครงการวิจัยเรื่องการพัฒนากิจการเพื่อสังคม: กรณีศึกษาที่ประสบความสำเร็จในต่างประเทศ และการประยุกต์ใช้ในประเทศไทย. Nida Business Journal, (8). สืบค้น 1 กุมภาพันธ์ 2560. จาก http://mba.nida.ac.th/th/ journal/item/182-8-2554.html
Anusorn sorn. (2555). Vip หนุ่มดอยกับ Akha Ama Coffee ระดับโลก. สืบค้น จาก https://www.youtube.com/watch?v=oWSDsj8F6ac&t=132s
ASTVผู้จัดการออนไลน์. (2558). จากดงดอยสู่ดวงดาว “ลี อายุ จือปา” เจ้าของ “อาข่า อ่ามา” กาแฟไทยดังไกลระดับโลก. สืบค้น 3 มีนาคม 2560. จาก http://www.manager.co.th/Home/ ViewNews.aspx?NewsID=9580000083406
Tabaiya Jang. (2555). คนกล้าฝัน ตอนนักฝันแห่งภูผา.mpg. สืบค้น จาก https://www.youtube.com/watch?v=ECxadYMhZH8&t=164s
The standard team. (2562, มกราคม 28). อาข่า อ่ามา แบรนด์กาแฟจากภูเขาที่ประสบความสำเร็จระดับโลก. สืบค้น 10 พฤศจิกายน 2562, จาก THE STANDARD website: https://thestandard.co/thai-power-series-ep01/
Martin, Frank. and Thompson Marcus. (2010). Social Enterprise: Developing sustainable business. New York, NY: Palgrave Macmillan.
Melucci, Alberto. (1989). Nomads of the Present: Social Movements and Individual Needs in Contemporary Society. Philadelphia, PA: Temple University Press.
Jonah Sachs. (2012). Winning the story wars: why those who tell and live the best stories will rule the future. Boston, MA: Harvard Business Review Press.