Hotel Management in During the Reign of King Prajadhipok:Case Study of Phya Thai Palace Hotel

  • Sujin Sukapong Hospitality Department, Faculty of Liberal Arts, Rajamangala University of Technology Krungthep, Bangkok
Keywords: Hotel Management, Phya Thai Palace Hotel

Abstract

The Majesty King Vajiravudh gave his command to develop and renovate the beautiful Phya Thai Palace into a deluxe hotel palace. This could maintain the beauty, dignity and royal pride of Siam. It was used to welcome all guests and visitors particularly foreigners attending "The Exhibition of Siamese Kingdom" They could not only get impressed with the grand and exotic palace but also appreciate the glorious hotel. Apart from this, the Privy Purse could reduce the budget or the cost of maintenance of the magnificent property of the palace. In the reign of King Prajadhipok, Phya Thai Place Hotel was considered to be the most outstanding hotel in the country to welcome state guests or official foreign visitors. The hotel was well known as the high-level societies and alluring with elegant rooms fully equipped with excellent facilities and superb services. However, the change of political conflicts of the government in B.E. 2475, This is the great exemplified change when the Phya Thai Palace Hotel and Norasing Coffeehouse (Branch) were shut down after a long service of 6 years and 8 months. The study of the Phya Thai Palace Hotel in the past could be observed in terms of a model of management principles and services including room operations, foods and beverages, and leisure facilities as well as recreational activities. That could be, hence considered a model of the hotel that was well managed and conducted by Thai staff according to the international standard in the early era of Siam.

Downloads

Download data is not yet available.

References

กมลธรรม เกื้อบุตร. (2559). ดนตรีแจ๊สในสังคมไทยในยุคเริ่มต้น. [ออนไลน์] สืบค้นจาก htttp://conference.nu.ac.th/nrc12/downloadPro. (วันที่สืบค้น 9 กันยายน 2562)

กรรณิการ์ ตันประเสริฐ. (2553). พระราชวังพญาไท ในวันวารห้าแผ่นดิน. กรุงเทพฯ: สำนักพิมพ์มติชน.

ก่อเกียรติ นิมมล. (2558). การใช้พื้นที่เพื่อการอนุรักษ์มรดกทางวัฒนธรรมของชาติ: กรณีศึกษา พระราชวังพญาไท. วารสารวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฎสวนสุนันทา. 7(1), 55.

ขนิษฐา บัวงาม. (2557). พระมหาธีรราชเจ้ากับโฮเต็ลวังพญาไท. กรุงเทพฯ: นานมีบุ๊คส์พับลิเคชั่นส์.

ชมรมคนรักวัง. (2523). พระราชวังพญาไท วันวานและวันนี้. กรุงเทพฯ: หจก. จี. เอส. เอ็ม. เทรดดิ้ง.

ดอกไม้สด (ม.ล.บุปผา นิมมานเหมินทร์). (2517). ศัตรูของเจ้าหล่อน. กรุงเทพฯ: คลังวิทยา.

นิตยา โพธิ์ทอง. (2553). การอนุรักษ์อาคารประวัติศาสตร์ในพระราชวังพญาไท. วิทยานิพนธ์ปริญญาสถาปัตยกรรมศาสตร์มหาบัณฑิต สาขาสถาปัตยกรรม จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

แน่งน้อย ศักดิ์ศรี, ณพิศร กฤตติกากุล และดรุณี แก้วม่วง. (2525). พระราชวังและวังในกรุงเทพฯ (พ.ศ. 2325-2525). กรุงเทพฯ: โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

บัณฑิต จุลาศัย. (2545). โฮเต็ลรถไฟหัวหินแห่งสยามประเทศ. กรุงเทพฯ: โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

ปรีชา แดงโรจน์. (2549). การบริหารจัดการและปฏิบัติงานโรงแรม ศตวรรษที่ 21 ฉบับผู้บริหาร. นนทบุรี: เอส.อาร์.พริ้นติ้ง แมสโปรดักส์.

พิมพ์ไทย. (2462). โฆษณางานรื่นเริง ณ โฮเต็ลวังพญาไท. (21 ตุลาคม 2462).

มูลนิธิอนุรักษ์พระราชวังพญาไท. (2562). แผนผังอาคารโฮเต็ลวังพญาไท (แผ่น 1-4) (23 เมษายน พ.ศ. 2470).

ยุวรี โชคสวนทรัพย์. (2554). กิจกรรมสถานบันเทิงในกรุงเทพมหานคร พ.ศ. 2488-2545. วิทยานิพนธ์ปริญญาอักษรศาสตร์มหาบัณฑิต สาขาวิชาประวัติศาสตร์ศึกษา มหาวิทยาลัยศิลปากร.

หอจดหมายเหตุแห่งชาติ. (2468-2469). เรื่องแปลงพระราชวังพญาไทเป็นโฮเต็ลให้กรมรถไฟเช่า ร.7 พ.5/2 (17 กันยายน 2468-26 กรกฎาคม 2469)

หอจดหมายเหตุแห่งชาติ. (2469-2474). เรื่องงบบัญชีรายได้รายจ่ายโฮเต็ลพญาไท ร.7 พ.5/12 (5 มกราคม 2469- 20 ตุลาคม 2474)

หอจดหมายเหตุแห่งชาติ. (2475-2477). เรื่องยกเลิกโฮเต็ลวังพญาไท และกาแฟนรสิงห์ สร. 0201.30/3 (พ.ศ. 2475-2477)

Baker, Jr. C. H. (1946). The Gentlemen’s Companion. 2nd ed. New York: Crown Publisher.Seidenfaden, Erik. (1927). Guide to Bangkok with Note on Siam. Bangkok: The Royal State Railway Department of Siam.

Siam Tourist Bureau. (1926). Met in Siam. Bangkok: Siam Tourist Bureau.

Published
2020-08-22
How to Cite
Sukapong, S. (2020). Hotel Management in During the Reign of King Prajadhipok:Case Study of Phya Thai Palace Hotel. RMUTK Journal of Liberal Arts, 2(1), 1-14. Retrieved from https://so02.tci-thaijo.org/index.php/larts-journal/article/view/244248
Section
Academic articles