The Usage of Community’s Biological Resources to Reduce the Cost of Planting. A Case Study of Rice Farmers in Chiangkhong District, Chiangrai Province
Keywords:
Biological Resources, Rice planting, Cost reduction, Community’s resource, Organic farming,Abstract
Using biological resources in the community to reduce the cost of cultivation: A case study of rice cultivation in Chiang Khong, Chiang Rai, Thailand is mixed-method research. The objective was to study the context of rice cultivation and the use of biological resources in the community to reduce the cost and proportion of chemicals used in rice cultivation. The questionnaires were used to collect data from farmers in 7 sub-districts in Chiang Khong. A total number of 113 farmers were used as a sample in this study. The questionnaires were analyzed through quantitative data using statistical percentage, mean value, maximum value, minimum value, and group interview of 15 farmers' representatives. The results showed that farmers have an average rice acreage of 13.56 rai per person, which is their land. The glutinous rice is the most popular one which can be planted 1-2 times a year depending on the area, using natural rainwater and using their seeds for cultivation. More chemicals are used in rice cultivation than natural fertilizer. For harvesting, they are likely to hire rice harvesting machines to harvest their yields. The average yield per rai was 621.61 kg per rai, which can be sold at an average price of 11,356.04 Baht per ton. The different proportion of chemicals and organic compounds using had a statistically significant effect on the rice yields at level 0.05. Farmers' knowledge on the use of biological resources in the community to reduce the cost and use of chemicals in rice cultivation consists of the use of local herbs, composting, bio-fermentation, application of water level control techniques, stubble removal, soil preparation, weed control and pest control in rice fields including integrated farming, adopting farmers' knowledge with knowledge trained by the agricultural authorities to make the best use of biological resources and preserve the environment in the community, the cost of rice cultivation can be reduced by 20.00-30.00%.
References
กรมวิชาการเกษตร สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร. (2562). ปริมาณและมูลค่าการนำเข้าวัตถุอันตรายทางการเกษตร ปี 2551-2561. ค้นเมื่อ 12 กรกฎาคม 2563, จาก : http://www.oae.go.th/view/1/ปัจจัยการผลิต/TH-TH.
กรุงเทพธุรกิจ. (2563). ทำความรู้จัก ‘BCG Economy’ โมเดลใหม่ เศรษฐกิจไทย. ค้นเมื่อ 30 พฤศจิกายน 2563, จาก : https://www.bangkokbiznews.com/news/detail/859943.
ชญาน์นันท์ ศิริกิจเสถียร วีรวรรณ แจ้งโม้ และวิษณุเดช นันไชยแก้ว. (2561). การวิเคราะห์ต้นทุนและผลตอบแทนทางเศรษฐศาสตร์ของการปลูกข้าวแบบเกษตรเคมี แบบข้าวปลอดภัย และแบบเกษตรอินทรีย์ กรณีศึกษา: ตำบลหนองหลวง อำเภอลาน กระบือ จังหวัดกำแพงเพชร. รายงานสืบเนื่องการประชุมวิชาการ. การประชุมวิชาการนำเสนอผลงานวิจัยระดับชาติเครือข่ายบัณฑิตศึกษา มหาวิทยาลัยราชภัฏภาคเหนือ ครั้งที่ 18 และลำปางวิจัย ครั้งที่ 4. (905-918). ลำปาง : มหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง.
ชิดหทัย เพชรช่วย. (2560). สถานการณ์การใช้สารเคมีการเกษตรบริเวณภูมิภาคลุ่มน้ำโขงตอนล่าง. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี, 19(1), 111-122.
ดนัย ธีวันดา. (2563). สารเคมีกำจัดศัตรูพืชกับสุขภาพคนไทย. ค้นเมื่อ 17 สิงหาคม 2564, จาก : https://www.thaipan.org/wp-content/uploads/2020/11/1-danai.pdf
นรินทร์ ตันไพบูลย์. (2563). แนวโน้มธุรกิจ/อุตสาหกรรม ปี 2563-65 อุตสาหกรรมปุ๋ยเคมี. ค้นเมื่อ 17 สิงหาคม 2564, จาก : https://www.krungsri.com/getmedia/b2a858e1-a2c8-41ca-bb52-203cfd50ffb0/IO_Chemical_Fertilizer_200129_TH_EX.pdf.aspx
พิกุล พงษ์กลาง. (2559). การเสริมสร้างความเข้มแข็งในการบริหารต้นทุนการผลิตของการปลูกข้าว กลุ่มวิสาหกิจชุมชนศูนย์ เมล็ดพันธุ์ข้าว ตำบลออนใต้ อำเภอสันกำแพง จังหวัดเชียงใหม่. วารสารวิจัยและพัฒนาเชิงพื้นที่, 8(3), 102 – 117.
มูลนิธิชัยพัฒนา. (2553). จุดเริ่มต้นแนวคิดเศรษฐกิจพอเพียง. ค้นเมื่อ 17 สิงหาคม 2564, จาก : https://www.chaipat.or.th/site_content/item/3579-2010-10-08-05-24-39.html
ศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวลำปาง. (2563). จำหน่ายเมล็ดพันธุ์ข้าว. ค้นเมื่อ 21 พฤศจิกายน 2563, จาก : http://lpg-rsc.ricethailand.go.th/index.php/2013-06-12-07-18-47/21-2013-06-05-02-39-20.
ศูนย์เรียนรู้เพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้า อำเภอเชียงของ จังหวัดเชียงราย. (2560). แบบฟอร์มจัดทำศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร. ค้นเมื่อ 7 กรกฎาคม 2564, จาก : https://www.fisheries.go.th/fpo-chiangrai/web2/wp-ontent/uploads/2017/02/5chiangkhong.pdf.
ศูนย์วิจัยข้าวเชียงราย. (2562). การผลิตและการตลาดข้าวจังหวัดเชียงราย. ค้นเมื่อ 7 กรกฎาคม 2563, จาก : http://cri-crc.ricethailand.go.th/images/sampledata/rice-cri/ricedata_cri.pdf.
สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร. (2561). แจงข้อมูลเอกภาพข้าวนาปี ปี 60/61 ภาคเหนือ 17 จ. ผลผลิตรวม 7.2 ล้านตัน. ค้นเมื่อ 7 กรกฎาคม 2563, จาก : https://www.oae.go.th/view/1/รายละเอียดภาวะเศรษฐกิจการเกษตร/29646/TH-TH.
สำนักงานสภานโยบายการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรมแห่งชาติ. (2563). BCG in Action : The New Sustainable Growth Engine. ค้นเมื่อ 9 กันยายน 2564, จาก : https://www.nxpo.or.th/th/bcg-economy/
โสมรัศมิ์ จันทรัตน์, วิษณุ อรรถวานิช, ภูมิสิทธิ์ มหาสุวีระชัย, กรรณิการ์ ธรรมพานิชวงค์ และจิรัฐ เจนพึ่งพร. (2562). ภูมิทัศน์ภาคเกษตรไทย จะพลิกโฉมอย่างไรสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน?. ค้นเมื่อ 21 พฤศจิกายน 2563, จาก : https://www.bot.or.th/Thai/ResearchAndPublications/articles/Pages/Article_26Sep2019.
อัจฉรัตน์ สุวรรณภักดี และ สายใจ วิบูรณ์พันธ์. (2555). การใช้เทคโนโลยีการปลูกข้าวและผลตอบแทนของเกษตรกรในศูนย์ข้าวชุมชน กรณีศึกษา : บ้านปาบ อำเภอป่าพะยอม จังหวัดพัทลุง. วารสารวิชาการและวิจัย มทร.พระนคร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, ฉบับพิเศษ, 11 – 18.
Thailand Environment Institute, ม.ป.ป. ข้อเสนอแนะเชิงนโยบาย เกษตรเมืองกับการรับมือต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ. ค้นเมื่อ 17 สิงหาคม 2564, จาก : http://www.tei.or.th/ thaicityclimate/public/work-33.pdf



