แรงจูงใจและความพึงพอใจของนักท่องเที่ยวที่มีต่อประสบการณ์การท่องเที่ยว เชิงอาหารแบบ Slow Food ในตลาดใต้โหนด อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง

Main Article Content

กานดา กูลเกื้อ

บทคัดย่อ

บทความวิจัยฉบับนี้ เป็นงานวิจัยเชิงปริมาณ มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาแรงจูงใจและความพึงพอใจของนักท่องเที่ยวที่มีต่อประสบการณ์การท่องเที่ยวเชิงอาหารรูปแบบ Slow Food ในตลาดใต้โหนด อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง 2) ศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างแรงจูงใจและความพึงพอใจของนักท่องเที่ยวที่มีต่อประสบการณ์การท่องเที่ยวเชิงอาหารในรูปแบบ Slow Food ในตลาดใต้โหนด อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง กลุ่มตัวอย่างคือ นักท่องเที่ยวที่เดินทางมาท่องเที่ยวในตลาดใต้โหนด จำนวน 385 คน ใช้เครื่องมือในการวิจัย คือ แบบสอบถาม วิเคราะห์ข้อมูล เป็นค่าความถี่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบน-มาตรฐาน และทดสอบสมมติฐาน โดยการใช้สถิติค่าสัมประสิทธิ์การถดถอยพหุคูณ (Multiple Regression Analysis)


ผลการวิจัยพบว่า (1) แรงจูงใจของนักท่องเที่ยวที่มีต่อประสบการณ์การท่องเที่ยวเชิงอาหารแบบ Slow Food ในตลาดใต้โหนด อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง ในภาพรวมด้านปัจจัยผลัก (Push Factors) และด้านปัจจัยดึง (Pull Factors) อยู่ในระดับมากที่สุด และความพึงพอใจของนักท่องเที่ยวที่มีต่อประสบการณ์การท่องเที่ยวเชิงอาหารแบบ Slow Food ในตลาดใต้โหนด อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุงในภาพรวม ด้านประสบการณ์การรับสัมผัส (SENSE) ด้านประสบการณ์ทางอารมณ์ (FEEL) ด้านประสบการณ์ที่ก่อให้เกิดความรู้ความเข้าใจ (THINK) ด้านประสบการณ์ทางกายภาพ พฤติกรรม และวิถีชีวิต (ACT) และด้านประสบการณ์ที่เกี่ยวข้องกับสังคม (RELATE) อยู่ในระดับมากที่สุด (2) จากการทดสอบสมมติฐานที่ระดับความเชื่อมั่นร้อยละ 95 พบว่า แรงจูงใจด้านปัจจัยผลัก (Push Factors) และปัจจัยดึง (Pull Factors) มีความสัมพันธ์กับความพึงพอใจของนักท่องเที่ยวที่มีต่อประสบการณ์ด้านประสบการณ์การรับสัมผัส (SENSE) ด้านประสบการณ์ทางอารมณ์ (Feel) ประสบการณ์ที่ก่อให้เกิดความรู้ความเข้าใจ (Think) ประสบการณ์ทางกายภาพพฤติกรรมและวิถีชีวิต (Act) และประสบการณ์ที่เกี่ยวข้องกับสังคม (Relate)

Article Details

ประเภทบทความ
บทความวิจัย

เอกสารอ้างอิง

นันท์นภัส นุชสาย, ปริณดา กิตติกุลนที, ฐิติมา อังกุรวัชรพันธุ์, ปุญธินันต์ สอนถม, รัชนิดาวรรณ โภคทรัพย์,

และรพีพรรณ รัตนาธิวัฒน์. (2568). แรงจูงใจของนักท่องเที่ยวชาวไทยกลุ่มเจเนอเรชั่นซีที่ส่งผล

ต่อการตัดสินใจเลือกท่องเที่ยวจังหวัดเชียงใหม่. วารสารสหศาสตร์การพัฒนาสังคม, 3(4),

-195. https://so12.tci-thaijo.org/index.php/JISDIADP/issue/view/293

รัชตสรณ์ จันทรวรศิษฐ์. (2564). แรงจูงใจการท่องเที่ยวและประสบการณ์การท่องเที่ยวที่ส่งผลต่อความ

พึงพอใจของนักท่องเที่ยวชาวไทยในการเดินทางมาท่องเที่ยว จังหวัดกาญจนบุรี. วิทยานิพนธ์

ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์. https://libdoc.dpu.ac.th/thesis

/Ratchatasorn.Cha.pdf

สุชาติ ปรักทยานนท์, นิกข์นิภา บุญช่วย, และทิพย์ลาวัลย์ แก้วนิล. (2568). แรงจูงใจในการท่องเที่ยวและ

ประสบการณ์การท่องเที่ยวที่ส่งผลต่อความพึงพอใจของนักท่องเที่ยวชาวไทยในการเดินทาง

มาท่องเที่ยวจังหวัดพระนครศรีอยุธยา. วารสารสหศาสตร์, 24(2), 11-15. https://so02.tci-

thaijo.org/index.php/sahasart/article/view/269466/184009

ไอลดา โสพรรณ์. (2564). แรงจูงใจ ความคาดหวัง ความพึงพอใจของนักท่องเที่ยวชาวไทยและปัจจัย

ด้านความพึงพอใจที่ส่งผลต่อความประทับใจในการมาเยือนจังหวัดลำพูน. วิทยานิพนธ์

ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์. https://libdoc.dpu.ac.th/thesis

/Irada.Sop.pdf