Effects of Product Innovation and Product Quality on Purchase Decision Behavior of Consumers of Dietary Supplementary Products in Bangkok Metropolis Using Motivation as a Moderator Factor

Main Article Content

Mayura Thamwattanakul
Thanyanan Boonyoo

Abstract

In this study, the researchers examine 1) the level of product innovation, product quality, motivation, and the purchase decision behavior of the consumers of dietary supplementary products; and investigate 2) the direct effects moderating the path of product innovation towards the purchase decision behavior of the consumers under study in Bangkok Metropolis with motivation as a moderator factor.


The sample population consisted of 200 residents in Bangkok Metropolis purchasing dietary supplementary products. The research instrument was a questionnaire. The statistics used were mean and standard deviation. The technique of structural equation modeling (SEM) was also employed with a statistical software program.


Findings showed that residents in Bangkok Metropolis purchasing dietary supplementary products exhibited the product innovation, product quality, motivation, and purchase intention behavior with the overall mean at a high level. The means were 4.25, 4.41, 4.34, and 4.27, respectively. The standard deviations were 0.481, 0.469, 0.482, and 0.442, respectively. The direct effects moderating the path of product innovation towards the purchase decision behavior of the consumers under study with motivation would increase when motivation was higher. The coefficient scale of Boot LLCI was 0.045-0.085 and the coefficient scale of Boot ULCI was 0.350-0.463. Findings showed that dietary supplementary products with product innovation continuously developed for a variety and various channels for product ordering can foster the purchase decision behavior at a higher level. Motivation with special privileges to consumers purchasing a large number of products will encourage the consumers under investigation to have purchase decision behavior at a higher level as well.


 

Article Details

Section
Research Article

References

กรมการปกครอง. (2564). สถิติประชากรทางการทะเบียนราษฎร. สืบค้นจาก https:// stat.bora.dopa.go.th/stat/statnew/statMONTH/statmonth/#/mainpage.

เครือมาศ มีเกษม. (2554). การศึกษาพฤติกรรมการบริโภคอาหารจานด่วนของบุคคลวัยทำงานในเขตกรุงเทพมหานคร. การค้นคว้าอิสระปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต (บริหารธุรกิจ), มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.

นลินนาถ ภู่พวงไพโรจน์. (2557). ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์เบเกอรี่แช่เย็นในร้านสะดวกซื้อในเขตกรุงเทพมหานคร. การค้นคว้าอิสระบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.

บริษัท โออิชิ กรุ๊ป จำกัด. (2559). รายงานประจำปี 2559: โออิชิ 4.0. สืบค้นจาก https://www.oishigroup.com/Annual_Report.pdf.

ปรมน ปัญญาไตรรัตน์ และธัญนันท์ บุญอยู่. (2565). รูปแบบการดำเนินชีวิตและนวัตกรรมที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้ออาหาร Meal Kit ของผู้บริโภคในยุคฐานวิถีชีวิตใหม่ (New Normal) ในเขตกรุงเทพมหานคร. วารสารวิทยาการจัดการปริทัศน์, 24(1), 43-54.

ภารดี คำจริง. (2563). ปัจจัยที่มีผลต่อการเลือกซื้ออาหารพร้อมปรุงเพื่อสุขภาพ (Ready-to Cook) ในเขตกรุงเทพมหานคร. สารนิพนธ์การจัดการมหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยมหิดล.

สำนักงานสถิติแห่งชาติ. (2560). การสำรวจพฤติกรรมการบริโภคอาหารของประชากร พ.ศ. 2560. สืบค้นจาก http://www.nso.go.th

สุกัญญา ผลพิมาย และณิตชาธร ภาโนมัย. (2561). ความชุกของการบริโภคอาหารเสริมเพื่อสุขภาพของผู้สูงอายุในชมรมผู้สูงอายุโรงพยาบาลมหาราชนครราชสีมา จังหวัดนครราชสีมา. วารสารโรงพยาบาลสกลนคร, 21(2), 174-185.

Aji, N. S., Djawahir, A. H., & Rofiq, A. (2019). The influence of products and promotions on purchasing decisions mediated in purchase motivation. Journal of Applied Management, 17(1), 152-161.

Best, J. W. (1981). Research in education (4th ed.). Englewood Cliffs, New Jersey: Prentice-Hall.

Ginting, M., & Sembiring, H. (2017). The effect of product innovation, product quality and city image on purchase decision of Uis Karo Woven Fabric. Advances in Economics, Business and Management Research, 46, 593-598.

Hatta, I. H., Rachbini, W., & Parenrengi, S. (2018). Analysis of product innovation, product quality, promotion, and price, and purchase decisions. South East Asia Journal of Contemporary Business, Economics and Law, 16(5), 183-189.

Haudi, H., Wijoyo, H., & Cahyono, Y. (2020). Effect of product innovation and marketing strategy on consumer purchase decisions in Indonesia’s lightweight roof steel industry. Journal of Critical Reviews, 7(13), 4147-4155.

Hidayah, E. N., & Rahmawan, G. (2021). The influence of product quality, price, product innovation and brand image on purchasing decisions of instant noodles in Indonesia. Journal of Research in Business, Economics, and Education, 3(1), 1564-1571.

Kurniawati, M., Basalamah, R., & Farida, E. (2022). The effect of consumer motivation, perception and attitude on the purchase decision of Asus Brand Laptops (Case study on students at Rusunawa II UNISMA). Budapest International Research and Critics Institute-Journal, 5(2), 15207-15217.

Lestari, I., Chaniago, S., Azzahra, S., & Effendi, I. (2019). Trust identification and smartphone purchase decisions (Structural equation modeling approach). International Journal of Civil Engineering and Technology, 10(2), 1020-1032.

Likert, R. A. (1932). A technique for the measurement of attitudes. Archives of Psychology, 140, 5-53.

Merisa, L. L., & Siahaan, R. A. (2018). The influence of product innovation and service quality to buying decision and the impact to repeat buying at Progo Road Bandung. The Asian Journal of Technology Management, 11(2), 118-124.

Mir, I. A. (2014). Effects of Pre-purchase search motivation on use attitudes to ward online

Rayi, G., & Aras, M. (2021). How product innovation and motivation drive purchase decision as consumer buying behavior. Journal of Distribution Science, 19(1), 49-60.

Westland, J. C. (2010). Lower bounds on sample size in structural equation modeling. Electronic Commerce Research and Applications, 9(6), 476-487

Xiao, J., Gong, Y., Li, J., Tang, X., Javeed, S. A., & Deng, Y. (2022). A study on the relationship between consumer motivations and subjective well-being: A latent profile analysis. Frontiers in Psychology, 13, 1-14.

Westland, J. C. (2010). Lower bounds on sample size in structural equation modeling. Electronic commerce research and applications, 9(6), 476-487.

Yusuf, A. (2021). The influence of product innovation and brand image on customer purchase

decision on oppo smartphone product in South Tangerang City. Budapest International Research and Critics Institute-Journal, 4(1), 472-481.