การจัดการการผลิตทุเรียนเพื่อทดแทนพืชไร่ของเกษตรกรในตeบลคลองม่วง อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา
บทคัดย่อ
การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา 1) ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจผลิตทุเรียนเพื่อทดแทนพืชไร่
2) การจัดการการผลิตทุเรียน 3 )ปัจจัยส่งเสริมและปัจจัยอุปสรรคในการจัดการการผลิตทุเรียน การวิจัยนี้เป็นการวิจัย
เชิงคุณภาพ ผู้ให้ข้อมูลสำคัญคือเกษตรกรในตำบลคลองม่วง อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา ที่ประสบความสำเร็จ
ในการปลูกทุเรียนทดแทนพืชไร่ จำนวน 3 สวน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยคือการสังเกตและการสัมภาษณ์
แบบเจาะลึกการวิเคราะห์ข้อมูลนำข้อมูลที่ได้จากการรวบรวมเอกสารและข้อมูลที่ได้จากการสังเกตและการสัมภาษณ์
แบบเจาะลึกมาวิเคราะห์แบบอุปนัยและนำเสนอโดยการพรรณนา
ผลการวิจัยพบว่า 1)ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจผลิตทุเรียนเพื่อทดแทนพืชไร่ คือ ราคาผลผลิตพืชไร่ตกต่ำ
ไม่คุ้มค่ากับการลงทุน พื้นที่สามารถปลูกทุเรียนได้กำหนดราคาขายได้ การคมนาคมสะดวก 2) การจัดการการผลิต
ทุเรียน พบว่า มีการจัดการการผลิตทุเรียนทั้งตามหลักวิชาการและอาศัยประสบการณ์ที่เคยปลูกไม้ผลชนิดอื่น
ศึกษาหาความรู้เพิ่มเติมจากเอกสาร สื่อต่าง ๆ และดูงานจากสวนที่ประสบความสำเร็จ ผลผลิตเป็นที่ต้องการของผู้บริโภค
3) ปัจจัยส่งเสริมและปัจจัยอุปสรรคในการจัดการการผลิตทุเรียน ปัจจัยส่งเสริม พบว่า ราคาทุเรียนที่ขายได้สูงกว่า
ราคาพืชไร่ มีเครื่องมือและอุปกรณ์ทางการเกษตรพร้อมใช้งาน ไม่ต้องใช้เงินลงทุนมากนัก มีเงินทุนเพียงพอ
มีตลาดรองรับ ปัจจัยอุปสรรค พบว่า เกษตรกรจำเป็นต้องศึกษาหาความรู้เพิ่มเติม เพราะการปลูกทุเรียนมีขั้นตอนการผลิต
ที่แตกต่างจากการปลูกพืชไร่ 4) ผลการวิจัยสามารถใช้เป็นข้อมูลในเชิงวิชาการต่อหน่วยงานภาครัฐที่มีหน้าที่
ในการส่งเสริมและพัฒนาเกษตรกรและเป็นประโยชน์เชิงชุมชนในการถ่ายทอดความรู้สู่เกษตรกรต่อไป
เอกสารอ้างอิง
Boonlai, S. (2017). Guide of water management development for sustainable agriculture System: A case study of Tha Khraserm sub-district, Nam Phong district, Khon Kaen province. Veridian E-Journal, Silpakorn University, 10(2), 1-14.
Chatbanyong, R. (2016). What to do when durian is superabundant. Institute of Plant Research: Department of Agriculture.
Chuenatsadongkol, T. (2017). Development of Non-Destructive Techniques for Maturity Classification of the Durian Monthong Variety by Spectroscopy and Image Analysis. Nakhon Ratchasima: Suranaree University of Technology.
Chusri, W. (2017). Guideline for the management of the group, the 5-star OTOP products cages to enter the asian market: case by Ban Hua Din Nuea moo 8 in Chana district, Songklaprovince. New Era Management Journal, 15(2), 45-55.
Homklin, J. (2014). Guideline for developing a planning process in child development centers affiliated with sub-district administrative organizations in Kalasin province. Prawa Kalasin Journal, Rajabhat Kalasin, 1(2), 145-157.
Institute of Agricultural Economics Research. (2019). To peer the route of durian market in the East, from farmers to the warehouse and co-operative for spread the products.Retrieved from: http://www.moac.co.th/news/411191791075.
Kaewkriangkrai, S., Prasomsri, K., Chawpho, M., & Roopseuy, R. (2015). The factor which effect to public share for quality develop on government management. Section of Analysis Policy, Office of Planning: The Royal Irrigation Department.
Khechanthuk, A. (2012). Development plan for agriculture in sub-district, Khlong Muangn subdistrict, Pak Chong district, Nakhon Ratchasima province. Nakhon Ratchasima: Department of Agricultural extension.
Khwunpuek, P., Kuhasawanwet, S., & Mekhora, T. (2016). Determinants of maintaining Pomelo Kao Thag Kwa varity decision of farmers in Chainat Province. King Mongkut Agriculture Journal, 34(1), 1-10.
Kraipinit, Y., Juntuk, T. & Sirivong, P. (2017). New Agricultural Management of Thailand. Valai Alongkorn in Royal Pratonage Research and Development Journal (Humanities and Social Sciences), 12(2), 115-127.
Office of Agricultural Economics. (2019). 2019 Thai durian’s price is higher 5 time of Investment, Chinneses interested in eating durian as auspicious fruits every year. Retrieved from: http://khaosod.co.th/economics news 2194690
Praditkul, T. (2019). The management of printing house sec. II planning and production control. Thai Printing Journal, 121, 52-55
Pakankorn, P. (2015). Idea to Decide. Retrieved from: http://www.gotoknow.org/posts /284784
Pongwiritthorn, R. (2013). The co-ordinate family accounting for sustained community development. Far Eastern College Journal, 7(1), 24-26.
Promtep, P. (2015). The study of development way to product durian in Srisaket for export to China. Dhevavong Varopakarn Institute of Foreign Affairs: Ministry of Foreign Affairs.
Sa-Nguankitipun, T. (2015). Decision Making. Bangkok: Sukhothai Thammathirat Open University
Sang-Hiran, P. Farmer, Rai Pandinthum Mix Agriculture Farm. (2016, July 26, 2016, November 4, 2017, January 15, 2017, March 16). Interview.
Siribenjapruk, S. (2017).The challenges of Thai Durian which could’n overlook. Bangkok : Bank of Thailand.
Sricharoenvanich, N. Farmer, Cheeta Farm. (2016 October 7, 2017 January 20, 2017, April 4, 2017 June 23). Interview.
Supapunt, P. (2018). Knowledge practices, and marketing channels of vegetables with good agricultural pratice standard in Chiang Mai. Journal of Agricultural Research & Extension, 35(2). 64-76.
Supapunt, P., Kongtanajaruanun, R., Bunmark, J., Awirothananon,T., & Intanoo, P. (2017). Optimal marketing strategies for distribution channels of organic agricultural products in Chiang Mai province. Parichart Journal, Extra edition 2017, 35-44.
Thongpan, S. (2019). The spread of urban and the reduction of durian orchard in Nontaburi. Journal of Social Research and Development, 1(2), 31.
Thuencumsan, P., & Samphanwattanachai, B. (2016). Factors influencing to the motivation in decision making of operation level employees in Hemaraj Eastern Seaboard industrial eatate, Rayong province. MUT Journal of Business Administration, 13(1), 6-7.
Thummavitikul, A. (2009). System Concept. Retrieved from: https://panchalee.wordpress.com/2009/04/28/system-concept/
Vongsamitkul, S. Farmer, Vongsamitkul Farm. (27 May 2016, 22 July 2016, 20 August 2016, 13 November 2016, 19 February 2017). Interview.
Yooprasert, B., & Khewan, B. (2015). The knowledge of communication data and exchange the agricultural knowledge of farmers. Journal of Sociology, 4(2), 43-54.
ดาวน์โหลด
เผยแพร่แล้ว
รูปแบบการอ้างอิง
ฉบับ
ประเภทบทความ
สัญญาอนุญาต
บทความที่ลงตีพิมพ์ในวารสารวิชาการบริหารธุรกิจ สมาคมสถาบันอุดมศึกษาเอกชนแห่งประเทศไทยต้องเป็นบทความที่ไม่เคยได้รับการตีพิมพ์เผยแพร่ หรืออยู่ระหว่างการพิจารณาตีพิมพ์ในวารสารอื่นๆ การละเมิดลิขสิทธิ์เป็นความรับผิดชอบของผู้ส่งบทความโดยตรง
