การเปรียบเทียบต้นทุนและผลตอบแทนระหว่างการปลูกข้าว แบบเกษตรอินทรีย์และการปลูกข้าวแบบเกษตรเคมี : กรณีศึกษาชุมชนเศรษฐกิจพอเพียงบ้านดอกบัว จังหวัดพะเยา; Comparison of Cost and Benefit between Organic Rice Farming and Chemical Rice Farming : A Case Study in

Abstract

             การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาและเปรียบเทียบต้นทุนและผลตอบแทนระหว่างการปลูกข้าวแบบเกษตรอินทรีย์กับการปลูกข้าวแบบเกษตรเคมีในชุมชนเศรษฐกิจพอเพียงบ้านดอกบัว จังหวัดพะเยา  ประชากรคือชาวนาที่ปลูกข้าวในชุมชน 130 ราย (เกษตรกรที่ปลูกข้าวแบบเกษตรอินทรีย์ 89 ราย และแบบเกษตรเคมี 41 ราย)  โดยมีกลุ่มตัวอย่าง 122 ราย (เกษตรกรที่ปลูกข้าวแบบเกษตรอินทรีย์ 84 ราย และแบบเกษตรเคมี 38 ราย)  เครื่องมือที่ใช้ในการเก็บข้อมูลคือแบบสอบถามและการสนทนากลุ่ม  สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูลคือ ค่าเฉลี่ย ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน ค่าร้อยละ ค่าความถี่ และสถิติ t-test

                ผลการวิจัยพบว่า ต้นทุนทั้งหมดของการปลูกข้าวแบบเกษตรอินทรีย์ต่ำกว่าต้นทุนทั้งหมดของการปลูกข้าวแบบเกษตรเคมีอย่างไม่มีนัยสำคัญทางสถิติ  รายได้ทั้งหมดจากการปลูกข้าวแบบเกษตรอินทรีย์สูงกว่ารายได้ทั้งหมดจากการปลูกข้าวแบบเกษตรเคมีอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ  รายได้สุทธิเหนือต้นทุนที่เป็นเงินสดและกำไรสุทธิจากการปลูกข้าวแบบเกษตรอินทรีย์สูงกว่ารายได้สุทธิเหนือต้นทุนที่เป็นเงินสดและกำไรสุทธิจากการปลูกข้าวแบบเกษตรเคมีอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ  และผลตอบแทนที่จับต้องไม่ได้ (ความสุข) ของเกษตรกรที่ปลูกข้าวแบบเกษตรอินทรีย์สูงกว่าเกษตรกรที่ปลูกข้าวแบบเกษตรเคมีอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ   

                   This research aimed to study and compare cost and benefit between organic rice farming and chemical rice farming in the sufficiency economy community of Ban Dok-bua, Phayao Province. The population were 130 farmers (organic rice farming 89 farmers and chemical rice farming 41 farmers). The sample were 122 farmers (organic rice farming 84 farmers and chemical rice farming 38 farmers). The research instruments used were a questionnaire and a focus group. The statistics of mean (x), standard deviation (S.D.), percentage, frequency and t-test were used for analyzing the data.

                The finding revealed that the total cost of the organic rice farming was not lower statistically significant than the chemical rice farming. The total revenue of the organic rice farming was higher statistically significant than the chemical rice farming. The net revenue over cash cost and net profit of organic rice farming was higher statistically significant than the chemical rice farming. The intangible benefit (happiness) of the organic rice farmer was higher statistically significant than the chemical rice farmer.