Marketing Mix Factors Affecting the Repeat Purchases of Japanese Izakaya Restaurants in Bangkok
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
The purposes of the research were to: (1) study mean differences of the repeat purchases of Japanese Izakaya restaurants in Bangkok categorized by the demographic factors (2) study marketing mix factors affecting the repeat purchases of Japanese Izakaya restaurants in Bangkok (3) study marketing mix factors from the consumer’s perspective affecting the repeat purchases of Japanese Izakaya restaurants in Bangkok.
The hypothesis tested results showed that consumers who repeat purchases of Japanese Izakaya restaurants in domestic with the difference in occupations have mean differences in the repeat purchases of Japanese Izakaya restaurants in Bangkok with statistical significance at the 0.05 level. For the marketing mix factor (7Ps) affecting the repeat purchases of Japanese Izakaya restaurants in Bangkok with statistical significance at the 0.05 level is the process. And marketing mix factors from the consumer’s perspective (7Cs) affecting the repeat purchases of Japanese Izakaya restaurants in Bangkok with statistical significance at the 0.05 level, there were 5 factors which are the customer values, caring, cost to customers, convenience and completion. The owner in Japanese iIzakaya restaurants can use the finding of this study to make market segmentation or to improve the marketing mix to develop of goods and services to the needs of consumer for create a competitive advantage in the Japanese izakaya restaurant business in the future.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
The author(s) is only responsible for data appearing in the submitted manuscript of Interdisciplinary social sciences and communication journal.Besides, this journal encourages and enables you to share data such as statements, contents, figures, etc. that support your research publication where appropriate, and enables you to interlink the data with proper citation.
References
กนกพรรณ สุขฤทธิ์. (2557, 27 กรกฎาคม). ส่วนประสมการตลาดบริการและพฤติกรรมการใช้บริการร้านอาหารญี่ปุ่นย่าน Community Mall ของผู้บริโภคในกรุงเทพมหานคร. http://ir.swu.ac.th/xmlui/bitstream/handle/123456789/4524/Kanokpan_S.pdf?s
ชิดชนก เชิงเชาว์. (2539,11 มีนาคม). วิธีวิจัยทางการศึกษา. ปัตตานี: โครงการผลิตตำรา. https://library1.parliament.go.th/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=6284&shelfbrowse_Itemnumber=7446
ณัฐเกียรติ พุทธจง. (2558, 10 ตุลาคม). ปัจจัยที่มีผลต่อพฤติกรรมการใช้บริการซ้ำของลูกค้าร้านอาหารญี่ปุ่นประเภทราเมนในห้างสรรพสินค้าฟิวเจอร์พาร์ครังสิต. http://dspace.bu.ac.th/handle/123456789/2386
ณัฐชา ธำรงโชติ. (2561). กลยุทธ์การตลาดเชิงกิจกรรมสำหรับผู้บริโภคกลุ่มครอบครัว. วารสารสหวิทยาการสังคมศาสตร์และการสื่อสาร, 1(2-3), 125-143.
ณธัชพงศ์ โชติปรีชารัตน์. (2558, 11 มีนาคม). ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดบริการที่ส่งผลต่อการตัดสินใจของผู้บริโภคในการเลือกใช้บริการร้านอาหารญี่ปุ่นย่าน ถนนนิมมานเหมินทร์ อำเภอเมืองเชียงใหม่.
http://repository.cmu.ac.th/handle/6653943832/9584
ธนัทอร นาราสุนทรกุล. (2558, 25 ตุลาคม). กลยุทธ์ทางการตลาดในมุมมองของผู้บริโภค กรณีศึกษาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมผลิตภัณฑ์สำหรับเด็ก. http://ethesisarchive.library.tu.ac.th/thesis/2015/TU_2015_5723030085_3428_2131.pdf
ยุบล เบ็ญจรงค์กิจ. (2542). การวิเคราะห์ผู้รับสาร. โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
วารุณี ตันติวงศ์วาณิช และคณะ. (2554). หลักการตลาด Principles of Marketing (พิมพ์ครั้งที่ 2). สำนักพิมพ์บริษัทเพียร์สันเอ็ดดูเคชั่นอินโดไชน่า จำกัด.
ศิริวรรณ เสรีรัตน์ และคณะ. (2558). การศึกษาปัจจัยประชากรศาสตร์ ด้านพฤติกรรมผู้บริโภค และปัจจัยด้านเว็บไซต์พระเครื่องพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ที่มีผลต่อการตัดสินใจเช่าหรือประมูลพระเครื่องออนไลน์ (ECOMMERCE). In อ.ภ. พิริยะธนภัทร (Ed.). ม.ป.ท.
ศิริวรรณ เสรีรัตน์ และคณะ. (2546). การบริหารตลาดยุคใหม่. บริษัทธรรมสาร จำกัด.
สำนักงานสถิติแห่งชาติ.(2564, 18 สิงหาคม). ข้อมูลจำนวนประชากรในกรุงเทพมหานคร. http://statbbi.nso.go.th/staticreport/page/sector/th/01.aspx
สถานเอกอัครราชทูตญี่ปุ่นประจำประเทศไทย. (2559, 18 กันยายน). อาหารญี่ปุ่นอาหารยอดนิยม.https://www.th.emb-japan.go.jp/th/jis/publ/59_1.pdf
เสรี วงษ์มณฑา. (2542 ก). กลยุทธ์การตลาด: การวางแผนตลาด. ธีระฟิล์ม และไซแท็กซ์.
เสรี วงษ์มณฑา. (2542 ข). การวิเคราะห์พฤติกรรมผู้บริโภค. ไดมอนด์ อินบิสซิเนส เวิร์ด.
องค์กรส่งเสริมการค้าต่างประเทศของญี่ปุ่น. (2563, 30 สิงหาคม). การสำรวจร้านอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทยปี 2563. https://www.jetro.go.jp/ext_images/thailand/food/JapaneseRestaurants
Survey2020TH.pdf
อรจันทร์ ศิริโชติ. (2556). การตลาดบริการ. ศูนย์หนังสือมหาวิทยาลัยสงขลา.
อารยา คำรูณ และชำนาญ ทองเย็น. (2564). ปัจจัยการตัดสินใจซื้อกรมธรรม์ประกันชีวิตของผู้บริโภคในจังหวัดสุโขทัย.วารสารสหวิทยาการสังคมศาสตร์และการสื่อสาร, 4(3), 44-53
Anderson, E. W., Fornell, C., & Lehmann, D. R. (1994). Customer Satisfaction, marketshare, and profitability: Findings from Sweden. Journal of Marketing, 58(3), 53-66.
DeFleur, M. L. & Ball-Rokeach, S. J. (1996). Theories of Mass Communication. Longman.
Nippon. (2019,1 August 2021). Beefing up Japan’s Food and Drink Exports. https://www.nippon.com/en/japan-data/h00400/beefing-up-japan%E2%80%99s-food-and-drink-exports.html
Nunnally, J. (1978). Psychometric theory. (2 Ed.). Mcgraw-Hill.
Zeithmal, V. A., Berry, L. L., & Parasuraman, A. (1996). The behavioral consequences of service quality. Journal of Marketing, 60(2), 31-46
