เรื่องเล่าประสบการณ์ความสำเร็จของธุรกิจร้านกาแฟและอาหาร: กรณีศึกษาร้าน O2 Kaffee & Bistro
Article Sidebar
เผยแพร่แล้ว:
ส.ค. 5, 2019
คำสำคัญ:
ความสำเร็จของธุรกิจ ร้านกาแฟและอาหาร
Main Article Content
บทคัดย่อ
The article intends to study about the experience and successful story of
The Coffee and Food in the case study of O2 Kaffee & Bistro. The study about the
idea that made coffee and food business successful. The study result gives
suggestions and can be adapt to use as information how to develop the coffee
and Food to be success. From the case study O2 Kaffee & Bistro pointed out
that the entrepreneur emphasizes the quality of product and service which are
factors that made the business successful.
Article Details
How to Cite
บท
บทความวิจัย
** ข้อความ ข้อคิดเห็น หรือข้อค้นพบ ในวารสารสหวิทยาการสังคมศาสตร์และการสื่อสารเป็นของผู้เขียน ซึ่งจะต้องรับผิดชอบต่อผลทางกฎหมายใด ๆ ที่อาจเกิดขึ้นจากบทความและงานวิจัยนั้น ๆ โดยมิใช่ความรับผิดชอบของคณะนิเทศศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี **
References
โฆสิต ปั้นเปี่ยมรัษฎ์. (2548). สู่สุดยอด SMEs. กรุงเทพฯ: ซีเอ็ดยูเคชั่น.
โจแอนน่า ฟู่. (2551). การสร้างร้านกาแฟยอดนิยม. กรุงเทพฯ: บลู สกาย บุ๊คส์.
ชญาดา สมศักดิ์. (2559). ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาด (7Ps) ที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อ
สินค้ายี่ห้ออิเกีย ของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพฯและปริมณฑล. (การค้นคว้าอิสระปริญญา
มหาบัณฑิต). มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์, บริหารธุรกิจ.
ดุสิต เวชกิจ. (2559). ธรรมาภิบาลในการบริหารงานป่าไม้ของนายตรี กกก?ำแหง อดีตอธิบดี
กรมป่าไม้. Veridian E-Journal, Silpakorn University, 36(2), 209-228.
พัทธ์ยมล สื่อสวัสดิ์วณิชย์. (2558). ต้นแบบการบริหารจัดการธุรกิจการเกษตรเชิงท่องเที่ยว
เชิงเกษตรอย่างมีประสิทธิภาพในภาคตะวันออกของประเทศไทย. Veridian E-Journal,
Silpakorn University, 35(1), 103-124.
วิกิพีเดีย. (2561). ร้านกาแฟ. สืบค้นจาก https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%A3%E0%
B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B9%81%
E0%B8%9F
ศุภดี ศุภเมธีสิริ. (2560). โครงการธุรกิจร้านกาแฟและอาหาร. (การค้นคว้าอิสระปริญญามหาบัณฑิต).
มหาวิทยาลัยกรุงเทพ, สาขาวิชาการจัดการสาระและการสร้างคุณค่า.
สถาบันอาหารกระทรวงอุตสาหกรรม. (2558). ธุรกิจร้านกาแฟในประเทศไทย. สืบค้นจาก
http://fic.nfi.or.th/MarketOverviewDomesticDetail.php?id=78
Kotler, & Keller. (2012). Marketing management (14th ed.). New Jersey: Pearson
Prentice Hall.
Teeru. (2559). 22 ร้านชื่อเรียกที่ไม่ได้มีแต่ Restaurant. สืบค้นจาก https://en.mthai.com/
food/25075.html
โจแอนน่า ฟู่. (2551). การสร้างร้านกาแฟยอดนิยม. กรุงเทพฯ: บลู สกาย บุ๊คส์.
ชญาดา สมศักดิ์. (2559). ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาด (7Ps) ที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อ
สินค้ายี่ห้ออิเกีย ของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพฯและปริมณฑล. (การค้นคว้าอิสระปริญญา
มหาบัณฑิต). มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์, บริหารธุรกิจ.
ดุสิต เวชกิจ. (2559). ธรรมาภิบาลในการบริหารงานป่าไม้ของนายตรี กกก?ำแหง อดีตอธิบดี
กรมป่าไม้. Veridian E-Journal, Silpakorn University, 36(2), 209-228.
พัทธ์ยมล สื่อสวัสดิ์วณิชย์. (2558). ต้นแบบการบริหารจัดการธุรกิจการเกษตรเชิงท่องเที่ยว
เชิงเกษตรอย่างมีประสิทธิภาพในภาคตะวันออกของประเทศไทย. Veridian E-Journal,
Silpakorn University, 35(1), 103-124.
วิกิพีเดีย. (2561). ร้านกาแฟ. สืบค้นจาก https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%A3%E0%
B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B9%81%
E0%B8%9F
ศุภดี ศุภเมธีสิริ. (2560). โครงการธุรกิจร้านกาแฟและอาหาร. (การค้นคว้าอิสระปริญญามหาบัณฑิต).
มหาวิทยาลัยกรุงเทพ, สาขาวิชาการจัดการสาระและการสร้างคุณค่า.
สถาบันอาหารกระทรวงอุตสาหกรรม. (2558). ธุรกิจร้านกาแฟในประเทศไทย. สืบค้นจาก
http://fic.nfi.or.th/MarketOverviewDomesticDetail.php?id=78
Kotler, & Keller. (2012). Marketing management (14th ed.). New Jersey: Pearson
Prentice Hall.
Teeru. (2559). 22 ร้านชื่อเรียกที่ไม่ได้มีแต่ Restaurant. สืบค้นจาก https://en.mthai.com/
food/25075.html