รูปแบบความได้เปรียบทางการแข่งขันของธุรกิจผลไม้แช่แข็งเพื่อการส่งออก ของประเทศไทยไปยังประเทศสาธารณรัฐประชาชนจีน

Main Article Content

เซี่ย ฮวาลี่
สุชาติ ปรักทยานนท์
บุรพร กำบุญ
ฐนันวริน โฆษิตคณิน

บทคัดย่อ

ประเทศสาธารณรัฐประชาชนจีนมีการขยายตัวทางเศรษฐกิจอย่างต่อเนื่องภายใต้นโยบายการปฏิรูปและการเปิดประเทศ ซึ่งเศรษฐกิจของประเทศสาธารณรัฐประชาชนจีนนั้นได้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว บทความนี้เป็นบทความวิจัยที่มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาปัจจัยเชิงสาเหตุที่มีอิทธิพลต่อความได้เปรียบทางการแข่งขัน  2) วิเคราะห์บทบาทของภาครัฐที่มีส่วนช่วยส่งเสริมให้เกิดความสามารถทางการแข่งขัน และ 3) พัฒนารูปแบบความได้เปรียบทางการแข่งขัน ของธุรกิจผลไม้แช่แข็ง เพื่อการส่งออกของประเทศไทยไปยังประเทศสาธารณรัฐประชาชนจีน รูปแบบการวิจัยเป็นการวิจัยแบบผสมผสาน กลุ่มตัวอย่างสำหรับการวิจัยเชิงปริมาณ คือ ผู้ประกอบการที่จดทะเบียนกับกรมพัฒนาธุรกิจการค้า จำนวน 495 คน และกลุ่มตัวอย่างสำหรับการวิจัยเชิงคุณภาพ คือ ผู้ประกอบการ ผู้เชี่ยวชาญด้านการส่งออก นักวิชาการ หรืออาจารย์ รวมทั้งสิ้น 15 คน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยมี 2 ชนิด คือ 1) แบบสอบถาม 2) แบบสัมภาษณ์เจาะลึก วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และโครงสร้างเชิงเส้นแบบเส้นทางกำลังสองน้อยที่สุด ผลการวิจัยพบว่า
          1. ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความได้เปรียบทางการแข่งขันของธุรกิจผลไม้แช่แข็งมากที่สุด คือ ความพร้อมของธุรกิจผลไม้แช่แข็งเพื่อการส่งออก รองลงมา ได้แก่ การมุ่งเน้นตลาดและบทบาทภาครัฐ
          2. บทบาทภาครัฐมีอิทธิพลทางบวกต่อการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐาน ซึ่งรวมกับการส่งเสริมการสร้างเครือข่ายผู้ประกอบการ
          3. รูปแบบความได้เปรียบทางการแข่งขันของธุรกิจผลไม้แช่แข็ง ประกอบด้วย บทบาทภาครัฐ การมุ่งเน้นตลาด และความพร้อมของธุรกิจผลไม้แช่แข็ง
          ปัจจัยความได้เปรียบทางการแข่งขันของธุรกิจผลไม้แช่แข็ง เพื่อการส่งออกของประเทศไทยไปยังสาธารณรัฐประชาชนจีน ประกอบด้วย ความพร้อมของธุรกิจ บทบาทภาครัฐ และการมุ่งเน้นตลาด

Article Details

บท
บทความวิจัย

References

เณศรา สุขพานิช. (2564). รายงานประจำปี 2564. คณะเศรษฐศาสตร์, มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.

ยุภาภรณ์ เทพจันทร์, บุญฑวรรณ วิงวอน และ ปิยกนิฏฐ์ โชติวนิช.(2563). โครงสร้างความสัมพันธ์ของการมุ่งเน้นความเป็นผู้ประกอบการ การสนับสนุนของภาครัฐและผลการดำเนินงานเชิงนวัตกรรม ที่มีอิทธิพลต่อความได้เปรียบในการแข่งขันของธุรกิจ OTOP ประเภทผ้าและเครื่องแต่งกาย ในเขตภาคเหนือตอนบนของประเทศไทย. วารสารสังคมศาสตร์และมานุษยวิทยาเชิงพุทธ, 5(12), 122-135.

สถาบันคีนันแห่งเอเซีย. (2554). การศึกษาความพร้อมขององค์กรและหน่วยงานในประเทศไทยเพื่อรองรับการปฏิบัติตามมาตรฐานสากลว่าด้วยความรับผิดชอบต่อสังคม. กรุงเทพฯ : สถาบันคีนันแห่งเอเชีย.

Agarwal, S., Erramilli, M. K., & Dev, C. S. (2003). Market orientation and performances in service firms: Role of innovation. Journal of Services Marketing, 17(1), 68-83.

Alas, R. (2007). The triangular model for dealing with organizational change. Journal of Change Management, 7(4), 255-271.

Anderson, J. E. (1989). Government and the economy: What is fundamental?. In W. J. Samuels (Ed.), Fundamentals of the economic role of government (pp. 19-22). New York: Greenwood.

Armenakis, A. A., Harris, S. G., & Mossholder, K. W. (1993). Creating readiness for organizational change. Human Relations, 46, 681-703.

Arumugam, G. S., Guptan, V., & Shanmugam, B. (2011). Market orientation in a GLC: Evidence from Malaysia. Problem and Perspective in Management, 9(2), 51-62.

Asha, F. (2011). The impact of firm and entrepreneurial characteristic on access to debt finance by SMEs in King Williams's Town, South Africa. International Journal of Business and Management, 6(8), 170-179.

Barney, J. (1991). Firm resources and sustained competitive advantage. Journal of Management, 17(1), 99-120.

Barney, J. H. (2002). Gaining and sustaining competitive advantage (2nd ed.). Englewood Cliffs: Prentice-Hall.

Batley, R., & Larbi, G. (2004). Changing approaches to public sector management, in the changing role of government: The reform of public services in developing countries. New York: Palgrave Macmillan.

Berger, A. N., & Udell, G. F. (1995). Relationship lending and lines of credit in small firm finance. Journal of Business, 68(3), 351-382.

Bouckenooghe, D., Devos, G., & Broeck, H. V. D. (2009). Organizational change questionnaire development of a new instrument. The Journal of Psychology, 143(6), 559-599.

Bougheas, S., Mizen, P., & Yalcin, C. (2005). Access to external finance: Theory and evidence on the impact of monetary policy and firm-specific characteristics. Journal of Banking & Finance, 30(1), 199-227.

Buchanan, J. M. (1975). The limits of liberty: Between anarchy and leviathan. Chicago: University of Chicago Press.

Chonko, L. B., Jones, E., Robert, A. J., & Dubinsky, A. J. (2002). The role of environmental turbulence, readiness for change, and salesperson learning in the success of sales force change. Journal of Selling and Sales Management, 12(4), 227-245.

Cinite, I., Duxbury, L. E., & Higgins, C. (2009). Measurement of perceived organizational readiness for change in the public sector. British Journal Management, 20, 265-277.

Fisher, E., & Reuber, R. (2000). Industrial clusters and SMES promotion in developing countries: Commonwealth trade and enterprise paper number 3. London: Commonwealth Secretariat.

Global Trade Atlas. (2021). Trade statistics. Retrieved March 22, 2013, from http://www.gtis.com/GTA

Han, J., Kim, N., & Srivastava, R. (1998). Market orientation and organizational performance: Is innovation a missing link?. Journal of Marketing, 62, 30-45.

Harhoff, D., & Korting, T. (1998). Lending relationships in Germany: Empirical results from survey data. Journal of Banking and Finance, 22, 1317-1354.

Herrison, J., & Enz, C. (2005). Strategic hospitality management: Concepts and cases. New York: John Wiley & Sons.

Jimmieson, N. L., White, M. K., & Zajdlewics, L. (2009). Psychological predictors of intentions to engage in change supportive behavior in an organizational context. Journal of Change Management, 9(3), 233-250.

Jordan, B. (1995). Are new right policies sustainable?: Back to basics and public choice. Journal of Social Policy, 24(3), 363-384.

Kim, C. (2000). A model development for measuring global competitiveness of the tourism industry in the Asia-Pacific region. Seoul, Korea: Korea Institute for International Economic Policy.

Lane, J.-E. (2000). The public sector: Concepts, models and approaches (3rd ed.). Newbury Park: Sage.

Miller, D. (1987). The structural and environmental correlates of business strategy. Strategic Management Journal, 18, 55-76.

Mueller, D. C. (1979). Public choice. Cambridge, England: Cambridge University Press.

Narver, J. C., & Slater, S. F. (1990). The effect of a market orientation on business profitability. Journal of Marketing, 54(4), 20-35.

Nicholls, J. A. F., & Roslow, S. (1989). Segmenting the hotel market. FIU Hospitality Review, 7(1), 39-47.

OECD. (2000). PISA 2000 list of participating countries/economies. Retrieved from https://www.oecd.org/pisa/aboutpisa/pisa2000listofparticipatingcountrieseconomies.htm.

Ostrom, V., & Ostrom, E. (1971). Public choice: A different approach to the study of public administration. Public Administration Review, 31(2), 203-216.

Pine, R., & Philips, P. (2005). Performance comparisons of hotels in China. International Journal of Hospitality Management, 24(1), 57-73.

Porter, M. E. (1990). The competitive advantage of nations. The Free Press.

Prahalad, C. K., & Hamel, G. (1990). The core competence of the corporation. Harvard Business Review, 68(3), 79-91.

Preble, J. F., Reichel, A., & Hoffman, R. C. (2002). Strategic alliances for competitive advantage: Evidence from Israel's hospitality industry. International Journal of Hospitality Management, 19(3), 327-341.

Pruitt, D. G., (2007). Readiness theory and the Northern Ireland conflict. Sage Publication, 50(11), 1520-1541.

Qu, H., Xu, P., & Tan, A. (2002). A simultaneous equations model of the hotel room supply and demand in Hong Kong. International Journal of Hospitality Management, 21(4), 455-462.

Ritchie, J. R. B., & Crouch, G. I. (2000). The competitive destination: A sustainability perspective. Tourism Management, 21(1), 1-7.

Stiglitz, J. (1987). Principal and agent. In J. Eatwell, M. Milgate, & P. Nennan (Eds.), The new Palgrave dictionary of economics (pp. 241-253). London: Palgrave.

Stiglitz, J., & Weiss, A. (1981). Credit rationing in markets with imperfect information. American Economic Review, 71, 393-410.

Sultan, S. S. (2007). The competitive advantage of small and medium sized enterprises: The case of Jordan's natural stone industry. Maastricht, Netherlands: Universitaire Pers Maastricht.

Susanto, A. B. (2008). Organizational readiness for change: A case study on change readiness in a manufacturing company in Indonesia. Jakarta, Indonesia: Tarumanagara University.

Tsai, H., Song, H., & Wong, K. K. F. (2008). Tourism and Hotel competitiveness research. Journal of Travel and Tourism Marketing, 26(5), 522-546.

Walsh, K. (1995). Public services and market mechanisms: Competition, contracting and the new public management. London: Macmillan.

Weiner, B. J. (2009). A theory of organizational readiness for change. Implementation Science, 4(1), 67-68.

Weiner, B. J., Amick, H., & Lee, S. Y. (2008). Conceptualization and measurement of organizational readiness for change: A review of the literature in health services research and other fields. Medical Care Research and Review, 65, 379-436.

World Bank. (2020). Indicators for countries. Retrieved March 22, 2020, from http://data.worldbank.org/indicator.

World Economic Forum (WEF). (2013). The travel & tourism competitiveness index 2013: Reducing barriers to economic growth and job creation. Geneva, Switzerland: Author.

Yeung, P. K., & Lau, C. M. (2005). Competitive actions and firm performance of hotels in Hong Kong. International Journal of Hospitality Management, 25(4), 611-633.

Zhou, K. Z., Brown, J. R., & Dev, C. S. (2009). Market orientation, competitive advantage, and performance: A demand-based perspective. Journal of Business Research, 62, 1063-1070.