ปัจจัยเชิงสาเหตุที่มีอิทธิพลต่อความจงรักภักดีของผู้บริโภคธุรกิจโต๊ะจีน ในจังหวัดนครปฐม
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
บทความนี้มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อศึกษาปัจจัยเชิงสาเหตุที่มีอิทธิพลต่อความจงรักภักดีของผู้บริโภคธุรกิจโต๊ะจีนในจังหวัดนครปฐม และ 2) เพื่อศึกษาแนวทางการพัฒนาปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความจงรักภักดีของผู้บริโภคธุรกิจโต๊ะจีนในจังหวัดนครปฐม เป็นการวิจัยแบบผสมผสานระหว่างวิจัยเชิงคุณภาพและวิจัยเชิงปริมาณ เครื่องมือคือแบบสัมภาษณ์กึ่งโครงสร้าง ผู้ให้ข้อมูลหลักคือผู้ประกอบการธุรกิจโต๊ะจีนในจังหวัดนครปฐม เลือกแบบเฉพาะเจาะจง จำนวน 8 คน วิเคราะห์แบบเรียบเรียงพรรณนา และแบบสอบถาม ประชากรคือผู้บริโภคของธุรกิจโต๊ะจีนในพื้นที่จังหวัดนครปฐม ไม่สามารถระบุจำนวนประชากรได้ โดยหาขนาดตัวอย่างจากโปรแกรม G* Power 3 ได้กลุ่มตัวอย่าง จำนวน 433 คน สุ่มตัวอย่างแบบโควตา ตามสัดส่วนของจำนวนผู้ประกอบการธุรกิจโต๊ะจีนในแต่ละอำเภอของจังหวัดนครปฐม ใช้สถิติพรรณนา ประกอบด้วย ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และใช้สถิติอ้างอิงวิเคราะห์โมเดลสมการโครงสร้างด้วยการวิเคราะห์เส้นทาง ผลวิจัยพบว่า 1) ส่วนประสมทางการตลาด 7Ps มีอิทธิพลต่อความจงรักภักดี ขนาดอิทธิพล 0.03 อย่างไม่มีนัยสำคัญทางสถิติ และส่วนประสมทางการตลาด 7Ps มีอิทธิพลต่อภาพลักษณ์ ขนาดอิทธิพล 0.95 ภาพลักษณ์มีอิทธิพลต่อความจงรักภักดี ขนาดอิทธิพล 0.92 และส่วนประสมทางการตลาด 7Ps มีอิทธิพลทางอ้อมต่อความจงรักภักดี โดยส่งผ่านภาพลักษณ์ ขนาดอิทธิพล 0.88 อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ สมการโครงสร้างมีอำนาจพยากรณ์ร้อยละ 82 และ 2) แนวทางการพัฒนาปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความจงรักภักดีของผู้บริโภคธุรกิจโต๊ะจีนในจังหวัดนครปฐม คือมาตรฐานอาหารสดใหม่รสชาติดี มีเมนูใหม่ ๆ ใช้วัตถุดิบคุณภาพ อุปกรณ์สะอาดพร้อมใช้ ตั้งราคาชัดเจน มีช่องทางออฟไลน์และออนไลน์ จัดโปรโมชั่น มีการวางแผน พนักงานพร้อมทำงาน ปริมาณอาหารพอต่อแขกในโต๊ะ
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
ทัศนะและความคิดเห็นที่ปรากฏในบทความในวารสารศิลปการจัดการ ถือเป็นความรับผิดชอบของผู้เขียนบทความนั้น และไม่ถือเป็นทัศนะและความรับผิดชอบของกองบรรณาธิการ ยินยอมว่าบทความเป็นลิขสิทธิ์ของวารสารศิลปการจัดการ
References
Bangkok Business. (2022, April). Telling about Chinese Banquet Business that Open and Stop in the COVID-19 era. https://www.bangkokbiznews.com/lifestyle/1000530
Chapradit, C. (2014). Building Competitive Advantages of Chinese Entrepreneurs in Nakhon Pathom Province[Master’s Thesis, Silpakorn University].
Creswell, W. J., & Creswell, D. J. (2018). Research Design: Qualitative, Quantitative, and Mixed Methods Approach. Sage.
Department of Disease Control, Ministry of Public Health. (2020, May). Guidelines for Implementation of Business Relief Measures and Activities to Prevent the Spread of COVID-19. https://ddc.moph.go.th/viralpneumonia/file/guidelines/guideline_white_covid19.pdf
Diamantopoulous, A., & Siguaw, A.D. (2000). Introducing LISREL: A Guide for the Uninitiated. Sage.
Faul, F., Erdfelder, E., Buchner, A., & Lang, A. (2009). Statistical Power Analyses Using G*Power 3.1: Tests for Correlation and Regression Analyses. Behavior Research Methods, 41, 1149-1160.
Google Maps. (2022, December). Chinese Banquet in Nakhon Pathom. https://www.google.com/maps/search/โต๊ะจีนนครปฐม
Hair, J. F., Black, W. C., Babin, B. J., & Anderson, R.E. (2010) Multivariate Data Analysis (7th ed.). Pearson.
Hu, L., & Bentler, M. P. (1999). Cutoff Criteria for Fit Indexes in Covariance Structure Analysis: Conventional Criteria Versus New Alternatives. Structural Equation Modeling, 6(1), 1-55.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2012). Marketing Management (14th ed.). Prentice-Hall.
Lai, I. K. (2019). Hotel Image and Reputation on Building Customer Loyalty: An Empirical Study in Macau. Journal of Hospitality and Tourism Management, 38, 111-121.
Nakhon Pathom Provincial Industrial Office. (2022, May). Industrial Development Action Plan, Nakhon Pathom Province, 2022. https://nakhonpathom.industry.go.th/th/cms-of-138
Ngokmai, A. (2019). The Effect of System Quality, Brand Image on Loyalty in Using Financial Transaction Services via Mobile Banking of Generation X in Phra Nakhon Si Ayutthaya Province[Master’s Thesis, Bangkok University].
Namma, K., & Prakobphon, T. (2018). Marketing Mix Affecting Consumers’ Loyalty in Choosing Original Car Brands in Bangkok. Journal of Administration and Management, 8(1), 13-34.
Office of the National Economic and Social Development Council. (2017, February). The 12th National Economic and Social Development Plan. https://www.nesdc.go.th/ewt_news.php?nid=2943
Oliver, R. L. (1999). Whence Consumer Loyally. Journal of Marketing, 63(Special Issue), 33-44.
Prachachat Business. (2018, January 31). Nakhon Pathom Chinese Banquets Make Billions Offset Laos-Myanmar-Chonburi Competes Hard to Bring Freshness to Seafood Responding to Customer Needs. https://www.prachachat.net/local-economy/news-109820.
Puangmaha, L., & Cheeyjunya, P. (2018). Causal Factor Model of Loyalty of Thai Customers to E-commerce Business. Sripatum Review Humanities and Social Sciences, 18(2), 77-85.
Rungrungruang, B. (2021). Service Marketing Mix Factors Brand Image and Word-of-mouth Communication Affecting the Decision to Choose a Shabu Buffet Restaurant in Bangkok[Master’s Thesis, Bangkok University].
Shamsudin, M. F., Esa, S. A., & Ali, A. M. (2019). Determinants of Customer Loyalty Towards the Hotel Industry in Malaysia. International Journal of Innovation, Creativity, and Change, 6(9), 21-29.
Wongrat, K. (2020). The Influence of Service Marketing Mix and Corporate Image Perception Affecting Customer Loyalty for Resorts and Homestays in Phetchaburi Province. Chiang Mai Rajabhat Research Journal, 21(3), 209 – 227.