การใช้ภาษาจีนในการบริการต่อกลยุทธ์การจัดจำหน่ายสินค้าของร้านบิ้วตี้บุฟเฟ่ต์
คำสำคัญ:
บิ้วตี้บุฟเฟต์, การบริการภาษาจีน, กลยุทธ์ทางการตลาดบทคัดย่อ
บทคัดย่อ
ปัจจุบันนักท่องเที่ยวจีนเดินทางมาท่องเที่ยวที่ประเทศไทยเป็นจำนวนมาก ซึ่งนักท่องเที่ยวจีนมีกำลังการซื้อสูง ทำให้มีรายได้เข้าประเทศไทยเป็นจำนวนมาก จึงทำให้ธุรกิจต่าง ๆ มีการเพิ่มบริการด้านภาษาจีนมากขึ้น เช่น ร้านเครื่องสำอางแบรนด์ไทย “Beauty Buffet” ศึกษาการบริการนักท่องเที่ยวจีนในอุตสาหกรรมค้าปลีกเครื่องสำอางไทย สำรวจการตัดสินใจซื้อของผู้บริโภค มองเห็นปัญหาที่มีอยู่ในการให้บริการของร้าน Beauty Buffet ขั้นตอนและข้อเสนอแนะที่เกี่ยวข้อง และแหล่งอ้างอิงที่สำคัญสำหรับผู้ประกอบการค้าปลีกไทยรายอื่นเพื่อดำเนินการบริการด้านภาษาจีน
วิทยานิพนธ์เล่มนี้ รวบรวมวรรณกรรม แบบสอบถามและการสัมภาษณ์ โดยเนื้อหามีส่วนประกอบดังนี้ บทที่ 1 การรวมกันของทฤษฎีการตลาด บทที่ 2 การวิเคราะห์กลยุทธ์การตลาดของ Beauty buffet มุ่งเน้นไปที่ผู้บริโภคจีน วิเคราะห์ความต้องการโดยใช้การวิเคราะห์ด้วยทฤษฎีการตลาด 4P ส่วนประสมทางการตลาด และทฤษฏี 4C ส่วนประสมทางการตลาด บทที่ 3 การสำรวจความพึงพอใจของผู้บริโภคจีนต่อร้าน Beauty Buffet สำรวจความพึงพอใจของการใช้ภาษาจีนของพนักงาน การบริการ ราคา การบริการการขายของพนักงาน การวิเคราะห์สถานการณ์ภายในร้าน Beauty Buffet บทที่ 4 การสัมภาษณ์ผู้บริโภคจีน การสังเกตการณ์ พร้อมทั้งให้ข้อเสนอแนะและข้อควรปรับปรุงในการบริการทางด้านภาษาจีน
จากการวิจัยของวิทยานิพนธ์เล่มนี้พบว่า การบริการภาษาจีนของพนักงานและการสื่อสารด้านผลิตภัณฑ์ยังไม่เป็นที่พอใจของผู้บริโภคจีน พนักงานขายที่ใช้ภาษาจีนได้มีจำนวนน้อย จากการวิจัยในครั้งนี้พบว่า ผู้บริโภคชาวจีนมีข้อเสนอแนะ ควรมีการอบรมการใช้ภาษาจีนของการขายสินค้าให้กับพนักงาน บทความนี้เห็นว่า การบริการพื้นฐานทางด้านภาษาจีนเป็นสิ่งที่สำคัญ เพื่อให้บริษัทเข้าสู้ตลาดประเทศจีนที่เน้นการบริการด้านภาษาจีนให้นักท่องเที่ยวจีน มีความประทับใจกับบริการและทำให้ธุรกิจค้าปลีกไทยมีการพัฒนาที่เจริญยิ่งขึ้นในอนาคตอีกด้วย
คำสำคัญ: บิ้วตี้บุฟเฟ่ต์ การบริการภาษาจีน กลยุทธ์ทางการตลาด
เอกสารอ้างอิง
(美)迈克尔. 波特著, 陈小悅译, 竞争优势 [M]. 华夏出版社, 1997
Engel J F , Kollat D T , Blackwell R.D. PERSONALITY MEASURES AND MARKET SEGMENTATION [J]. Business Horizons, 1969
Flint D. J., Woodruff R. B.and Gardial S F. Exploring the phenomenon of customer, desired value change in a business-to business context [J]. Journal of Marketing, 2002, 66(10):102-117
Sheth J. N., Bruce I. and Newman. Why we buy what we buy: A theory of consumption values [J]. Journal of Business Research, 1991, 22(4):159-170
Woodruff R. B. and Gardial S. F. Know your customer: new approaches to customer value and satisfaction [M]. Cambridge:Blackwell,1996:54-59
ดาวน์โหลด
เผยแพร่แล้ว
รูปแบบการอ้างอิง
ฉบับ
ประเภทบทความ
สัญญาอนุญาต
บทความที่ได้รับการตีพิมพ์เป็นลิขสิทธิ์ของวารสารภาษาและวัฒนธรรมจีน มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ
บทความใน “วารสารวิชาการภาษาและวัฒนธรรมจีน” เป็นทรรศนะของผู้เขียนโดยเฉพาะ กองบรรณาธิการไม่มีส่วนในความคิดเห็นในข้อเขียนเหล่านั้น
