The Impact of Service Quality on Competitiveness of Food Delivery in Savanakhet Province, LAO PDR
Keywords:
Service Quality, CompetitivenessAbstract
The objective of this research was to study the impact of service quality on the capacity of this competition for food delivery in Savannakhet, Lao PDR, aims to study the relationship and the impact of service quality on the competitiveness of restaurants with food delivery in Savannakhet, Lao PDR. The samples had restaurant operators who participated in food delivery services in Savannakhet, Lao PDR: 440 cases. The data collection tools were statistical questionnaires used for data analysis, namely percentage, mean, standard deviation, multiple correlation analysis, and multiple regression analysis. The study found that Restaurant operators participating in food delivery services in Savannakhet, Lao PDR views on overall service quality. The mean is at the highest level, and all aspects and had the highest average opinion on overall competitiveness.
Using multiple correlations, it was found that service quality: tangible, responsiveness, reliability, assurance and empathy had a positive correlation with the competitiveness of restaurants with food delivery in Savannakhet, Lao PDR. The impact of service quality on competitiveness of restaurants selling food delivered in Savannakhet, Lao PDR found that the service quality in aspects of tangible, reliability, assurance and empathy had confidence effect the competitiveness of restaurants selling food delivered to (Food Delivery) in Savannakhet, Lao PDR in the same direction.
References
กนกวรรณ นุชนารถ จิราภา พนารินทร์ ธนภรณ์ ปิยพิทักษ์บุญ ภัทธนัน สาระโชติ ธรณิศร นาคสัมพันธ์ ศุภชัย เหมือนโพธิ์ และทาริกา สระทองคำ. (2562). ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจเลือกใช้บริการ Food Delivery. วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเอเชียอาคเนย์, 3(2), 44-53.
กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า สาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว. (2020). รายงานจำนวนร้านค้าที่เข้าใช้บริการส่งอาหารและสิ่งของในแขวงสะหวันเขตเดือนตุลาคม 2020. 1-40.
กาญจนา นิกรสังขพินิจ. (2561). คุณภาพการบริการที่ส่งผลต่อความภักดีของผู้ใช้บริการรถตู้โดยสารประจำทางบุรีรัมย์ – นครราชสีมา. วิทยานิพนธ์บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน.
เกตุวดี สมบูรณ์ทวี. (2561). ปัจจัยด้านคุณภาพการบริการที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อซ้ำผลิตภัณฑ์อาหารผ่านผู้ให้บริการ Food Panda Application.วารสารการจัดการสมัยใหม่, 16(1), 153-162.
จันทิราพร ศิรินนท์. (2559). กลยุทธ์ธุรกิจเพื่อความสำเร็จในการบริหารจัดการของธุรกิจชุมชนกลุ่มผ้าทอพื้นบ้านเขตภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนล่าง. วิทยานิพนธ์ดุษฎีบัณฑิตบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยรามคำแหง.
ณัฐกรณ์ ยาวขันแก้ว. (2560). ปัจจัยที่ส่งผลต่อความพึงพอใจในงานบริการด้านวิศวกรรม. บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ.
ณัธภัทร เฉลิมแดน. (2563). พฤติกรรมผู้บริโภคในการสั่งอาหารเดลิเวอรี่ผ่านโมบายแอปพลิเคชัน ช่วงเกิดโรคติดเชื้อไวรัสโคโรน่า สายพันธ์ใหม่ 2019 (COVID - 19) ในเขตกรุงเทพมหานคร. วารสารบริหารธุรกิจอุตสาหกรรม, 2(1), 92 – 106.
บุญใจ ศรีสถิตย์นรากูร. (2550). ระเบียบวิธีการวิจัย (พิมพ์ครั้งที่ 4). กรุงเทพฯ : ยูแอนด์ไออินเตอร์มีเดีย.
เบญชภา แจ้งเวชฉาย. (2561). คุณภาพการให้บริการที่ส่งผลต่อความพึงพอใจของผู้โดยสารรถไฟฟ้า BTS ในกรุงเทพมหานคร. วิทยานิพนธ์บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.
พัชร์หทัย จารุทวีผลนุกูล ณัฐพงษ์ แก้วแสง นราเศรษฐ์ วรรณะวัลย์ จุฬารัตน์ เงินอ่อน และมรกต จันทร์กระพ้อ. (2563). ปัจจัยที่ส่งผลต่อความพึงพอใจของผู้บริโภคในการใช้บริการแอปพลิเคชั่นของฟู้ดแพนด้าในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล. วารสารเครือข่ายส่งเสริมการวิจัยทางมนุษย์ศาสตร์และสังคมศาสตร์, 3(2), 29-42.
พัชราภรณ์ ด้วงวิเศษ. (2560). คุณภาพการให้บริการที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อสินค้าออนไลน์ของลูกค้าเทสโก้โลตัสในประเทศไทย. วิทยานิพนธ์บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยสยาม.
ระวิวรรณ เวียงตา. (2560). การรับรู้คุณค่าผลิตภัณฑ์ ความพึงพอใจในการส่งเสริมการขาย และค่านิยมที่ส่งผลต่อการตัดสินใจใช้บริการสั่งอาหารผ่านแอพพลิเคชั่น Grab (Grab Food). วิทยานิพนธ์บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.
รุ่งทิพย์ นิลพัท. (2561). คุณภาพการให้บริการและความพึงพอใจที่มีความสัมพันธ์กับการกลับมาใช้บริการซ้ำของผู้รับบริการโรงพยาบาลเปาโลรังสิต. วิทยานิพนธ์บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี.
ศูนย์วิจัยธนาคารกสิกรไทย. (2564). โควิด-19 และมาตรการควบคุมการระบาด...คาดทั้งปี 2564 มูลค่าตลาดจัดส่งอาหารขยายตัวร้อยละ 18.4 – 24.4. 27(3256). ค้นเมื่อ19 สิงหาคม 2564, จาก http://www. kasikornresearch.com/th/analysis/k-econ/business/Pages/food-delivery-z3256.aspx
สมบูรณ์ สุริยวงค์ บุญมี พันธุ์ไทย เตือนใจ เกตุษา สุรศักดิ์ อมรรัตรศักดิ์ สมจิตรา เรืองศรี และเพ็ญศรี เศรษฐวงศ์. (2552). วิจัยและสถิติทางการศึกษา. (พิมพ์ครั้งที่ 3). กรุงเทพฯ : ภาควิชาการประเมินและวิจัย มหาวิทยาลัยรามคำแหง.
อัครพงศ์ อั้นทอง. (2550). คู่มือการใช้โปรแกรม EViews เบื้องต้นสำหรับการวิเคราะห์ทางเศรษฐมิติ. สถาบันวิจัยสังคม. มหาวิทยาลัยเชียงใหม่.
Kotler, P. (2003). Marketing management analysis, planning, implementation and control. New Jersey : A Simon & Schuster Company.
Sekaran, U. (2003). Research methods for business a skill-building approach. 4th ed. New York : John Wiley and Sons.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2021 Journal of Accountancy and Management
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
บทความที่ได้รับการตีพิมพ์เป็นลิขสิทธิ์ของวารสารการบัญชีและการจัดการ
ข้อความที่ปรากฏในบทความแต่ละเรื่องในวารสารวิชาการเล่มนี้เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผู้เขียนแต่ละท่านไม่เกี่ยวข้องกับมหาวิทยาลัยมหาสารคาม และคณาจารย์ท่านอื่นๆในมหาวิทยาลัยฯ แต่อย่างใด ความรับผิดชอบองค์ประกอบทั้งหมดของบทความแต่ละเรื่องเป็นของผู้เขียนแต่ละท่าน หากมีความผิดพลาดใดๆ ผู้เขียนแต่ละท่านจะรับผิดชอบบทความของตนเองแต่ผู้เดียว
