ความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มบริษัทจดทะเบียน ในตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย
คำสำคัญ:
ความสามารถในการทำกำไร, การบริหารเงินทุนหมุนเวียน, อาหารและเครื่องดื่ม, ตลาดหลักทรัพย์บทคัดย่อ
การวิจัยเรื่องนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) เพื่อสร้างแบบจำลองสมการโครงสร้างของการบริหารเงินทุนหมุนเวียนที่มีผลต่อความสามารถในการทำกำไร 2) เพื่อศึกษาขนาดของความสำคัญในแต่ละองค์ประกอบของอัตราส่วนสภาพคล่องทางการเงิน อัตราส่วนประสิทธิภาพในการดำเนินงาน และอัตราส่วนความสามารถในการทำกำไร และ 3) เพื่อศึกษาผลกระทบของการบริหารเงินทุนหมุนเวียน ที่มีผลต่อความสามารถในการทำกำไร โดยศึกษากลุ่มธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม เก็บรวบรวมข้อมูลทุติยภูมิ จากบริษัทจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทยทั้งหมด จำนวน 35 บริษัท เพื่อนำมาวิเคราะห์ด้วยวิธีการเชิงปริมาณโดยใช้ค่าสถิติเชิงอนุมานจากแบบจำลองสมการโครงสร้าง
ผลการศึกษาพบว่า โมเดลเชิงสาเหตุของการบริหารเงินทุนหมุนเวียนที่มีผลต่อความสามารถในการทำกำไร มีความสอดคล้องกับข้อมูลเชิงประจักษ์ โดยมีค่า χ2 = 54.366 df = 24 χ2/df = 2.27 CFI = 0.888 TLI = 0.831 IFI = 0.822 NFI = 0.892 และ RMR = 0.014 ซึ่งหากกิจการมีสภาพคล่องที่ดี จะทำให้มีความสามารถในการทำกำไรเพิ่มขึ้น นอกจากนี้การบริหารจัดการให้วงจรเงินสดมีระยะสั้น ก็จะทำให้มีความสามารถในการทำกำไรเพิ่มขึ้นเช่นกัน โดยจะต้องเร่งระยะเวลาในการเก็บเงินจากลูกหนี้ และระยะเวลาในการจำหน่ายสินค้าคงเหลือ รวมทั้งต้องพยายามขยายระยะเวลาในการจ่ายชำระหนี้
References
กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม. (2558). โครงการเตรียมความพร้อมและสร้างเครือข่ายธุรกิจภาคอุตสาหกรรมเพื่อเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน. ค้นเมื่อ 25 สิงหาคม 2559, จาก http://www.oie.go.th/sites/default/files/attachments/industry_ plan/National_Industrial_Development_Master_Plan.pdf
ตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย. (2559). ราคาหลักทรัพย์ – ตามกลุ่มอุตสาหกรรม. ค้นเมื่อ 30 สิงหาคม 2559 จาก,
http://marketdata.set.or.th/mkt/sectorquotation.do?language=th&country=TH§or=AGRO
ศิริเพ็ญ มานะวนิชกุล. (2553). การศึกษาประสิทธิภาพการบริหารเงินทุนหมุนเวียน ประสิทธิภาพการบริหารสินทรัพย์ และความสามารถในการทำกำไร ของบริษัทจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย กรณีศึกษา อุตสาหกรรมแฟชั่น. การค้นคว้าอิสระปริญญามหาบัณฑิต. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
สมนึก เอื้อจิระพงษ์พันธ์. (2552). การบัญชีบริหาร (พิมพ์ครั้งที่ 2). กรุงเทพมหานคร : แมคกรอ-ฮิล.
สำนักงานพาณิชย์ในต่างประเทศ ณ กรุงบรัสเซลส์. (2557). แนวโน้มอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มปี 2557. ค้นเมื่อ 25 สิงหาคม 2559, จาก http://www2.thaieurope.net/
Atseye, F. A., Ugwu, J. L., & Takon, S. M. (2015). Determinants of working capital management theoretical review. International Journal of Economics, Commerce and Management, 3(2).
Azam, M., & Haider, S. I. (2011). Impact of working capital management on firms’ performance : Evidence from non-financial institutions of KSE-30 index. Interdisciplinary Journal of Contemporary Research in Business, 3(5), 48.-492.
Benamati, J. S., & Lederer, A. L. (2008) Decision support systems unfrastructure : the root problems of the management of changing IT. Decision Support Systems, 45(4), 833–844.
Bentler, P. M., & Bonett, D. G. (1980). Significance test and goodness of fit in the analysis of covariance structures. Psychological Bulletin, 88(3), 588–606.
Brigham, E. F., & Houston, J. F. (2007). Fundamentals of financial management. USA: Thomson Corporation.Browne, M. W., & Cudeck, R. (1993). Alternative ways of assessing model fit. In: K.A.
Cavanagh, J. (2012). Management of cash and cash equivalents. Retrieved from http://tgg-accounting.com/2012/11/understanding-the-cash-conversion-cycle/
Deloof, M. (2003). Does working capital management affect profitability of Belgium firms?. Journal Business Finance and Accounting, 30, 573-588.
Egbide, B. C., Uwuigbe, O., & Uwalomwa, U. (2013). Liquidity management and profitability of manufacturing companies in Nigeria. Journal of Business and Management, 9(1), 13-21.
Gitman, L. J. (1974). Estimating corporate liquidity requirements: a simplified approach. The Financial Review,9, 79-88.
Gul, S., Khan, M. B., Rehman, S. U., Khan, M. T., Khan, M., & Khan, W. (2013). Working capital management and performance of SME sector. European Journal of Business and Management, 5(1), 60-69.
Hu, L. T., & Bentler, P. M. (1995). Evaluating model fit. In R.H. Hoyle. Structural equation modeling concepts. Thousand Oaks, California : Sage.
Jayarathne, T. (2014). Impact of working capital management on profitability : Evidence from listed companies in Sri Lanka. International Conference on Management and Economics, 3, 269-274.
Krejcie, R. V., & Morgan D. W. (1970). Determining sample size for research activities. Psycholological measurement, 607-610.
Mansoori, E., & Muhammad, J. (2012). The effect of working capital management and firm’s profitability: Evidence from Singapore. Interdisciplinary Journal of Contemporary Research in Business, 4, (September).
Marsh, H. W., & Hocevar, D. (1985). Application of confirmatory factor analysis to the study of self-concept : First- and higher order factor models and their invariance across groups. Psychological Bulletin, (97), 362-582
Nimalathasan, B. (2010). Working capital management and its impact on profitability : A study of selected listed manufacturing companies of Srilanka. Manager: information management, 12, 6-82.
Raheman, A., Talat, A., Qayyum, A., & Mohmood, A. B. (2010), Working capital management and corporate performance of manufacturing sector in Pakistan. International Research Journal of Finance and Economics, 47, 151-163
Padachi, K. (2006). Trends in working capital management and its impacts on firm’s performance: An analysis of mauritanian small manufacturing firm. International Review of Business Research Papers, 2(2), 45-58.
Paramasivan, C., & Subramanian, T. (2012). Financial management. New Age International(P) Limited. India.Pass, C. L., & Pike, R. H. (1984). An overview of working capital management and corporate financing. Managerial Finance, 10(3), 1-11.
Schumacker, R. E., & Lomax, R. G. (2010). A beginner’s guide to structural equation modeling (3rd ed.). New Jersey : Lawrence Erlbaum Associates.
Smith, K. (1987). Trade credit and informational asymmetry. Journal of Finance, 42, 863-872.
Song, Z., Liu, D., & Chen, S. (2012). Decision engineering method to identify the competitive effects of working capital : A neural network model. Systems Engineering Procedia, 5, 326-333.
Tauringana, V., & Afrifa, G. A. (2013). The relative importance of working capital management and its components to SME’s profitability. Journal of Small Business and Enterprise Development, 20(3), 453-469.
Teruel, J. G., & Solano, S. (2007). Effects of working capital management on SME profitability. International Journal of Managerial Finance, 2(3), 164-177.
Weygandt, J. J., Kimmel, P. D., & Kieso D. E. (2012). Managerial Accounting (60thed.). NJ : John Wiley & Sons.
Zubairi, H. J. (2010). Impact of working capital management and capital structure on profitability of automobile firms in Pakistan. SSRN Electronic Journal. Retrieved from
www.ssrn.com/abstract=1663354.
ตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย. (2559). ราคาหลักทรัพย์ – ตามกลุ่มอุตสาหกรรม. ค้นเมื่อ 30 สิงหาคม 2559 จาก,
http://marketdata.set.or.th/mkt/sectorquotation.do?language=th&country=TH§or=AGRO
ศิริเพ็ญ มานะวนิชกุล. (2553). การศึกษาประสิทธิภาพการบริหารเงินทุนหมุนเวียน ประสิทธิภาพการบริหารสินทรัพย์ และความสามารถในการทำกำไร ของบริษัทจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย กรณีศึกษา อุตสาหกรรมแฟชั่น. การค้นคว้าอิสระปริญญามหาบัณฑิต. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
สมนึก เอื้อจิระพงษ์พันธ์. (2552). การบัญชีบริหาร (พิมพ์ครั้งที่ 2). กรุงเทพมหานคร : แมคกรอ-ฮิล.
สำนักงานพาณิชย์ในต่างประเทศ ณ กรุงบรัสเซลส์. (2557). แนวโน้มอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มปี 2557. ค้นเมื่อ 25 สิงหาคม 2559, จาก http://www2.thaieurope.net/
Atseye, F. A., Ugwu, J. L., & Takon, S. M. (2015). Determinants of working capital management theoretical review. International Journal of Economics, Commerce and Management, 3(2).
Azam, M., & Haider, S. I. (2011). Impact of working capital management on firms’ performance : Evidence from non-financial institutions of KSE-30 index. Interdisciplinary Journal of Contemporary Research in Business, 3(5), 48.-492.
Benamati, J. S., & Lederer, A. L. (2008) Decision support systems unfrastructure : the root problems of the management of changing IT. Decision Support Systems, 45(4), 833–844.
Bentler, P. M., & Bonett, D. G. (1980). Significance test and goodness of fit in the analysis of covariance structures. Psychological Bulletin, 88(3), 588–606.
Brigham, E. F., & Houston, J. F. (2007). Fundamentals of financial management. USA: Thomson Corporation.Browne, M. W., & Cudeck, R. (1993). Alternative ways of assessing model fit. In: K.A.
Cavanagh, J. (2012). Management of cash and cash equivalents. Retrieved from http://tgg-accounting.com/2012/11/understanding-the-cash-conversion-cycle/
Deloof, M. (2003). Does working capital management affect profitability of Belgium firms?. Journal Business Finance and Accounting, 30, 573-588.
Egbide, B. C., Uwuigbe, O., & Uwalomwa, U. (2013). Liquidity management and profitability of manufacturing companies in Nigeria. Journal of Business and Management, 9(1), 13-21.
Gitman, L. J. (1974). Estimating corporate liquidity requirements: a simplified approach. The Financial Review,9, 79-88.
Gul, S., Khan, M. B., Rehman, S. U., Khan, M. T., Khan, M., & Khan, W. (2013). Working capital management and performance of SME sector. European Journal of Business and Management, 5(1), 60-69.
Hu, L. T., & Bentler, P. M. (1995). Evaluating model fit. In R.H. Hoyle. Structural equation modeling concepts. Thousand Oaks, California : Sage.
Jayarathne, T. (2014). Impact of working capital management on profitability : Evidence from listed companies in Sri Lanka. International Conference on Management and Economics, 3, 269-274.
Krejcie, R. V., & Morgan D. W. (1970). Determining sample size for research activities. Psycholological measurement, 607-610.
Mansoori, E., & Muhammad, J. (2012). The effect of working capital management and firm’s profitability: Evidence from Singapore. Interdisciplinary Journal of Contemporary Research in Business, 4, (September).
Marsh, H. W., & Hocevar, D. (1985). Application of confirmatory factor analysis to the study of self-concept : First- and higher order factor models and their invariance across groups. Psychological Bulletin, (97), 362-582
Nimalathasan, B. (2010). Working capital management and its impact on profitability : A study of selected listed manufacturing companies of Srilanka. Manager: information management, 12, 6-82.
Raheman, A., Talat, A., Qayyum, A., & Mohmood, A. B. (2010), Working capital management and corporate performance of manufacturing sector in Pakistan. International Research Journal of Finance and Economics, 47, 151-163
Padachi, K. (2006). Trends in working capital management and its impacts on firm’s performance: An analysis of mauritanian small manufacturing firm. International Review of Business Research Papers, 2(2), 45-58.
Paramasivan, C., & Subramanian, T. (2012). Financial management. New Age International(P) Limited. India.Pass, C. L., & Pike, R. H. (1984). An overview of working capital management and corporate financing. Managerial Finance, 10(3), 1-11.
Schumacker, R. E., & Lomax, R. G. (2010). A beginner’s guide to structural equation modeling (3rd ed.). New Jersey : Lawrence Erlbaum Associates.
Smith, K. (1987). Trade credit and informational asymmetry. Journal of Finance, 42, 863-872.
Song, Z., Liu, D., & Chen, S. (2012). Decision engineering method to identify the competitive effects of working capital : A neural network model. Systems Engineering Procedia, 5, 326-333.
Tauringana, V., & Afrifa, G. A. (2013). The relative importance of working capital management and its components to SME’s profitability. Journal of Small Business and Enterprise Development, 20(3), 453-469.
Teruel, J. G., & Solano, S. (2007). Effects of working capital management on SME profitability. International Journal of Managerial Finance, 2(3), 164-177.
Weygandt, J. J., Kimmel, P. D., & Kieso D. E. (2012). Managerial Accounting (60thed.). NJ : John Wiley & Sons.
Zubairi, H. J. (2010). Impact of working capital management and capital structure on profitability of automobile firms in Pakistan. SSRN Electronic Journal. Retrieved from
www.ssrn.com/abstract=1663354.
Downloads
เผยแพร่แล้ว
07/30/2018
How to Cite
เปสตันยี โ., & ดอนขวา ข. (2018). ความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มบริษัทจดทะเบียน ในตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย. วารสารการบัญชีและการจัดการ, 10(2), 42–55. สืบค้น จาก https://so02.tci-thaijo.org/index.php/mbs/article/view/235654
ฉบับ
บท
บทความวิจัย
License
บทความที่ได้รับการตีพิมพ์เป็นลิขสิทธิ์ของวารสารการบัญชีและการจัดการ
ข้อความที่ปรากฏในบทความแต่ละเรื่องในวารสารวิชาการเล่มนี้เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผู้เขียนแต่ละท่านไม่เกี่ยวข้องกับมหาวิทยาลัยมหาสารคาม และคณาจารย์ท่านอื่นๆในมหาวิทยาลัยฯ แต่อย่างใด ความรับผิดชอบองค์ประกอบทั้งหมดของบทความแต่ละเรื่องเป็นของผู้เขียนแต่ละท่าน หากมีความผิดพลาดใดๆ ผู้เขียนแต่ละท่านจะรับผิดชอบบทความของตนเองแต่ผู้เดียว
