Branding and Packaging Design for Community Business Group in Mae Sariang District, Mae Hong Son Province
Keywords:
Branding, Packaging, Community Business, Mae Sariang, Customer Satisfaction, Buying BehaviorAbstract
The objectives of this research were to (1) develop branding and packaging of community business in Mae Sariang, Mae Hong Son and (2) study the level of satisfaction of tourists towards branding and packaging of community business in Mae Sariang, Mae Hong Son by using semi-structured interview and questionnaires as research instruments from 400 tourists and two community business groups in Mae Sariang District, Mae Hong Son Province. The data was analyzed using descriptive statistics including percentage, mean and standard deviation. Also, inferential statistics have been used to analyze data such as hypothesis test and multiple regression analysis. The findings showed that packaging that is easy to open and close, and well covered for protection when a single piece of product is still left after eating is the most importance factor for packaging design as well as a unique branding is the most importance factor for branding design. After implementing new branding and packaging design, tourists are very satisfied with packaging that is easy to open and close, and well covered for protection when a single piece of product is still left after eating. Also, tourists are very satisfied with gorgeous and modern branding with
a unique that reflects the local culture and easy to remember. When examining the hypothesis, satisfaction in the dimensions of branding and packaging could explain more than 50% of the variance of overall of customer satisfaction. As well, satisfaction in the dimensions of branding and packaging positively
relate and impact on future purchasing behavior and recommending products to others.
References
คมวุฒิ อัญญธนากร.(2556). ปัจจัยที่มีผลต่อความพึงพอใจของลูกค้าในการใช้บริการธนาคารออนไลน์. วิทยานิพนธ์บริหารธุรกิจ
มหาบัณฑิต. คณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี. มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.
จิติมา เสือทองและมัทนา โมรากุล และวรฤทัย หาญโชติพันธุ์. (2555). รายงานวิจัยเรื่อง การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ขนมทองพับ
กลุ่มสตรีแม่บ้านเขียวขจีจังหวัดนนทบุรี. กรุงเทพฯ : มหาวิทยาราชภัฎสวนสุนันทา.
จุลศักดิ์ ชาญณรงค์. ( 2546). ธุรกิจชุมชน: ตามแนวพระราชดำริเศรษฐกิจพอเพียงและทฤษฎีใหม่. วารสารสุทธิปริทัศน์,
17(51), 80-86.
ชัยนันท์ เพ็ชรอำไพ. (2552). องค์ประกอบที่มีอิทธิพลต่อการรับรู้คุณค่าตราสินค้าออนไลน์ของผู้บริโภคในธุรกิจ E-Marketplace
ของประเทศไทย. วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาการบริหารเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.
ณธกร อุไรรัตน์. (2559). การศึกษาเพื่อการพัฒนาการออกแบบบรรจุภัณฑ์ข้าวเจ๊กเชยเสาไห้ จ.สระบุรี. รายงานวิจัยมหาวิทยาลัย
ธุรกิจบัณฑิตปีการศึกษา 2559. กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิต.
เทศบาลตำบลแม่สะเรียง. (2559). สภาพทั่วไปและข้อมูลพื้นฐานของเทศบาลตำบลแม่สะเรียง. ค้นเมื่อ 15
พฤศจิกายน 2560. จาก https://www.maesariang.go.th/plan/59-62/บทที่%202.pdf.
ธเนศ ศรีวิชัยลําพันธ์. (2556). การพัฒนาเศรษฐกิจชุมชน. เอกสารคำสอน. คณะเศรษฐศาสตร์. มหาวิทยาลัยเชียงใหม่.
ธนภัทร เรืองขาน. (2557). ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพผ่านร้านค้าออนไลน์.
วิทยานิพนธ์บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยนานาชาตอแสตมฟอร์ด.
นพวรรณ ชีวอารี. (2555). การวิจัยและพัฒนาบรรจุภัณฑ์หมูแปรรูปเพื่อส่งเสริมการขาย กรณีศึกษาบรรจุภัณฑ์หมูแปรรูปในชุมชน
ท้องถิ่น จังหวัดนครปฐม. วิทยานิพนธ์ศิลปกรรมศาสตรมหาบัณฑิต. มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ.
ปัทมาพร ท่อชู และวิทยา อินทร์สอน. (2559). การออกแบบตราสัญลักษณ์หรือโลโก้เพื่อธุรกิจ (Logo Design for Business).
Industrial technology review, 22(280), 92-99.
ประกายกาวิล ศรีจินดา. (2559). การสร้างสรรค์และการเขียนบทโฆษณา. พิมพ์ครั้งที่ 3 .กรุงเทพฯ :บริษัท แดเน็กซ์อินเตอร์
คอร์เปอร์เรชั่น จํากัด.
ประยุทธ์ จันทร์โอชา. (2560). นายกฯ ชี้ ศก.ดีขึ้น เร่งดูแล 'ภาคเกษตร-อาชีพอิสระ' ห่วงผู้มีรายได้น้อย. ค้นเมื่อ 22 สิงหาคม 2560.
จาก https://www.thairath.co.th/content/929178.
มยุรี ภาคลำเจียก. (2556). บรรจุภัณฑ์สินค้าอุปโภคบริโภค. กรุงเทพฯ : โรงพิมพ์หยี่เฮง.
วิทวัส รุ่งเรืองผล. (2553). เทคนิคการวัดความพึงพอใจของลูกค้า. ค้นเมื่อ 5 พฤศจิกายน 2560, จาก
http://www.marketeer.co.th/inside_detail.php?inside_id=2534.
วิภาดา เนียมรักษา. (2558). ปัจจัยที่ส่งผลต่อพฤติกรรมการเลือกซื้ออาหารเพื่อบริโภคของนักท่องเที่ยวชาวไทยในตลาดน้ำอัมพวา
จังหวัดสมุทรสงคราม. วิทยานิพนธ์บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยศิลปากร.
ศรีกัญญา มงคลสิริ. (2547). Brand management. กรุงเทพฯ : เลิฟ แอนด์ เลิฟ.
สรชัย พิศาลบุตร. (2551). การวิจัยตลาด. กรุงเทพฯ : วิทยพัฒน์.
สุกฤตา หิรัณยชวลิต. (2554). กว่าจะเป็นบรรจุภัณฑ์.วารสารนักบริหาร, 31(2), 241-247.
สุธรรม ขนาบศักดิ์. (2559). รายงานผลการวิจัยเชิงสำรวจประเมินความพึงพอใจของผู้รับบริการที่มีต่อการให้บริการของเทศบาล
นครสงขลา อำเภอเมืองสงขลา จังหวัดสงขลา ปีงบประมาณ พ.ศ. 2559. คณะเศรษฐศาสตร์และบริหารธุรกิจ
มหาวิทยาลัยทักษิณ. กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยทักษิณ.
สุมาลี กรดกางกั้น (2555) การออกแบบและพัฒนารูปแบบบรรจุภัณฑ์ทุเรียนอบกรอบในอำเภอเจาะไอร้อง จังหวัดนราธิวาส.
วารสารมหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินท์, 7(2), 147-156.
สำนักงานสภาสถาบันราชภัฏ กระทรวงศึกษาธิการ. (2545). ชุดวิชาการจัดการธุรกิจชุมชน = Community business Management.
กรุงเทพฯ : สำนักมาตรฐานการศึกษา สำนักงานสภาสถาบันราชภัฏ กระทรวงศึกษาธิการสำนักงานมาตรฐานอุดมศึกษา ทบวง
มหาวิทยาลัย.
อมรรัตน์ บุญสว่าง. (2559). การออกแบบตราสินค้าและบรรจุภัณฑ์ เพื่อส่งเสริมสินค้าอาหารเอกลักษณ์ของจังหวัดชายแดนภาคใต้.
วารสารบริหารธุรกิจเทคโนโลยีมหานคร, 13(2), 33-60.
เอนก เหลาโชติ. (2547). การบริหารจัดการธุรกิจชุมชน : กรณีศึกษากลุ่มหัตถกรรมตุ๊กตาราชบุรี. วิทยานิพนธ์ศึกษาศาสตรมหาบัณฑิต
สาขาการศึกษาผู้ใหญ่และการศึกษาต่อเนื่อง. บัณฑิตวิทยาลัยมหาวิทยาลัยศิลปากร
Aaker, David A. (1991). Managing Brand Equity: Capitalizing on the Value of a Brand Name. New York :
The Free Press.
Appleton. (1995). Analysing qualitative interview data : addressing issue of validity and reliability, Journal of Advanced
Nursing. 22(5), 993-997.
Cronbach, L. J. (1990). Essentials of psychological testing. (5th ed.). New York : Collins.
Huber, F.& Vollhardt, K. & Matthes, I. & Vogel, J. (2010). Brand misconduct: Consequences on consumer-
brand relationships. Journal of Business Research, 63(11), 1113-1120.
Johnson, M. D., Herrmann, A. & Huber, F. (2006). The evolution of loyalty intentions. Journal of marketing,
70(2), 122-132.
Kotler, P. (2006). Marketing management. (12th ed.). New Jersey : Pearson Education.
Kotler, P. & Keller, K. L. (2009). Marketing management. New Jersey : Pearson Prentice Hall.
Randall, G. (2000) Branding a Practical Guide to Planning Your Strategy. London : Kogan Page.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
บทความที่ได้รับการตีพิมพ์เป็นลิขสิทธิ์ของวารสารการบัญชีและการจัดการ
ข้อความที่ปรากฏในบทความแต่ละเรื่องในวารสารวิชาการเล่มนี้เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผู้เขียนแต่ละท่านไม่เกี่ยวข้องกับมหาวิทยาลัยมหาสารคาม และคณาจารย์ท่านอื่นๆในมหาวิทยาลัยฯ แต่อย่างใด ความรับผิดชอบองค์ประกอบทั้งหมดของบทความแต่ละเรื่องเป็นของผู้เขียนแต่ละท่าน หากมีความผิดพลาดใดๆ ผู้เขียนแต่ละท่านจะรับผิดชอบบทความของตนเองแต่ผู้เดียว
