การออกแบบตราสินค้าและบรรจุภัณฑ์ของกลุ่มธุรกิจชุมชน ในอำเภอแม่สะเรียง จังหวัดแม่ฮ่องสอน

บทคัดย่อ

      การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ออกแบบตราสินค้าและบรรจุภัณฑ์ของกลุ่มธุรกิจชุมชนในอำเภอแม่สะเรียง จังหวัดแม่ฮ่องสอน และ 2) ศึกษาความพึงพอใจของนักท่องเที่ยวที่มีต่อตราสินค้าและบรรจุภัณฑ์ของกลุ่มธุรกิจชุมชนในอำเภอแม่สะเรียง จังหวัดแม่ฮ่องสอน โดยใช้แบบสอบถามและการสัมภาษณ์เป็นเครื่องมือในการวิจัย เพื่อสำรวจตัวแปรต่างๆ ที่ใช้ในการวิจัยจากกลุ่มเป้าหมายที่เป็นนักท่องเที่ยวในอำเภอแม่สะเรียง จังหวัดแม่ฮ่องสอน จำนวน 400 คน และธุรกิจชุมชน จำนวน 2 กลุ่ม สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ สถิติเชิงพรรณนา ประกอบด้วย การแจกแจงความถี่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ยเลขคณิต และค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน สถิติเชิงอนุมาน ได้แก่ การวิเคราะห์สมมติฐานการวิเคราะห์การถดถอยเชิงพหุ   ผลการศึกษา พบว่า ในการออกแบบบรรจุภัณฑ์ นักท่องเที่ยวให้ความสำคัญกับบรรจุภัณฑ์สามารถเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ได้สะดวกในกรณีที่ยังรับประทานไม่หมดมากที่สุด ส่วนตราสินค้า นักท่องเที่ยวให้ความสำคัญกับตราสินค้าที่มีเอกลักษณ์มากที่สุด และจากการสร้างตราสินค้าและพัฒนาบรรจุภัณฑ์ใหม่ ผลการศึกษา พบว่า นักท่องเที่ยวมีความพึงพอใจต่อบรรจุภัณฑ์ใหม่ ในด้านบรรจุภัณฑ์ใช้งานง่าย เช่น การเปิด-ปิด มากที่สุด รองลงมาคือ บรรจุภัณฑ์สามารถเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ได้สะดวกในกรณีที่ยังรับประทานไม่หมด  ส่วนตราสินค้า นักท่องเที่ยวมีความพึงพอใจมากที่สุดในด้านตราสินค้ามีเอกลักษณ์ ตราสินค้ามีความสวยงามทันสมัย และ ตราสินค้ามีความโดดเด่นและจดจำง่าย  ผลการทดสอบสมมติฐาน  พบว่า ความพึงพอใจในด้านตราสินค้าและความพึงพอใจด้านบรรจุภัณฑ์สามารถร่วมกันอธิบายความผันแปรของความพึงพอใจรวมได้มากกว่าร้อยละ 50 และความพึงพอใจด้านตราสินค้าและความพึงพอใจด้านบรรจุภัณฑ์มีความสัมพันธ์และอิทธิพลเชิงบวกกับพฤติกรรมในการซื้อสินค้าในอนาคตและพฤติกรรมในการแนะนำสินค้าให้กับเพื่อนสนิทและคนรู้จัก