มายาคติเครื่องหอมไทย ปฏิบัติการถ่ายทอดความรู้สู่การอนุรักษ์ภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมของผู้เรียนระดับอุดมศึกษา
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การวิจัยครั้งนี้ เป็นการวิจัยเชิงคุณภาพ ใช้ระเบียบวิธีวิจัยแบบปรากฏการณ์วิทยา มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาถึงมายาคติเกี่ยวกับเครื่องหอมไทยของนักศึกษาสาขาคหกรรมศาสตร์ประยุกต์ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร และเพื่อศึกษาถึงแนวทางปฏิบัติในการถ่ายทอดความรู้เพื่อปรับเปลี่ยนมายาคติ สู่การอนุรักษ์ภูมิปัญญาของผู้เรียนในสถาบันการศึกษา โดยเก็บรวบรวมข้อมูลจากการสัมภาษณ์เชิงลึกกับนักศึกษาปัจจุบันและศิษย์เก่าที่เคยลงทะเบียนเรียนรายวิชาเครื่องหอมและของชำร่วย ในหลักสูตรคหกรรมศาสตรบัณฑิต จำนวน 15 คน เครื่องมือที่ใช้คือ แบบสัมภาษณ์เชิงลึกและวิเคราะห์ข้อมูลเชิงเนื้อหา ผลการวิจัยสะท้อนให้เห็นถึง มายาคติของเครื่องหอมไทยของผู้เรียนระดับอุดมศึกษาที่มีมุมมองเครื่องหอมไทยก่อนการเรียน ประกอบด้วย 1) มุมมองความคิดเกี่ยวกับเครื่องหอมไทย 2) ความเชื่อเกี่ยวกับเครื่องหอมไทย และ3) ความคาดหวังต่อเครื่องหอมไทย สู่แนวทางในการถ่ายทอดความรู้การเรียนเครื่องหอมไทย ประกอบด้วย (1) การสอนที่ให้ความสำคัญกับการมีส่วนร่วมของผู้เรียน (2) การเชื่อมโยงกับประสบการณ์ของผู้เรียน และ (3) สร้างความตระหนักถึงคุณค่าทางวัฒนธรรม
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Proposed Creative Commons Copyright Notices
1. Proposed Policy for Journals That Offer Open Access
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).
Proposed Policy for Journals That Offer Delayed Open Access
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication, with the work [SPECIFY PERIOD OF TIME] after publication simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).
เอกสารอ้างอิง
Amatadecha, S. (2011). The Treatise of Thai Fragrance, Souvenirs and Spa. Methawini Publishing.
Amparot, H., Saratapun, N. & Ukraisa, S. (2020). Knowledge and Attitude towards Thai Aroma of Technology Rajamangala University Students in Bangkok Metropolis. Kasetsart Educational Review, 35(3), 189-198.
Angkasirisap, W. (2012). Mythologies of Roland Barthes. Kob Faai Publishing
Boromsuk, K., Yamruamyat, N. & Pitak, S. (2017). Definition, Background of Definition, CSR Format and Activity Related to the Requirement of the Clients of Fitness Twenty-One, Mueang District, Nakhon Pathom Province. Veridian E-Journal, Silpakorn University, 10(1), 178-188.
Bowornwattanaset, C. (2016). Instructional Development of Teachers through Constructivist Classroom. Praewa Kalasin Journal of Kalasin University, 3(1), 147-169.
Daocharnporn, N. (2022). Meaning and Knowledge Building Process Garlands Making of Applied Home Economics, Faculty of Home Economics, Rajamangala University of Technology Phra Nakhon. Journal of Research and Innovation, 5(2), 149-161.
Denzin, N. K. (1970). Sociological Methods: A Source Book. Aldine.
Klinchampa, N. (2002). Thai Incense, Thai Wisdom. Se-Education Public Company Limited.
Lao-Rit, N. (2016). Chemistry of Fragrance. Chulalongkorn University Press.
Moustakas, C. (1994). Phenomenological Research Methods. Sage Publications.
Tontaptimtong, P. & Klinchampa, N. (2011). Development of Nam-Ob-Thai Production. Rajamangala University of Technology Krungthep.
Wongpaiboon, P. (2017). Active Learning and Student Engagement. Journal of Yanasangvorn Research Institute, 8(2), 327-336.
Yanyongkasemsuk, R. (2013). Symbolic Interaction Theory and the Explanation of Social Phenomena from Actors Perspective. Journal of Politics, Administration and Law, 5(2), 149-161.
