健康福祉的智慧:恩施土家族“三端节”与粽子文化密码

ผู้แต่ง

  • 婉青 罗 东方大学、美术与应用艺术学院
  • CHUSAK SUVIMOLSTIEN 东方大学、美术与应用艺术学院
  • JANTANA KOCHAPRASERT 东方大学、美术与应用艺术学院

คำสำคัญ:

多感官传承, 恩施土家族, 活态粽子文化, 三端阳

บทคัดย่อ

本研究以恩施土家族 “三端午”(头端阳、大端阳、末端阳)节日中的粽子文化为对象,旨在探析其本土智慧内涵与当代活态传承路径。梳理发现,该粽子文化兼具地域特征与文化适应性,核心承载三重本土智慧:一是以 “三端” 节期绑定节日节律与自然规律,具象化土家族时间认知;二是借 “辟邪” 习俗与家族互动,融合宗族凝聚情感与 “味道记忆”,使粽子成为维系家族情感的载体;三是依托武陵山区本土粽叶实现饮食与养生统一,践行 “药食同源” 理念。当代传承中,该文化依托 “三端” 节期逻辑,从多感官层面拓展路径,联动味觉、嗅觉、触觉、听觉与视觉传递文化内涵,旨在传达 “辟邪安康、宗族凝聚、自然共生”的文化内涵,最终实现核心符号的活态延续,为民族非物质文化遗产创新传承提供实践范例。

เอกสารอ้างอิง

白静.咸丰县非物质文化遗产的生产性保护和商业传播研究.[D].中南民族大学,2019

黄石.端午礼俗史.[M].北京:国立北京大学中国民俗学会民俗从书,1973:45

韩敏.鄂西土家族地区旅游资源开发探析——特色饮食文化.[J].湖北民族学院学报,2010

李艳芳.鄂西土家族端午习俗及其特征.[J].湖北民族学院学报,2011:10

闻一多.端午考.[J].文学杂志,1947:12

王旭东.“药食同源”的思想源流、概念内涵与当代发展.[J].南京中医药大学学报,2023

姚伟钧.试论鄂西土家族饮食文化的特色.[J].湖北民族学院学报,2007

赵逵夫.屈原与他的时代.[M].北京:人民文学出版社,2002:78

翟明安.中国饮食文化的象征符号——饮食象征文化的表层结构研究.[J].史学理论研究,1995

ดาวน์โหลด

เผยแพร่แล้ว

2026-01-10

รูปแบบการอ้างอิง

罗婉., SUVIMOLSTIEN , C. ., & KOCHAPRASERT, J. (2026). 健康福祉的智慧:恩施土家族“三端节”与粽子文化密码. วารสารวิชาการภาษาและวัฒนธรรมจีน, 12(2), 027–040. สืบค้น จาก https://so02.tci-thaijo.org/index.php/clcjn/article/view/282336

ฉบับ

ประเภทบทความ

บทความวิชาการ