The Developing Learning Activities by Using Science and Society Issues Together with an Inquiry-Based Learning Package Entitled Reducing Sweetness and Anti-Salty Fulfilling Good Health Science Learning Group for Mathayomsuksa 2 students

Main Article Content

Pisamai Promwangkwa

Abstract

           The objectives of this research were as follows: 1) to develop learning activities by using science and society issues together with an inquiry-based learning package entitled Reducing Sweetness and Anti-Salty, Fulfilling Good Health; science learning group 2) to compare the learning achievement of students between before and after the organization of learning activities. 3) to compare the scientific performance of students before and after the organization of learning activities. Learning, and 4) to assess student satisfaction with learning activities. The sample consisted of 23 students in Mathayomsuksa 2/2, Wat Sridonchai Municipal School. The research tools were 1) a learning activities plan, 2) a search-based learning package, 3) an achievement test, 4) a Science competency test, and 4) Learning satisfaction questionnaire Statistics used in data analysis were mean, percentage, standard deviation, and Dependent Samples t-test. Learning activity plan Efficiency was 78.15/76.09, in accordance with the established criterion of 75/75. Students' achievement scores after learning were higher than before. With statistical significance at the .01 level, post-learning scientific competence was higher than before statistically significant at the .01 level and satisfaction with learning activities. Overall, it was at a high level.

Article Details

How to Cite
Promwangkwa, P. (2023). The Developing Learning Activities by Using Science and Society Issues Together with an Inquiry-Based Learning Package Entitled Reducing Sweetness and Anti-Salty Fulfilling Good Health Science Learning Group for Mathayomsuksa 2 students. Journal of Roi Kaensarn Academi, 8(11), 70–87. retrieved from https://so02.tci-thaijo.org/index.php/JRKSA/article/view/264274
Section
Research Article

References

กมลรัตน์ ฉิมพาลี. (2554). การเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน การคิดอย่างมีวิจารณญาณการรู้วิทยาศาสตร์และเหตุผลเชิงจริยธรรม ของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ที่เรียนรู้ตามแนวคิดประเด็นทางวิทยาศาสตร์กับสังคมและการเรียนรู้แบบสืบเสาะ 7 ขั้น. วิทยานิพนธ์ปริญญาการศึกษามหาบัณฑิต สาขาการหลักสูตรและการสอน. บัณฑิตวิทยาลัย: มหาวิทยาลัยมหาสารคาม.

จตุรภัทร มาศโสภา. (2563). การพัฒนากิจกรรมการเรียนรู้ประเด็นวิทยาศาสตร์กับสังคมร่วมกับแนวคิดห้องเรียนกลับด้านเพื่อส่งเสริมการรู้วิทยาศาสตร์ของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4. มหาสารคาม : คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม.

จันทร์ทิพย์ มีแสงพันธ์. (2562). การพัฒนาทักษะทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดยการจัดการเรียนรู้แบบบูรณาการสตีมผ่านกระบวนการสืบเสาะหาความรู้ สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 3. วิทยานิพนธ์. บัณฑิตวิทยาลัย: มหาวิทยาลัยศิลปากร.

ชรินทร์ทิพย์ ศุขศาสตร์. (2559). การพัฒนากิจกรรมการเรียนรู้ตามประเด็นวิทยาศาสตร์กับสังคม สำหรับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 ที่ส่งเสริมผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน ทักษะการโต้แย้งอย่างมีเหตุผลและเจตคติต่อชีววิทยา. ออนไลน์. สืบค้นเมื่อ 25 มิถุนายน 2562. แหล่งที่มา: conference 2017.reru.ac.th › wp-content › uploads › 2017/10 › EDU-19.

เชิญตะวัน สุวรรณพานิช. (2556). ห้องเรียนกลับด้านขานรับ ความคิดใหม่. ออนไลน์. สืบค้นเมื่อ 3 ตุลาคม 2560. แหล่งที่มา: http://www.taamkru.com/th.

ทิศนา แขมมณี. (2551). 14 วิธีสอนสำหรับครูมืออาชีพ. กรุงเทพมหานคร: สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์.

ประสาท เนืองเฉลิม. (2551). การเรียนการสอนวิทยาศาสตร์ตามแนวคิด Socioscientific. วารสารศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม. 2 (3), 99–106.

สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. (2560). หลักสูตรใหม่ ผลักดันสังคมไทยก้าวสู่ไทยแลนด์ 4.0. ออนไลน์. สืบค้นเมื่อ 9 ตุลาคม 2562. แหล่งที่มา: http://www.ipst.ac.th/index.php/news-and-announcements/training-seminar/item/2776-4-0 .

สุรศักดิ์ ปาเฮ. (2556). ห้องเรียนกลับทาง : ห้องเรียน มิติใหม่ในศตวรรษที่ 21. เอกสารประกอบการประชุมผู้บริหารโรงเรียนในสังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาแพร่เขต 2 ณ ห้องประชุมเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาแพร่เขต 2. ออนไลน์. สืบค้นเมื่อวันที่ 3 มิถุนายน 2562. แหล่งที่มา: website: www.mbuisc.ac.th › phd › academic.

สำนักงานเลขาธิการสภาการศึกษา. (2560). แผนการศึกษาแห่งชาติ 20 ปี กับการบูรณาการสู่แผนยุทธศาสตร์พัฒนาการศึกษาจังหวัด. ออนไลน์. สืบค้นเมื่อวันที่ 3 มิถุนายน 2562. แหล่งที่มา: http://www. ubu.ac.th/web/ files_up/03f2017041813215099.pdf.

ไสว นามเกตุ. (2555). การปฏิบัติการพัฒนาการอ่านภาษาไทยเพื่อจับใจความโดยใช้แบบฝึกทักษะชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 โรงเรียนบ้านโปร่ง สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาศรีสะเกษ เขต 1. วิทยานิพนธ์ครุศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาวิจัยและประเมินผลการศึกษา. บัณฑิตวิทยาลัย: มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี.

อรณิชา หงส์เกิด และคณะ (2561) แนวปฏิบัติที่ดีในการใช้ประเด็นทางสังคมที่เกี่ยวเนื่องกับวิทยาศาสตร์เพื่อพัฒนาการสร้างคำอธิบายเชิงวิทยาศาสตร์ เรื่อง ระบบต่อมไร้ท่อ. วารสารหน่วยวิจัยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และสิ่งแวดล้อมเพื่อการเรียนรู้. 9 (2), 211-226.

อัสวิน ธะนะปัต.(2558). การพัฒนาทักษะการโต้แย้งทางวิทยาศาสตร์ของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 ผ่านการจัดการเรียนรู้โดยใช้ประเด็นสังคมที่เกี่ยวข้องกับวิทยาศาสตร์ในหน่วยการเรียนรู้ทรัพยากรธรรมชาติ. วิทยานิพนธ์ปริญญาศึกษาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิทยาศาสตร์ศึกษา. บัณฑิตวิทยาลัย: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.

Lin, S. and Mintzes, J. (2010). “Leaming argumentation skill through instruction in Sosio-scientific issue : The effect of ability level.” International Journal of Science and Mathematics Education. 8 (6), 993–1017.

Morse, N. C. (1995). Satisfaction in The White Collar Job. Michigan : University of Michigan. Press.

Organization for Economic Cooperation and Development [OECD]. (2015). PISA 2015 Science Framework. (March 2013), 19–48. [Online]. Available from : https:// www.oecd.org/publications/pisa-2015-assessment-and-analytical-framework-9789264281820-en.htm. [accessed 6 October 2019].

Saad M., S. Baharom, S. Mokshien and M. Setambah, (2017). "The Study of Used Socio Scientific issues (SSI) in Biology," International Journal of Academic Research in Business and Social Sciences. vol. 7, no. 3, pp. 348-355,

Sadler, T. and Zeidler, D. L. (2009). Scientific literacy, PISA, and Socio-scientific discourse: Assessment for progressive aims of science education. Journal of Research in Science Teaching. 46 (8), 909–921.