การศึกษาประสิทธิผลโปรแกรมโค้ชชิ่งเพื่อเสริมสร้างกรอบความคิดเติบโตของผู้จัดการร้านอาหารเพื่อสุขภาพ

บทคัดย่อ

การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อทดสอบประสิทธิผลของโปรแกรมโค้ชชิ่งเพื่อเสริมสร้างกรอบความคิดแบบเติบโตให้กับผู้จัดการร้านอาหารเพื่อสุขภาพ โดยใช้การออกแบบการวิจัยกึ่งทดลอง ซึ่งกลุ่มตัวอย่างประกอบด้วยผู้จัดการร้านอาหารเพื่อสุขภาพ จำนวน 30 คน แบ่งเป็นกลุ่มทดลอง 15 คน และกลุ่มควบคุม 15 คน ซึ่งคัดเลือกผ่านการสุ่มอย่างง่าย โดยมีเครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย ได้แก่ 1) แบบวัดกรอบความคิดเติบโตจำนวน 25 ข้อ 5 องค์ประกอบ ได้แก่ ความเชื่อในการพัฒนาศักยภาพ การยอมรับความท้าทาย ความกล้าที่จะเผชิญความล้มเหลว  ความพยายาม และการฟังและเรียนรู้จากคำวิจารณ์ และ 2) โปรแกรมการโค้ชเพื่อเสริมสร้างกรอบความคิดเติบโต วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้การทดสอบ t-test อิสระและ t-test แบบคู่ ผลการศึกษาพบว่า คะแนนกรอบความคิดแบบเติบโตของกลุ่มทดลองเพิ่มขึ้นจาก 5.056 เป็น 5.475 อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p < .05) และหลังการทดลองพบว่าคะแนนของกลุ่มทดลองสูงกว่ากลุ่มควบคุมอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ โดย กลุ่มทดลองมีค่า ค่า t-statistic เท่ากับ 8.399 และค่า f-statistic เท่ากับ 6.195 ซึ่งบ่งชี้ถึงความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ หลังการทดลองพบว่าโปรแกรมการโค้ชสามารถเสริมสร้างกรอบความคิดแบบเติบโตของผู้จัดการร้านอาหารเพื่อสุขภาพได้อย่างมีนัยสำคัญ โดยผลการศึกษานี้เน้นย้ำถึงความสำคัญของกรอบความคิดแบบเติบโตในบริบทขององค์กรและเสนอแนวทางใหม่ในการพัฒนากรอบความคิดเติบโตของบุคลากรผ่านกระบวนการโค้ชซึ่งมีประโยชน์ทั้งในด้านวิชาการและการประยุกต์ใช้ในธุรกิจ