การศึกษาปัจจัยการดำเนินการผลิตภัณฑ์หัตถกรรมจักสานที่นอนแมวไม้ไผ่ บ้านดอกบัว ตำบลบ้านตุ่น อำเภอเมือง จังหวัดพะเยา

บทคัดย่อ

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อศึกษาต้นทุนและผลตอบแทนผลิตภัณฑ์จักรสานไม้ไผ่ที่นอนแมว    2) ปัจจัยการดำเนินการผลิตของธุรกิจจักสานที่นอนแมวที่ส่งผลต่อต้นทุนและผลตอบแทนกลุ่มจักสาน บ้านดอกบัว ตำบลบ้านตุ่น อำเภอเมือง จังหวัดพะเยา เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษาคือ แบบสัมภาษณ์

ผลการวิจัยพบว่า

1. ผู้ตอบแบบสอบถามเป็นเพศหญิงมากกว่าเพศหญิงร้อยละ 90.00 มีอายุระหว่าง 50 – 60 ปี ประกอบอาชีพจักสานที่นอนแมวเป็นอาชีพเสริม ส่วนใหญ่จบการศึกษาระดับประถมศึกษาตอนต้น
2. ต้นทุนเครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิตจักสานที่นอนแมว ได้แก่ มีดเท่ากับ 63.50 บาท กรรไกรตัดไม้ไผ่ 122 บาท ตลับเมตร 110 บาท ค้อน 193 บาท เชือก 51.40 บาท ลวด 70.20 บาท สีเคมีย้อม 15 บาท คีมหนีบ 87 บาท สิ่ว 140 บาท รายได้จากการจำหน่ายผลิตภัณฑ์จักสานที่นอนแมว พบว่ารายได้จากการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่นอนแมวเฉลี่ย 344,425 บาทต่อปี ต้นทุนวัตถุดิบทางตรงเฉลี่ย 235,000 บาทต่อปี และค่าแรงงานทางตรงเฉลี่ย 22,900 บาทต่อปี
3. ปัจจัยการดำเนินการผลิตของธุรกิจจักสานที่นอนแมวที่ส่งผลต่อต้นทุนและผลตอบแทนของผู้ผลิตในภาพรวมอยู่ในระดับมาก เมื่อพิจารณาแต่ละรายด้าน พบว่า ด้านการตั้งราคา ค่าเฉลี่ยสูงสุด รองลงมา ด้านช่องทางการจัดจำหน่ายและด้านการส่งเสริมการขาย

       4. ปัญหาและอุปสรรคจากการผลิตจักสานที่นอนแมว เมื่อพิจารณารายการพบว่า ผลิตภัณฑ์               มีความน่าเชื่อถือว่าจะไม่เกิดเชื้อรามีค่าเฉลี่ยสูงสุด รองลงมา ความต้องการซื้อผลิตภัณฑ์               ของตลาดไม่แน่นอน วัตถุดิบเสียหายระหว่างการจักสาน การกดราคาจากพ่อค้าคนกลาง                 ค่าแรงงานในการจ้างคนงานจักสานสูง