กล่ำสกุล โ., นุ่มเมือง ณ., กล่ำสกุล ส., รัชตโสตถิ์ จ., และ ศรีสอาด ค. “การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผงโรยข้าวใบหม่อนที่สอดคล้องกับการยอมรับของตลาด เพื่อนำไปใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ ของวิสาหกิจชุมชนดอนขุนห้วย 2 อำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี”. วารสารวิจัยวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุรินทร์, ปี 9, ฉบับที่ 3, ธันวาคม 2025, น. 631-44, https://so02.tci-thaijo.org/index.php/jmsr/article/view/282072.