ฉิมบ้านไร ห. และ วงศาโรจน์ ร. (2016) “ศักยภาพอาหารพื้นเมืองและแนวทางการส่งเสริมการท่องเที่ยวผ่านอาหาร พื้นเมืองจังหวัดน่าน”, วารสารวิชาการการท่องเที่ยวไทยนานาชาติ. Bangkok, Thailand, 11(1), น. 37–53. available at: https://so02.tci-thaijo.org/index.php/jitt/article/view/65741 (สืบค้น: 28 กันยายน 2026).