บุญทอง วราภรณ์, ทาร่อน กชกร, พลโยธี เมษ์ธาวิน, และ ทิพนัส วันชัย. 2025. “แนวทางการส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอาหารอีสาน เพื่อเป็นซอฟต์พาวเวอร์ของอำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น”. วารสารวิชาการการท่องเที่ยวไทยนานาชาติ 21 (2). Bangkok, Thailand:127-45. https://so02.tci-thaijo.org/index.php/jitt/article/view/275138.