ปัญญายง ช. 2017. การศึกษาวัฒนธรรมอาหารอาเซียนเพื่อประชาคมสังคมและวัฒนธรรมอาเซียน. วารสารสถาบันวัฒนธรรมและศิลปะ. 18, 1 (มี.ค. 2017), 43–52.